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手作りしたお菓子(洋菓子・和菓子問わず)をどんどんupしてください(^^)。
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パフェを楽しむ会&渋皮煮の会

JUGEMテーマ:手作りお菓子     お申込み・お問い合わせはこちら→★   今年も長い夏休みをいただきました。 今年は子供たちとたくさん出かけようと思っていたのに、 結局野球の当番で終わってしまいました。 これはこれで私はとっても楽しいのですが。 子供たちの休みも合わず、帰省もできなくて。 いっぱい時間はあったから、今思えばいろいろできたのに。。 強行で、遠出するフットワークの軽さが欲しい。。   夏休みも終わりに近づき、そろそろお仕事モードで...

お菓子教室   そらいろ*おやつの時間* | 2019.08.21 Wed 11:44

バターシュガークレープ

  今日のおやつはクレープ。 台風が来るというので、午前中に買い出しをすませて物干し竿も物置に片づけた。 雨で部屋がムシムシしていて、義弟からもらったミニ扇風機が大活躍。 クレープは熱々のフライパンの前につきっきりなので、冷たい風を浴びながら仕上げた。 砂糖をパラリとした後、有塩バターをフライパンでノワゼットになるまで焦がして、 クレープにジュッとかけた。仕上げに塩もちょっとパラリ。 バターってなんでこんなにおいしいんでしょう。 JUGEMテーマ:手作りお菓子

豆皿日記 | 2019.08.16 Fri 18:26

8月レギュラークラス ケーク エキゾチック

****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます! ランキングに参加しております! はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。 ******************************************************   しばらくご無沙汰しておりましたが、 ぼちぼちレッスン再開しようと思います・・・       先月好評だったのは ヴェリーヌ エキゾチックですが、 こちらは ケーク エキゾチック...

monologue de W 〜 Wの独り言 | 2019.08.14 Wed 00:56

蜂の巣ケーキ

  姪っ子と父親の合同誕生日パーティーに。 毎年、二人の好きなチーズケーキが定番。 ベイクドチーズとレアチーズのダブルチーズケーキにしました。   デコレーションをどうしようかといろいろ見ていたら、蜂の巣型の可愛いケーキを見つけて、真似してみました。 表面の凸凹はなんと、梱包用のプチプチで!このアイデア出した人凄い!   冷凍していたレアチーズの上にゼリーを流したので、ゼリーが少し凍ってしまって、凸凹が綺麗に映っていませんが、直接見るともっとちゃんと蜂の巣っぽ...

ママはパティシエ、デザイナー | 2019.08.13 Tue 08:21

低カロリーおやつ手作り牛乳アイス 牛乳と砂糖、塩、氷だけで作れます

JUGEMテーマ:手作りお菓子   今日は牛乳と砂糖だけで作れる手作りアイスクリームのご紹介です。       これはネットで偶然見つけたんですが先ずは牛乳と砂糖だけで出来るってところに「スゴイやんか?!」と。そして作り方にもそんなんで出来るん?みたいな。   科学の実験でもないんですが氷に塩を加えると温度が下がります、それを利用してアイスクリームにしてるのです。なので難しい道具等も必要なく、どこの家にでもある塩と氷そしてジップロックがあれば簡単に出来ま...

@美人ブログ | 2019.08.01 Thu 16:30

イースト発酵のパンケーキ

  とっても暑いのでイーストが少量でも膨らむ、膨らむ! 最近、気に入っているのがイースト入りのパンケーキ。 ボウルの中でプツプツ膨らんでくるのがカワイイ❤ 生地に溶かしバターをたっぷり入れるので、食べるときにバターを乗せなくても バターのいい香り。ブルーベリーとハスカップをパラパラと乗せて。 JUGEMテーマ:手作りお菓子

豆皿日記 | 2019.07.29 Mon 19:41

9月のレッスン予定

JUGEMテーマ:手作りお菓子 ご無沙汰しております。   7月も後半になりました。 長い梅雨もいよいよ終わるのかな。 今年はほんとに長かった。雨がしとしと降るのは好きなのですが、 どんより、じめじめ、重たい空気の毎日はやっぱり苦手です。     9月のレッスンのご案内です。   ●バナナケーキ&パンナコッタ     一年中、子供も大人も大好きなバナナケーキです。 バナナケーキっていろいろありますが、私は自分の バナナケーキが一番好きで...

お菓子教室   そらいろ*おやつの時間* | 2019.07.25 Thu 00:17

プリン

  プリン。   先月6月26日のスイーツ会の時の写真です。     スイーツ会のあと、 プリンとスイーツ会に参加してくれた従姉妹が作った レアチーズケーキを持ってふたりで叔父のお見舞いに行きました。   叔父は、 それから2週間後に亡くなり そして2週間過ぎました。   忘れられないプリンになりました。         JUGEMテーマ:手作りお菓子

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.07.23 Tue 21:24

3時のおやつ・・キャロットケーキ♪

      ●パン工房● 〈3時のおやつ・・キャロットケーキ♪〉 昨日から断続的に降る雨、時折、窓の外は雨が叩く音に飛沫で真っ白。 避難勧告の出た地域の方々、無事に避難されてますように、 外猫様たちも、安全な場所見つけてくれてますように・・祈るばかり・・。   そんなこと思いながら、いつもの道の駅で購入(長崎土産)の新鮮人参でキャロットケーキこさえました。 久しぶり♪ 相棒殿は王道バナナケーキが一番好き。 私はスパイスの効いたキャロットケーキが一番好き。 ...

さつきくらぶ | 2019.07.21 Sun 15:14

レモンのクッキー缶

  レモン大好きな女の子への誕生日プレゼント。   10センチ角の小さなサイズ。高さも3.5センチしかないから詰めるのが難しかったです(^^;) でも可愛くできた、と自分で悦に入っております(笑)   クッキーは七種類。 くるみ入りサブレディアマン 紅茶のポルボロン ココアのスノーボール 抹茶のヴィエノワ ガレットナンテ チーズクッキー レモンアイシングクッキー   ココアのポルボロンを作るつもりでローストしておいた小麦粉。 なのに、ウッカリ普通の小麦...

ママはパティシエ、デザイナー | 2019.07.21 Sun 09:05

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