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手作りお菓子
このテーマに投稿された記事：17299件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/967/
- 手作りしたお菓子（洋菓子・和菓子問わず）をどんどんupしてください(^^)。
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作者のブログへ：「bwv1008」さんのブログ
その他のテーマ：「bwv1008」さんが作成したテーマ一覧(4件)
【お菓子レッスン】オーブン不要！スキレットで焼くスポンジケーキ
ダイソーさんのMサイズまたはニトリさんの15cmスキレット 同じですよ。 ２つ使って、 ガス火でケーキが焼けます。 昨年の11月16日以来のリアルお菓子教室。 なんと 5か月ぶり。 うれしいですね。やっぱり向き合って 空気感じながら レッスンする、レッスン受ける、 って良いです。 なかなかまだまだ厳しい現状。 お二人まで、2時間以内で レッスン少しずつやっていきたいと考えています。 ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.04.18 Sun 16:08
チョコラスク！大人スウィート！実は練習スポンジケーキの救済レシピ
チョコラスク スポンジケーキ失敗しちゃったり、 練習でたくさん焼いたときに、 スポンジケーキはいろんな使い道があるんだけど、 今日は、これ、 チョコラスクのご紹介。 今日はスポンジケーキで作ってるけど、 バゲットでもパンの耳でもできるから、作ってみてね。 チョコラスク！失敗スポンジ救済レシピ by cottonchu 【材料】 スポンジケーキ 120ｇ （12cmのスポンジケーキ一つ分くらいです） チョ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.04.18 Sun 15:14
【4層】チョコレートケーキ
きのうのバースデーケーキと練習用ケーキで使わなかった ココアスポンジをさらに薄く2枚にスライスして 4枚にし チョコレートガナッシュをはさんで トップには、 ブルーベリージャム、 その上からまたチョコレート。 というチョコレートケーキです。 このケーキはシロップやチョコレートが染み込んだ しっとり系なので 冷蔵庫で冷やして、 口の中、 舌に乗せた時に チョコが溶け始めたと同時に カラダの...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.04.14 Wed 13:00
塩クッキー
ひさしぶりに塩クッキー 配り物に一番人気。 お近づきの印に、 お久しぶりのご挨拶に、 ありがとうまたいつかね、のメッセージに 渡しやすい、 受け取りやすい、 ずーっと変わらない、塩クッキー。 今年も 150円で継続。 http://cottontulip.shop-pro.jp/?pid=51047095 で承ります。 *****-----****-----*****-----*****-----****-----***** ■「CottonTulipホームページ」です http://cottontulip.com/ ■お菓子とパン...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.04.13 Tue 21:02
【スキレット】オーブン無しで焼くケーキ
オーブン無し。 スキレットを2台使って焼くスポンジケーキ。 火加減さえ気をつければ オーブンが無くてもふっくらケーキが焼ける。 焼けるってことだけお伝えしたかったので、 デコレーションとかしてないです。 卵2個の普通のスポンジケーキのレシピですよ。 ほんと火加減だけです。 【材料】 15cmスキレット1セット分 卵 2個 砂糖 60g 薄力粉 60g バター 10g 牛乳 10g ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.04.13 Tue 19:08
ドレンチェリーがレトロ可愛いお花の絞り出しクッキー（動画リンク有り）
ドレンチェリーは懐かしい。 子どもの頃のケーキに乗っていた。 チェリーを乗せたその下のクッキー生地が さっくり焼けるか不安だったけど、 そんな不安もなんのその サクサク、バターが香る美味しいクッキーが焼けた。 https://youtu.be/TyCGm_rhQWs 絞り出しクッキーは 簡単そうで、 意外に失敗・・・・する。 失敗ポイント、 たとえば、 ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.04.09 Fri 01:52
お知らせ
JUGEMテーマ：手作りお菓子 お知らせ 今までこちらのブログにてレッスンのスケジュールのご案内をしておりましたが、 今後、レッスンメニューやお知らせなどは http://sorairo33.amebaownd.com にてご案内させていただきます。 こちらのブログは、なにか書きたくなった時にひっそりと更新しているかもしれません。。 今後もそらいろ＊おやつの時間＊をよろしくお願いします。
お菓子教室 そらいろ*おやつの時間* | 2021.03.21 Sun 20:21
シュロップシャーケーキ
やまねこ翻訳クラブのメールマガジン「月刊児童文学翻訳」2021年３月号のお菓子の旅で、『影を呑んだ少女』（フランシス・ハーディング作／児玉敦子訳／東京創元社）からシュロップシャーケーキを紹介しました。 「ケーキという名前だけれど、ビスケットですよ」というと、不思議に思われる方が多いようなので、わたしなりに説明を加えておきます（あくまでも推測ですが）。 ランダムハウス英和大辞典によると、"cake" の語源は古ノルド語の "kaka" で、同じく古ノルド語にルーツを...
つくってみた。 | 2021.03.18 Thu 17:31
プリンのカラメルソースの作り方
プリンのカラメルソースの作り方です。 動画はこちらです。 https://youtu.be/dWq5CuF3P38 写真のようなタブレットにして保存しておくと プリン作りが「あ、作ろっかなー？」って思った時に 手軽にできます。 いつもは適当な量で作ってましたが 今回きちっとレシピ起しました。 100gのグラニュー糖で、10~12個のプリンのカラメルソースができます。 【材料】 グラニュー糖 100g お湯 40ml 【作り方...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.03.16 Tue 04:27
プリンをプリンカップからお皿に出すやり方
プリンカップからプリンをお皿にパカッてひっくり返す やり方の動画です。 https://youtu.be/WQ2Iv2B-0QU １：プリンカップの中で固まっているプリンの 表面を指で押して 型とプリンの側面の間に空気を入れます。 ２：プリンカップにお皿を乗せてひっくり返し プリンカップの底を押さえて フルフル振ります。 ３：チョルンって音がしたら 抜けてます。 動画は、 出て来たプリンにスが入ってぼろぼろで プリン...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.03.14 Sun 23:49
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