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手作りお菓子

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台湾風カステラ

台湾風カステラお湯を張った天板を下に重ねて、蒸気をたてながら蒸し焼きにします。ふわっふわで頼りなさげな、クシューッとしぼみそうな感じが支えてあげたい気持ちにスイッチが入り、食べてみると甘くなくて、昔買って食べた「チーズ蒸しパン」を思い出すようなノスタルジックな感じもしてついつい食べ過ぎてしまいそうな、日本のカステラのイメージとは違う、韓国風カステラ流行っているのでしょうか、 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.01.20 Mon 11:17

ニューヨークチーズケーキ

家族の誕生日ケーキです。ニューヨークチーズケーキ。タルト生地の余りで名前入りクッキーも。時間はかかるけど簡単だし、外れのない美味しさです。ところで最近ブログランキングのバナーが二重になっていることがあるんですが… あれどうやって直したらいいんだろう… JUGEMテーマ：手作りお菓子参加していますよかったら応援クリックお願いします人気...

おやつたべたい | 2020.01.20 Mon 11:08

【おうちパンレッスン・お菓子レッスン】ハートのシュガーバター・ブッセ

1月16日のレッスンは、おうちパン講座からバレンタインアレンジメニューの「ハートのシュガーバター」とコットンチューリップお菓子レッスンメニューから「ブッセ」でした。お菓子とパンを同時進行。生徒さんは、お月謝で月2回コース。おうちパンマスターも取得した上級者です。小さいハート型のパンがいっぱい焼ける「ハートのシュガーバター」とっても可愛い！ ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.01.18 Sat 03:04

****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます！ランキングに参加しております！はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック　お願いします。 ****************************************************** いよいよ来週から1月のレギュラークラス、タルトレット・タタンのレッスンが始まります！詳しくはこちらその試作品のあまりで作ってみました「シュータタン」 &nb...

monologue de W ～ Wの独り言 | 2020.01.17 Fri 22:54