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手作りお菓子

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チョコマフィン

桃酵母で焼いたチョコマフィンですまるで、ガトーショコラのような感じ。でも、ガトーショコラよりも諄くなく優しい味わいです。もしかすると、酵母を使っているからかもしれませんランキングに参加しています。気が向かれましたら、ポチッとお願いしますm(__)m レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 JUGEMテーマ：手作りお菓子

CHOCOLAな気分 | 2017.08.17 Thu 18:11

こんにちは、ラッピングの森です。 9月のイベントといえば、敬老の日。って、敬老の日って何歳からお祝いしていいんでしょうか 65歳くらい？孫ができたら？最近、高齢の方はお元気なので難しいですね～。で、この敬老の日。2017年は9月18日。 3連休なので、おじいちゃん、おばあちゃんに会いに行くという方も少なくなさそうですね。もちろん、かわいくラッピングした手土産を持って行ってくださいよ～！！たとえば、松竹梅や鶴亀など ...

ラッピング＆バッグの森ブログ | 2017.08.17 Thu 09:38

犬のおやつ

工房の直売日は、１・２・３週の火曜日です。看板も出していないコットンチューリップの菓子工房ですが、「前から気になっていて」とか「いつも通りがけに何屋さんかと思って見てて、やっと来ました」と訪ねて来てくださる方がいらしゃって、嬉しい限りです。前置きが長かったですが、コットン日和に、わんちゃんのお客さまがいらっしゃいました。「犬のおやつがある、と聞いて」と、フレン...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.08.16 Wed 10:46

オレンジのマフィン

オレンジのマフィン。バターと卵と、国産オレンジを絞ったオレンジ果汁で焼いています。皮も、シナモンやクローブとグラニュー糖で煮て自家製のオレンジピール、ママレードにしてあるのでそれも刻んで入っています。シンプルで、先にアップしたチョコモカナッツのマフィンのような豪華さはないですがクリームチーズやホイップクリームを添えたりしてバリエーションも楽しめます・・・・・けどやっぱりシンプル過ぎたでしょうかね、 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.08.16 Wed 10:15

チョコモカナッツのマフィン

チョコモカナッツのマフィン　第1第2第3火曜日はコットン日和。工房直売日です。それと同時に「オノベカ」での委託販売も。火曜日は大忙し。チョコモカナッツのマフィンは、名前の通り、カカオマス、ココア、コーヒーベース、ブランデー、そしてローストしたクルミを刻んで入れた生地に、アーモンド、ピーカンナッツ、カシューナッツ、クルミを乗せて焼いた贅沢マフィン。ふ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.08.16 Wed 09:51

ヴェリーヌ “ペッシュ・メルバ”　豪華版！

****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます！ランキングに参加しております！はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック　お願いします。 ****************************************************** 今月のクラスヴェリーヌ　“ペッシュ・メルバ”　の前半のレッスンが終わりました。材料が中途半端に残ってしまったので、ワイングラスに入れた豪華版を作っ...

boudoir monologue | 2017.08.15 Tue 12:06