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手作りお菓子

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ドレンチェリーがレトロ可愛いお花の絞り出しクッキー（動画リンク有り）

ドレンチェリーは懐かしい。子どもの頃のケーキに乗っていた。チェリーを乗せたその下のクッキー生地がさっくり焼けるか不安だったけど、そんな不安もなんのそのサクサク、バターが香る美味しいクッキーが焼けた。 https://youtu.be/TyCGm_rhQWs 絞り出しクッキーは簡単そうで、意外に失敗・・・・する。失敗ポイント、たとえば、 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.04.09 Fri 01:52

お知らせ

JUGEMテーマ：手作りお菓子お知らせ今までこちらのブログにてレッスンのスケジュールのご案内をしておりましたが、今後、レッスンメニューやお知らせなどは http://sorairo33.amebaownd.com にてご案内させていただきます。こちらのブログは、なにか書きたくなった時にひっそりと更新しているかもしれません。。今後もそらいろ＊おやつの時間＊をよろしくお願いします。

お菓子教室　　　そらいろ*おやつの時間* | 2021.03.21 Sun 20:21

　やまねこ翻訳クラブのメールマガジン「月刊児童文学翻訳」2021年３月号のお菓子の旅で、『影を呑んだ少女』（フランシス・ハーディング作／児玉敦子訳／東京創元社）からシュロップシャーケーキを紹介しました。「ケーキという名前だけれど、ビスケットですよ」というと、不思議に思われる方が多いようなので、わたしなりに説明を加えておきます（あくまでも推測ですが）。　ランダムハウス英和大辞典によると、"cake" の語源は古ノルド語の "kaka" で、同じく古ノルド語にルーツを...

つくってみた。 | 2021.03.18 Thu 17:31

プリンのカラメルソースの作り方

プリンのカラメルソースの作り方です。動画はこちらです。 https://youtu.be/dWq5CuF3P38 写真のようなタブレットにして保存しておくとプリン作りが「あ、作ろっかなー？」って思った時に手軽にできます。いつもは適当な量で作ってましたが今回きちっとレシピ起しました。 100gのグラニュー糖で、10~12個のプリンのカラメルソースができます。【材料】グラニュー糖　100g お湯　　　　　40ml 【作り方...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.03.16 Tue 04:27

プリンをプリンカップからお皿に出すやり方

プリンカップからプリンをお皿にパカッてひっくり返すやり方の動画です。 https://youtu.be/WQ2Iv2B-0QU １：プリンカップの中で固まっているプリンの表面を指で押して型とプリンの側面の間に空気を入れます。２：プリンカップにお皿を乗せてひっくり返しプリンカップの底を押さえてフルフル振ります。３：チョルンって音がしたら抜けてます。動画は、出て来たプリンにスが入ってぼろぼろでプリン...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.03.14 Sun 23:49

水玉ハートのアイシングクッキーに葉っぱもつけました。

ハートとお花の2枚セットでしたが、ギフトの袋に入れたときに緑色があったほうが見栄えが良いので、葉っぱを追加しました。 http://cottontulip.shop-pro.jp/?pid=158089082 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ---------コットンチューリップお問合わせ先-------- 電話・FAX：011-206-0618 メール：pironpi@yahoo.co.jp fb:https://www.facebook.com/Junkocottontulip 住所・〒060-0031札幌市中央区北1条東11丁目15-51 -------------------------------------...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.03.13 Sat 19:01