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手作りお菓子
このテーマに投稿された記事：17303件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/967/
- 手作りしたお菓子（洋菓子・和菓子問わず）をどんどんupしてください(^^)。
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作者のブログへ：「bwv1008」さんのブログ
その他のテーマ：「bwv1008」さんが作成したテーマ一覧(4件)
夏はマカロン
JUGEMテーマ：手作りお菓子 個人の意見です。 いきなりなんやねんって……そりゃ乾燥時間が短くて済むからですわ。 マカロンの失敗の原因って二つで、 ?マカロナージュ ?乾燥時間 これに尽きる。 マカロナージュが最大の原因って話もあるのだが……ぶっちゃけ絞り袋に入れて絞った時に硬いなって思ったら、絞り袋もんだったらええんよ。（暴論） 泡が適度な量に抑えられているのが大事な訳で……自分は何度もや...
My First JUGEM | 2025.06.19 Thu 10:44
【製菓】ソフトチョコチップクッキー作りました
JUGEMテーマ：これ食べた、これ作った JUGEMテーマ：手作りお菓子 こんにちは。 今日は、ソフトなチョコチップクッキーを作りました。 このほろほろとふわふわの具合が好きで、 バターに余裕があるときには、 このクッキーを作っています。 まとめるのが下手なので、 クッキー苦手なのですが、 このソフトクッキーは作りやすくて好きです。 レシピはどこのだったかな。 他にもよく使うのは、 普通...
WE WERE LOVERS。 | 2025.05.09 Fri 16:52
鬼まんじゅうと米粉のクッキー
JUGEMテーマ：手作りお菓子 石井睦美さんの『卵と小麦粉それからマドレーヌ』が好きだったので、『もちじゅわ 中華まんの奇跡』（中公文庫）を見つけ、お美味しい食べものが出てくるかなあと期待。読み始めようとしたら、シリーズ第３作だったとわかり、あわてて１作目の『ひぐまのキッチン』と２作目の『から揚げの秘密』を入手しました。 主人公、樋口まりあ（あだ名はひぐま）が食品専門の商社コメヘンに社長秘書として就職するところから始まる連作短編集です。社長秘書なのに、なぜか毎回何かしら料理（...
つくってみた。 | 2025.04.28 Mon 23:21
143.たこさんウィンナーのハットグ（飯テロ）
JUGEMテーマ：手作りお菓子 韓国のYutuberさんが 好きで よく見ていた ハットグです。 ウインナーを4本 切り込みを入れる 割けるチーズも カット なんか 出来てきたぞー つづき 飯テロ写真はサイトにて＾＾ 「肉食系」※肉料理に特化した飯テロを目指してます！
娯らっくのサイト速報 | 2025.03.17 Mon 07:58
キール
JUGEMテーマ：手作りお菓子 やまねこ翻訳クラブのメールマガジン「月刊児童文学翻訳」2024年10月号のお菓子の旅で、『夜の日記』（ヴィーラ・ヒラナンダニ作／山田文訳／作品社）からキールを取り上げました。 春先からインドの方とのご縁が続いているところに、作品社の新刊案内でこの作品の存在を知り、同時期に同社から刊行された『インドの台所』（小林真樹著）とともに迷わず購入。インド・パキスタンの分離独立を背景にしているので、食事の場面が出てくることすら期待していなかったのに、物語前半、美...
つくってみた。 | 2024.10.30 Wed 22:14
93.オレオ・リッチトースト。ブルーベリー編
JUGEMテーマ：手作りお菓子 材料（１人前） 食パン（１枚／５〜６枚切り／やや厚めが好ましい） オレオ ３枚 ブルーベリージャム お好み量 ホイップクリーム お好み量 ブルーベリー果実 １５粒 作り方 オレオを手で砕いてください。 トーストした食パンにブルーベリージャムを塗ってください。 上からホイップクリームをしぼって、その上にブルーベリー果実を飾ってください。 更...
娯らっくのサイト速報 | 2024.09.25 Wed 07:27
シルパンとシュークリーム
JUGEMテーマ：手作りお菓子 シルパンを買った。天板に大きさが合わなかった。周囲の塗装されている部分を切って大きさを調整した。 特に問題なく使えている。 シルパンとシルパットと言うものがある。 網目になっていて底から水分が抜けるタイプをシルパンと言う。網目柄が付いてサクサクした食感になる。 自分はシルパットを持っていない。シルパットに向いている菓子の場合にはクッキングシートを使うから。 シルパンを使うとサクサク系のお菓子はとてもおいしくな...
My First JUGEM | 2024.09.06 Fri 15:24
お絵かきパンケーキ焼き方
JUGEMテーマ：手作りお菓子 １）まずは、書きたい文字をピックアップします。 ２）それをイラストソフトなどで左右反転してください！ こちらを描いて行くようにします。 ３）袋の指示通りホットケーキの生地を作ります。 当初、私はネットで紹介されていた １００均のソース入れを使っていたんですが、 これがなかなか難しく、 途中ひらめいて購入した、 ホイップ絞りようのビニールの先をちょこっと 切るを採用。 かなり楽に...
娯らっくのサイト速報 | 2024.07.17 Wed 07:39
台湾カステラ
JUGEMテーマ：手作りお菓子 カステラなのに台湾って頭に付くだけで別物ですわ。 材料は何処でもそろいそうな感じ。 ・植物油 ・薄力粉 ・牛乳 ・砂糖 ・卵 おおまかな作り方としては、植物油をちょっと高い目の温度にして薄力粉と混ぜる。そこにぬるい牛乳を入れ、更に卵黄をぐるぐると混ぜる。卵白と砂糖を泡立ててメレンゲにした後、卵黄生地とあわせ、湯煎で小一時間焼くと完成。 お菓子はグルテン出ない様にあまり混ぜないのが基本だが、二層に分かれるので...
My First JUGEM | 2024.07.04 Thu 12:03
【お知らせ】工房をたたむ件
昨日公式LINEお友だち登録されている 皆さま宛にメッセージ配信させていただきました。 ------- ブログやホームページでは 昨年11月にお知らせしましたが 公式LINEでは特に触れず 今頃のお知らせになった事お詫び申し上げます。 今年満12歳のコットンチューリップは 工房をたたむことになりました。 賃貸契約の工房は昭和初期の木造民家で 2年前あたりから建物の傾きが気になり出し 水道管も老朽化、 水道管修理のため床を掘ると建物の基礎が もう修理に耐えられない状況との事。 時期契約更新無し。 契約期間内...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2024.04.15 Mon 12:08
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