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手作りお菓子

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実家に送る焼菓子の夏ギフト

ダンボール箱に入れて、発送。ご依頼のご指定は、「中身重視、クッキーよりケーキ系を多くしてバターケーキはホールの半分でもカットしてくれてもどっちでもいい。予算は送料込の●●円で」承知いたしました！中身はこんな。マドレーヌ・プチシェルプレーンとココアしっかり焼く...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.07.22 Thu 09:19

オレガノケントビューティー

花束にして、納品先のカフェのオーナーさんに「おみやげ！」って手渡し。「あー！これ！あれ、オレガノ・・、オレガノなんだっけ？」「ケントビューティ。オレガノケントビューティだよ」「そうそう！この香り大好きで！」オレガノケントビューティは食用スパイスハーブではない、鑑賞用だ。葉の隙間から小さな小さな薄紫の花を咲かせる。わたしはこの花が好きで植えている。香りは、気にしたことがなかった。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.07.18 Sun 08:55

キュウリ入りレモン水

水分補給用に作った。レモン、レモンウォーターでいろいろ調べていたら、胡瓜を入れたレモン水が、なかなかの効果を発揮しそうだったので胡瓜をいれた。味が、微妙。入れない方が良かったかも。美肌効果、整腸効果、風邪予防。。。。飲み続けるべきか？一日たって少し味がまろやかに緩和された、けど、キュウ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.07.17 Sat 11:56

【開発記録】ポンデリング風ドーナツが失敗ばかりでできない件

今さら感が否めないが、ミスドさんのポンデリング風のドーナツ作りにはまっている。はまって、はちょっとニュアンスが違うかな、失敗ループにはまって抜けられないでいる。ネット上にあるたくさんのレシピを拾っていった。 YouTubeの動画も、有名どころの方達のレシピや作り方を真似してみた。でも、目指してるミスドさんのポンデリングのようにはならない、ならないどころか、全然ちがう。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.07.07 Wed 08:37

ワッフルを作りました

JUGEMテーマ：手作りお菓子おいしいワッフルの出来上がり！大好きワッフル。ベルギータイプというのかドライイーストで発酵させて作る方のものです。

COOKING ＆ LIFE！ | 2021.06.18 Fri 13:51

◆20210601　カフェ　 6月１日(火)から６月20日(日)までお休み ※商品お引渡しを除く ※商品お引渡しのお時間　　　午前11時~午後8時（20:00）までとさせていただきます。（朝5時~11時の時間指定相談に応じます）　　　発送はいつも通り。変更なし。　　　教室　1〜２人、少人数短時間で開催。 *****-----****-----*****-----*****-----****-----***** ■「CottonTulipホームページ」です http://cottontulip.com/ ■印刷しやす...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.06.13 Sun 00:34