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JUGEMテーマ:手作りパン Mr.トーストの「おいしい朝ごはん」 http://gorakku.moo.jp/toast/ 新規のトーストレシピをご紹介。 今回の更新は7点のお菓子トースト。 写真は練りごま・ホイップトースト。 黒ゴマとすりゴマを駆使して作りました。 ★4つのなかなかハマるトーストに仕上がりました。 詳しい作り方は、サイトを見てね!
娯らっくのサイト速報 | 2020.04.19 Sun 10:35
手作りマヨネーズで作った卵サラダ。 これは、 サンドイッチを作るための卵サラダ。 だから、マヨネーズも固めに仕上げました。 パンに挟んだ時、だらだらタレて来ないようにね。 パンは薄切り。 市販されてる食パンだと10枚切りとかサンドイッチ用とかの薄い食パン。 ハード系のパンだと薄く切れるけど、 市販されてる食パンはフワッフワでスカスカだから 薄くスライスするの、難しいね。 ま、とにか...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.04.18 Sat 18:23
4月のパン教室は新型コロナウイルス感染防止の面から中止いたしました。 そして、おとなしく家にいます。 JUGEMテーマ:手作りパン お惣菜パン!明日の朝ごはんです。
ナオゾーのパン教室 | 2020.04.18 Sat 13:19
●パン工房● 〈マンネリ化をスパイスでひと工夫・・シナモンフレンチトーストにゃ♪〉 2020年4月よりスパイスアンバサダーとして、活動させていただくことになりました。 「スパイスのある暮らし」を楽しくと思っております、どうぞよろしくお願いいたします。 「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告に参加中♪ モニタープレゼントのスパイスいっぱい♪ 4月のテーマは”マンネリ化をスパイスでひと工夫”。 まさに...
さつきくらぶ | 2020.04.18 Sat 12:26
「BLT(ビー・エル・ティー)」 ベーコン・レタス・トマト 昔、テレビでハーフのタレントさんが、 「日本のお弁当ってすごい!おかずがたくさん入っていて 綺麗で。朝、お母さん大変そう。 アメリカのお弁当は、良くてBLTですよ」 とかなんとか言ってるを見て へええ”BLT”っていうのかー、お弁当なんだー と感心して、というか、憧れみたいな?感覚が あります。 大人になったわたしは、ここにタマネ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.04.18 Sat 02:32
キュウリのサンドイッチ。 キュウリの瑞々しさを味わいたいので 食パンのスライスは 薄めで。 市販の6枚切りの食パンの半分の厚さを意識してスライス。 10枚切りといったところでしょうか。 キュウリは 包丁でスライスしても、 スライサーを使っても、 どっちにするか、キュウリの厚みで味が変わってくるから 両方試してみるといい。 薄いパンでも 水分でべちゃべちゃにならないよう気をつけたい。 &nb...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.04.18 Sat 01:37
きのう焼いた 大麦の食パン。 小麦粉と大麦粉。 仕込水に練乳も。 一日おけばスライスも容易。 黄褐色。 化粧品のファンデーションに「健康的な肌色」 というのがあるが、 その表現借りるなら、 健康的な黄褐色。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ---------コットンチューリップお問合わせ先-------- 電話・FAX:0...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.04.18 Sat 00:51
最近はバターフィセルを 焼いています。 レシピのあるパンで なんだかイマイチだった時は アドリブを試すのではなく どこがレシピと違っていたのか 確認しながら 次回に繋げるようにしています。 まあ、私の場合なのですが。 気泡結構できました👍 また続けて焼きたいです!
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.04.18 Sat 00:17
朝ごはんといえばこれ、 プルマンブレッドを焼きました。 粉600なので、二日分はもちます。 端っこぎゅうぎゅうに なってしまいました。 ホットサンド (バナナ&クーベルチュール)にしたり ピザパンにしました。 朝食をゆっくり取れるのも 家族そろって晩ご飯をたべるのも ほんとにほんとに久しぶり。 ぼちぼちやっていきましょう!
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.04.17 Fri 23:47
●パン工房● 〈オーバル型でカンパーニュ&にゃ♪〉 封を開けてから経過の薄力粉と新しく購入の強力粉を混ぜて、少ないイーストで。 常温発酵だったので時間がかかったけど、どうにか(^^ 待ってる間、海外ドラマをちらちら見たり掃除しながら、気長に。 今見てるドラマは「コールドケース」。 ストーリーや時代背景、主人公の女性刑事も素敵だけど、取り巻くおじさまたちもgood。 エンディングの曲もいちいち良くて(^^・・殺人事件なのに嫌な気持ちにならないん...
さつきくらぶ | 2020.04.17 Fri 12:35
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