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気づいてみれば、二日続いてケチャップ味の朝ごはんでした。とある日の朝ごはんメニュー ・ピザトースト ・春菊とスモークサーモンのサラダ 粒マスタードドレッシング ・りんご ・コーヒー自他共に認める「米好き」のためパンに関してはあまりこだわりがないのですが、スーパーで買えるパンの中だったら断然「パスコ」派です。 超熟、ラブ!そして、超熟といえば、リサとガスパールグッズなのですが…「エコバッグはもういらないや」と思っていたところ、今回はコットン100%のバッグだそうで。。あぁぁ、リサとガスパールグッズ...
楽しく薬膳 | 2011.02.01 Tue 08:46
「ナポリタンが食べたい」とリクエストがありました。 この間食べたばっかりの気がするけど…とある日の朝ごはんメニュー ・ナポリタン 目玉焼きのせ ・人参とツナのサラダ(前夜の残り) ・キャベツとじゃが芋のポタージュナポリタンはその時の気分でテキトウに作るのですが、生のトマトを炒めてソースのベースを作って、ケチャップで味を整えるといった作り方のものが一番好きです。ケチャップやトマトピューレだけで作るものよりも、あっさりとした感じが好みなのです。ポタージュは、キャベツの青くさい(他に言いようがないの...
楽しく薬膳 | 2011.01.31 Mon 13:30
「お刺身定食」、またの名は「横浜橋商店街定食」です。 晩ごはんよりも豪華な、いや豪華すぎる朝ごはん! 平日にこんなごはんを食べるなんてことはなく、もちろん休日の朝ごはんです。とある日の朝ごはんメニュー ・お刺身四点盛り ・クレソンとねぎのおひたし ・かぼちゃの煮物 ・生牡蠣のキムチ ・にら玉お味噌汁 ・白米お刺身がメインになるので、お味噌汁にはからだを温めるにらをたっぷり入れて、おひたしにも長ねぎを入れて、ご飯はもち米をプラスして炊いてみました。そうそう、普段よく食べているうるち米は「平性」...
楽しく薬膳 | 2011.01.25 Tue 09:21
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