[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] 手作りパンのブログ記事をまとめ読み! 全13,357件の1ページ目 | JUGEMブログ

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手作りパン

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手作りパン
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【パン作り】ポーリッシュでベーコンチーズフランスパン

JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン     こんにちは。     今日は、チーズを使い切りたかったので、 昨日のうちにポーリッシュ種を仕込んでおいて、 チーズフランス!と思ったら、 チーズ傷んでました...   気を取り直して、新しいチーズを開けて、 リーンな生地で、 ベーコンとこんもりチーズを包んで焼いてみました。   焼きたてはチーズがまだじゅわじゅわ言っていて、 熱いけどおいしい! 厚切りベー...

WE WERE LOVERS。 | 2024.02.27 Tue 20:48

【パン作り】レンジでウインナーロール

JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン     こんにちは。 昨日は安住紳一郎さんの日曜天国を聴きながら寝ました。   ラジオ聴きながら寝るのっていいですね。 最近ずっと布団の中でもやもやしてることが多かったので、 久しぶりにすっと眠れてよかったです。 podcast総当たりで聴いていこうかな。     さて。 今日は、レンジでウインナーロールです。 いつもの村上祥子さんのレシピです。   ウインナーフラン...

WE WERE LOVERS。 | 2024.02.24 Sat 21:21

【パン作り】レンジでミニチョコチップメロンパン

JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン     こんにちは。     今日はレンジパンで ミニチョコチップメロンパンを作りました。   村上祥子さんのメロンパンレシピに、 チョコチップを足してみました。   1次発酵は、 なかなか2倍の大きさにならなかったのですが、 少し時間をかけたらちゃんと膨らんでくれてよかった。 関係ないかもしれませんが、 実は、レンジにかける時に、 うっかりクッキングペーパー...

WE WERE LOVERS。 | 2024.02.23 Fri 19:28

【パン作り】オニオンチーズフォカッチャつくった

JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン     こんにちは。     今日は、うりぼーちゃんねるさんの オニオンチーズフォカッチャをつくりました。   ベーコンのかたまりが余っていたので、 結構増量して作ってみました。   今日のチーズが、いつもと違う コレステロール減量のチーズだったので、 あんまり溶けずにぼそぼそなってしまったのが残念。 見栄えが良くなかったです。   でも、味はとってもおい...

WE WERE LOVERS。 | 2024.02.21 Wed 22:00

Bagel day

JUGEMテーマ:手作りパン ベーグルを焼いた Bagel baking day  

A Day of Kai | 2024.02.15 Thu 15:02

試行錯誤のパン弁当

JUGEMテーマ:ぼやき JUGEMテーマ:手作りパン      大人家族のパン生活。文句が多い。  気分で我儘を言われるのには慣れているが、花粉症でしんどいので相手にするのやめた。  一定以上の干渉や文句には非対応。    それがお互いに上手くやっていくコツだよね。悪感情持つのはお互いに良くないので。  頑張ったよ?オレンジピールのパンって言うから作った。コーンのパンもハムやウィンナー入りも、チーズ入りもくるみパンも……作ったのに感謝しないで文句ばっ...

My First JUGEM | 2024.02.15 Thu 09:46

【パン作り】失敗塩パン

JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン     こんにちは。     今日のパンは塩パンです。   妹が塩パンが好きなので、 前からリクエストされていて、 もうそろそろ塩パン作らなきゃと思ってたのですが、 見事に失敗しました。   なんというか、 閉じが甘くて、バターが流れちゃいました。 ある程度は流れるとは思うのですが、 いつもよりずっとずっとっていう感じの量です。 おかげで中の空洞がなくなってし...

WE WERE LOVERS。 | 2024.02.07 Wed 22:06

【パン作り】丸パンでチョコパン

JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン     こんにちは。     今日は、丸パンの中に板チョコを入れて作ってみました。 型を作るのが面倒なので、 ただ単にくっついたパンです。   こういうシンプルなパンを作るのは、久しぶりかも。   元レシピがこねないのもあって、 こねないで作ったから心配だったけど、 一応ふわふわになりました。     では、また        

WE WERE LOVERS。 | 2024.02.06 Tue 18:35

【パン作り】キリのハーブ&ガーリックを使ったパン

JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン     こんにちは。     今日のパンは、キリのハーブ&ガーリックを使ったパンです。   ポーリッシュ種を使ったリーンの生地に、 キリとベーコンをフィリングにしたパンです。   今日は、何となくパンがこねたくて、 久々にボードを出してきました。 本格的にこねるのは久しぶりです。   アマプラでアニメをしながらこねました。 1本30分くらいなので、時間もわかって...

WE WERE LOVERS。 | 2024.02.05 Mon 18:58

【パン作り】チョコ入りクロワッサン

JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った JUGEMテーマ:手作りパン     こんにちは。     今朝はレンジパンで、チョコクロワッサンを作りました。 チョコは富澤商店で購入したバトンショコラです。   でも、今日のクロワッサンは失敗だったなあ。 層が全然できてなくて、ロールパンみたいになってしまった... 一応、食べるとサクサクはするんだけど、 見た感じから層が足りません... たぶん、最後に生地を伸ばしすぎたからだと思われます。   ...

WE WERE LOVERS。 | 2024.02.04 Sun 19:27

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