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手作りお菓子
このテーマに投稿された記事：17299件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/967/
- 手作りしたお菓子（洋菓子・和菓子問わず）をどんどんupしてください(^^)。
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作者のブログへ：「bwv1008」さんのブログ
その他のテーマ：「bwv1008」さんが作成したテーマ一覧(4件)
an麦教室☆11-19☆2019
JUGEMテーマ：手作りお菓子 こんにちは ハロウィンが終わったら次はクリスマス★ クリスマスが終わったらお正月・・・ あっという間に今年もあと少しになってきましたね 昨日の教室風景のご紹介です。 メニューは”バスクチーズケーキ” ”バスチー”と呼ばれる大人気のチーズケーキを an麦レシピでヘルシー美味しく焼き上げました♪ スペインのバスク地方で親しまれているケーキ Basque Burnt Cheesecake ...
an麦 | 2019.11.20 Wed 12:50
ヒラマサキッチン。
一口サイズに切って間にチーズ挟んでコショウとはちみつかけて美味しく頂きました。 今朝急にメレンゲを作ると言い出したヒラマサさん。 バーミックスと腕の力でこんなくらいの泡加減に。 ちなみにヒラマサさんがメレンゲ作るのは初めて。 というか私も今まで用事なくて作ったことない。 メレンゲ作ってどうすんのか聞いたら、 それを使ってパンケーキ焼いてみるとのこと。 (我が家ではパンケーキ焼くのはヒラマサさんの担当。あとだ...
猫とクリスマス | 2019.11.16 Sat 20:25
3時のおやつ・・taecoちゃんのマドレーヌ＆かつお♪
●パン工房● 〈3時のおやつ・・taecoちゃんのマドレーヌ＆にゃ♪〉 怒涛の休日が終わり、今日は自分へのご褒美に焼き菓子。 朝一番で冷蔵庫からバターと玉子を取り出し、レモンをカットして・・皮の摩り下ろしは却下（＾＾； 代わりにリキュールを少々。 生地を練り上げ、外出前に冷蔵庫in、帰宅と同時に焼き上げ作戦〜〜♪ レシピはブログ友達のtaecoちゃんの（＾＾ありがと♪ オーブンからバターの芳しい匂い・・3時まで待てないよ♪ taecoちゃんのマドレーヌ（6個...
さつきくらぶ | 2019.11.11 Mon 11:40
そろそろクリスマス！ クーロンヌ・ルージュ
****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます！ ランキングに参加しております！ はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。 募集中のクラス 11月レギュラークラス モンブランショートケーキ 詳細はこちら ******************************************************* さて、巷はだんだんクリスマス感が高まってきましたね。 当教室でもクリ...
monologue de W 〜 Wの独り言 | 2019.11.09 Sat 11:57
泡立て重要! 簡単スポンジケーキ作り
今年のクリスマスは手作りケーキ作りたい けど 面倒、難しいなどという方も少なくないのでは？ 一番の難関はメレンゲ作りですよね メレンゲには3種の作り方があるのはご存知でしょうか 1.スイスメレンゲ 卵白と砂糖を湯煎で温めながら立てる 2.イタリアンメレンゲ 軽く泡立てた卵白に煮詰めたシロップを加え立てる 3.フレンチメレンゲ 卵白に砂糖を少...
patisserie La chouchou | 2019.11.07 Thu 13:27
パルミエ
先日、11月2日のお菓子教室 スイーツ男子の初お菓子アップルパイ http://cottontulip.jugem.jp/?eid=824806 で、切り落としたパイ生地を 伸ばして切って焼いたパルミエ未満。 ヤシの葉には見えないし、 源氏パイのようなハート形にもなってないし(^_^.) グラニュー糖と粗塩振って ざくざくパイの食感と たまに舌を直撃する粗塩の粒が、 美味しい。 生徒さんも言ってたけど、 バターの香りが、 ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.11.06 Wed 23:40
開催日決定 モンブランショートケーキ
****************************************************** いつもご覧いただきありがとうございます！ ランキングに参加しております！ はげみになりますので、 ↓↓↓↓↓↓ 是非クリック お願いします。 ******************************************************* 先日ご紹介したモンブランショートケーキ レッスン開催日が決定しました！！ 構成は きび砂糖を使用したジェノワーズとシャンティー。 栗の渋皮煮...
monologue de W 〜 Wの独り言 | 2019.11.05 Tue 16:41
工房直売の日「コットン日和」
火曜日、お菓子を工房で直売する日「コットン日和」 毎週というわけにはいかなくて たとえば月曜が祝日だと火曜は工房休日 なので火曜営業日って意外と少なかっりするのです。 10月29日はそんな数少ないコットン日和。 焼きメレンゲ マドレーヌプチシェル ビスコッティ 2種 グラハムクラッカー ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.11.05 Tue 00:03
【レシピ】シュワッて溶ける焼きメレンゲ
卵白を大量に冷凍庫で保存していて いっぱいになってきたので 卵白をたくさん使って卵白消費できるおやつ、 ってことで 焼きメレンゲ。 低温でゆっくり乾燥焼き。 カリッ！シュワッ！ 覚え書きとして クックパッドに載せてます。 焼きメレンゲ by cottonchu ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ---------コットンチューリップお問合わせ先-------- 電話・FAX：011-206-0618 メール：pironpi@y...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.11.04 Mon 00:45
【報告】スイーツ会19-10月例会
2019年10月23日スイーツ会。 手作りスイーツを持ち寄って お菓子についておしゃべりする会です。 参加費:400円 ただし手作りおやつの持参がなく、 食べておみやげも持っていく、という方は850円 毎月の終りの週あたりに、 午前11時半から14時半くらいまで。 ケークサレ、 リンゴと紅茶のパウンドケーキ、 リンゴとサツマイモのタルト、 栗まんじゅう、 カボチ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.11.04 Mon 00:28
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