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手作りしたお菓子(洋菓子・和菓子問わず)をどんどんupしてください(^^)。
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1月〜2月レギュラークラス ガトー・マーブル

******************************************************   いつもご覧いただきありがとうございます! ランキングに参加しております! はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。   ******************************************************       やっと、やっと、通常レッスンのご案内をしようと思いきや、       なんと、       オーブンが壊れました ...

monologue de W 〜 Wの独り言 | 2018.01.19 Fri 20:31

チームで仕事をする

いつも苺をお願いしている青果店の若旦那。 今朝も朝イチで届けてくれた。   イメージ通りのイチゴだ。 お菓子屋の気持をわかってくれている。   いつも苺の箱を開けて一目で感謝の気持でいっぱいになる。 卵も同じく。 青果店、粉やバターの問屋さん、 包装資材の問屋さん、 配送のドライバーさんや事務のおねえさん。 勝手にチームと思っている。   ひとつのお菓子を作るために オーダーが入ればあちこちの仕入先に電話をし、 材料を揃え、 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.01.18 Thu 22:03

【報告】スイーツ会18-1月例会

2018年1月のスイーツ会 ことしもよろしくお願いします。   本日は、お客さま5名。 向こうから右回りで 餡子のワッフル カスタードのワッフル シフォンケーキ(中華鍋で焼いた) 甘酒のレアチーズケーキ、ブルーベリーソース その上が スヌーピーのマドレーヌ、プレーンとチョコ 抹茶と白あんの和菓子 柚子のバターケーキ     ワークショップは チョコレートトリュフ     クーベルチュールチョコを溶かして固めて、丸めて...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.01.17 Wed 23:58

バレンタイン近しのスノーボール

  コットンチューリップ自慢のスノーボール   季節のイベントごとにラッピングリボン着せ替え。   1月はもうバレンタインの装い。   こないだクリスマス、お正月だったのに、 もう2月のことで頭がいっぱい。   好きな人にどんどんプレゼントしてください。 渡せず後悔しないように     まぁるくて可愛いスノーボール いろんな呼び方があって、何で呼び方が違うのか、というと、 それは国の違い、 って思っておけばよ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.01.17 Wed 23:21

「ベリーベリークラフティー」を作る

Xmas女子会に、ケーキを作って行こうかと思いましたが、時間が 無い為簡単に作れそうな「クラフティー」にしました。 本当に簡単です 手軽に作れるので、忙しい時はこれで!   <材料>   ・ミックスベリー     120g ・卵            2個 ・グラニュー糖(砂糖)      50g ・薄力粉           20g ・生クリーム       150㎖ ・牛乳                50㎖ ...

│も│の│の│け│幻│想│ | 2018.01.17 Wed 08:11

金柑マフィン&可愛いのぉ♪

      ●パン工房● 〈金柑マフィン&可愛いのぉ♪〉 昨日は寝落ち、パンを仕込めず。 なので、今日は、お菓子作りが苦手な私でも、ぱぱっとできるマフィン、いろんな意味で大好き♪ 相棒殿を送り出し、洗い物をする前に、バターと玉子、牛乳を冷藏庫から出して準備。 1時間くらいかな?常温に戻しておきます。 先日作った金柑シロップも、使っちゃぉ♪   金柑マフィン(マフィン型1台分・6個分)♪ 薄力粉120g ベーキングパウダー5g 無縁バター50g 玉子1個 砂糖40g ...

さつきくらぶ | 2018.01.16 Tue 11:04

ひなまつりトート新発売♪

こんにちは、ラッピングの森です。   今日は「いちごの日」なんですよ〜 そろそろいちごが美味しい季節になってきますね。 ちょっと暖かくなったら、いちご狩りにも行きたいな〜 って、まだまだ冬真っ盛りですけど(笑)   さて、暖かくなってきたら と言えば、の一大イベントは”ひなまつり”。 ということでラッピングの森から「ひなトート」が新発売です。   ▼ひなトート http://www.wrapping-mori.jp/fs/wrapping/aWB_LC528-ma11       ...

ラッピング&バッグの森ブログ | 2018.01.15 Mon 09:35

キティちゃんケーキ♪

JUGEMテーマ:手作りお菓子   本日、娘が作ってくれました♡   キティケーキ   食べるのが勿体ない …でも美味しくいただきました(^^)   先週は二子玉のジェラートピケカフェでお茶 エシレバターのクレープとピスタチオジェラート   相変わらずめちゃウマでした   筋トレも頑張ろう  

産能短大で卒業目指すブログ☆2016年4月入学 | 2018.01.15 Mon 00:18

ちょっとブレイク・・簡単アップルパイ&仕込み中♪

      ●パン工房● 〈ちょっとブレイク・・簡単アップルパイ&仕込み中♪〉 常備菜を作っている間の休憩。 暮れに大きな林檎を頂いて、その林檎を久しぶりにアップルパイに。 冷凍パイシート活用、簡単、アップルパイ。 パイ皿は18センチ、冷凍パイシート4枚、林檎3個、レモン小さめ1個使用。   シナモンが苦手な相棒殿を意識しすぎて、少なめ、で、ふぬけな味にならないようレモン汁多め。 これがいけなかった!不評も不評! すっぱすぎて食べれないと・・(苦笑) すっ...

さつきくらぶ | 2018.01.14 Sun 14:03

金柑の甘露煮

金柑の甘露煮を作りました。 ちょっと煮すぎたのかな?形が悪い。 でも柔らかくって、苦みもなく、とっても美味しいです* そのまま食べるのはもちろん、お湯で割ったり、ヨーグルトに入れたり…色々できて嬉しいな。   風邪予防もできるらしい! 風邪をひきやすい父に食べさせなきゃ('_') 早速風邪をひいて、お仕事休んでるんだよ〜。やだねぇ。この前までお休みだったのに…。ブツブツ 母は「うつさないでよ!」と私の部屋に避難して一緒に寝ています…(笑) お家の中...

jouet | 2018.01.12 Fri 23:11

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