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手作りしたお菓子(洋菓子・和菓子問わず)をどんどんupしてください(^^)。
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【お菓子レッスン】トリュフチョコレートとテンパリングチョコレート

2020年1月22日(水)コットンチューリップお菓子教室   チョコレートレッスンでした。   3種のトリュフは、もう何年も同じレシピで 多くの生徒さんに作っていただいた同じレシピでも いつも好評、 簡単で美味しい。可愛い。 たくさんできる。     左から、ブラック。 真ん中、ミルク 右が、ホワイトチョコにアプリコットが入って外がココナッツ。 とーっても甘くていい香り。   ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.01.22 Wed 14:45

an麦教室☆1-21☆2020

JUGEMテーマ:手作りお菓子   こんにちは 2020年an麦教室開講です☆   今月はバレンタイン前ということで ”バレンタインスイーツ”です♪   今回は”腸活プロジェクト”と題しまして(*^_^* 甘酒・おからを使ったヘルシースイーツを作りました♪         「甘酒おからブラウニー」   小麦粉無しのグルテンフリーです♪ 甘酒を使用し、ノンシュガースイーツです♪          ブラウニーといえばアメリ...

an麦 | 2020.01.22 Wed 14:07

梨と紅茶のマフィン

これも昨年作ったものです。 梨の消費に明け暮れていたころ。 梨をもらいすぎて困るだなんて、ぜいたくな悩みです。               JUGEMテーマ:手作りお菓子   参加しています よかったら応援クリックお願いします パン・お菓子作りランキング  

おやつたべたい | 2020.01.21 Tue 15:46

台湾風カステラ

台湾風カステラ   お湯を張った天板を下に重ねて、 蒸気をたてながら蒸し焼きにします。   ふわっふわで頼りなさげな、クシューッとしぼみそうな感じが 支えてあげたい気持ちにスイッチが入り、 食べてみると 甘くなくて、昔買って食べた「チーズ蒸しパン」を思い出すような ノスタルジックな感じもして ついつい食べ過ぎてしまいそうな、   日本のカステラのイメージとは違う、   韓国風カステラ   流行っているのでしょうか、 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.01.20 Mon 11:17

ニューヨークチーズケーキ

家族の誕生日ケーキです。 ニューヨークチーズケーキ。     タルト生地の余りで名前入りクッキーも。     時間はかかるけど簡単だし、外れのない美味しさです。   ところで最近ブログランキングのバナーが二重になっていることがあるんですが… あれどうやって直したらいいんだろう…           JUGEMテーマ:手作りお菓子   参加しています よかったら応援クリックお願いします 人気...

おやつたべたい | 2020.01.20 Mon 11:08

【おうちパンレッスン・お菓子レッスン】ハートのシュガーバター・ブッセ

1月16日のレッスンは、 おうちパン講座からバレンタインアレンジメニューの 「ハートのシュガーバター」と   コットンチューリップお菓子レッスンメニューから 「ブッセ」でした。   お菓子とパンを同時進行。 生徒さんは、お月謝で月2回コース。 おうちパンマスターも取得した上級者です。       小さいハート型のパンがいっぱい焼ける 「ハートのシュガーバター」   とっても可愛い!   ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.01.18 Sat 03:04

試作品のあまりでシュータタン! 

****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます! ランキングに参加しております! はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。 ******************************************************     いよいよ来週から1月のレギュラークラス、タルトレット・タタンの レッスンが始まります! 詳しくはこちら     その試作品のあまりで作ってみました「シュータタン」 &nb...

monologue de W 〜 Wの独り言 | 2020.01.17 Fri 22:54

ひな祭りケーキ

これは失敗作です… 昨年のひな祭りに作ったのですが、まずスポンジのカット枚数を間違えた。 本当は4枚に切ってそれぞれにフルーツを挟み、ひな祭りカラーのケーキにしたかったんです。     クリームもゆるくてたっぷり厚めにできなかったし、時間もなくて苺はドンと乗せただけ。 でも美味しかった… もういっか美味しければそれで!           JUGEMテーマ:手作りお菓子   参加しています よかったら応援クリックお...

おやつたべたい | 2020.01.17 Fri 15:54

レアチーズケーキ

産直で買ったブルーベリー消費のために作ったケーキです。 ブルーベリー、とても安かったのでつい…     これもボトムは市販のクッキーです。 上には生クリームもたっぷり。 生クリームが苦手な夫もこれはぺろりと食べてくれました。           JUGEMテーマ:手作りお菓子   参加しています よかったら応援クリックお願いします 人気ブログランキング  

おやつたべたい | 2020.01.17 Fri 15:39

りんごとさつまいものタルト

昨年の秋に作ったものです。 スイートポテトの上にりんごを軽く煮たものを乗せて焼きました。     市販のクッキーを砕いたものをボトムにして。 今度はこれをパイにしても美味しそうだ。           JUGEMテーマ:手作りお菓子   参加しています よかったら応援クリックお願いします 人気ブログランキング  

おやつたべたい | 2020.01.17 Fri 15:35

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