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鍋料理

このテーマに投稿された記事：625件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1018/

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豚バラ鍋

昨日は寒かったので味噌味のお鍋にしました。豚バラ肉を使っているのですが、今回はスライスではなくブロックで購入。自分で好きな厚みにカットして調理しました。ブロックだと旨味が逃げにくいので美味しく仕上がりますよ。詳しい材料はこちら↓ JUGEMテーマ：鍋料理

虹色林檎園（@ぷよまん亭） | 2008.11.04 Tue 18:05

本日の鍋は女性必見！肌がきれいになっちゃう（かもしれない）鍋です。写真ではわかりにくいですが、この鍋のメイン野菜は「大根」です。大根（今回は中くらいのを１本使用）を千六本に切るのがとにかく大変ですが美味しいものの為にはそれくらいはがんばりましょう。（笑）大根は千六本に切る時は繊維を縦にした状態で切るとシャキシャキとした歯ごたえになります。また輪切りにしたものを千六本に切ると繊維を断つので柔らかく仕上がります。お好みで変えてみて下さいね。詳しい材料はこちら↓ JUGEMテーマ...

虹色林檎園（@ぷよまん亭） | 2008.11.04 Tue 18:05

とり鍋

本日は私の好きな「とり鍋」です。材料はシンプルだけど、作るのにちょこっとだけ手間がかかります。手羽先がたくさん手に入った時は必ず食べたくなる鍋です。（^^）詳しい材料はこちら↓ JUGEMテーマ：鍋料理

虹色林檎園（@ぷよまん亭） | 2008.11.04 Tue 18:05

もつ鍋

１０月最初の鍋はシンプルに「もつ鍋」キャベツ１玉使ってたっぷり作りました。詳しい材料はこちら↓ JUGEMテーマ：鍋料理

虹色林檎園（@ぷよまん亭） | 2008.11.04 Tue 18:04

ウインナー鍋

お引っ越し記念と云う事で、新しいカテゴリーを追加しました。我が家では寒くなると夕食に「鍋」が登場します。毎回色々入れて楽しんでいるのですが、実際どれくらいのバリエーションがあるのか自分でもわからないので、毎回作るたびに写真を残してみようかと思います。さて今回の鍋は１８日に作ったものです。詳しい材料はこちら↓ JUGEMテーマ：鍋料理

虹色林檎園（@ぷよまん亭） | 2008.11.04 Tue 18:03

もつ鍋（１）

連休はいかがお過ごしでしたか？東京は昼間はいい感じの気温ですが、夕方から寒くなります。冷えた体も鍋で温まるといい気持ち♪ さて今週作った鍋を撮影しようと思ったらバッテリー切れだったので先週いただいたもつ鍋を紹介します。今回のスープはキムチ鍋の素でピリカラです。画像では見えませんが白菜がたっーぷり入ってます。キムチ味スープの時はじゃがいも（メークイン）が合いますね。ホクホクして美味しいんですよ。いつもじゃがいもが早く売り切れるので私の食べる分が・・・。（汗）我が家自慢の鍋...

虹色林檎園（@ぷよまん亭） | 2008.11.04 Tue 17:55

自慢じゃ！『みかん鍋』　周防大島　

我が家自慢の鍋料理を教えてください！我が家のお鍋じゃなくて、ごめんなさい。でも、注目のお鍋だい！　どうぞ！（笑＜みかん鍋＞きょうから、周防大島町内８店でお目見え　／山口（毎日新聞）【ミカンが丸ごと浮かんだ「周防大島みかん鍋」が、今季は11月1日から周防大島町内8店で提供される。試食会が31日、同町東安下庄の「竜崎温泉潮風の湯」であった。鍋は「新しい郷土料理を」と06年10月に考案された。主な具は地元の魚介と野菜。それに皮のまま焼いたミカンと、ミカンの皮を練り込んだ地魚つみれ、果汁を加えた白玉が入...

My Free JUGEM ! | 2008.11.03 Mon 09:38