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鍋料理

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鍋料理
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もつ鍋 八兵衛

しくった[:汗:]美味しそうに見えない[:爆弾:] 八兵衛の白みそもつ鍋[:ぴかぴか:]美味しかったよーん。 なのに写真撮るの忘れて混ぜてしまい、なんか美味しそうじゃない写真になってしまった[:あせあせ:] にんにくを使ってなくてあっさりしたお味。豆乳も入ってるので女性向きではないでしょうか[:るんるん:] こちらはデザートのほうじ茶のシャーベット。もろほうじ茶の味[:ラブ:]さっぱりでしたー。あと黒ゴマプリンも食べたけどねん。八兵衛といえば黒ゴマプリン[:おはな:]人気デザートです[:ニコニコ:] JUG...

さみーにっき | 2007.12.06 Thu 15:51

カリー火鍋焼きうどん

先週の『WBS』で今年はカレー鍋がブレイクって特集をみて、無性にカレー鍋が食べたくなり、また鍋大陸シリーズ「カリー火鍋の素」を買っちゃいました[:汗:] まだ前回買った「地鶏塩ちゃんこの素」がたっぷり残ってるのに・・・。 来年の春まで鍋を食べまくらねばならない十字架を背負ったよーで[:たらーっ:] で、今日の夕食は、いつものうどん屋さんで買ってきた玉2つを入れた「カリー火鍋焼きうどん」です。 うんまっ[:モグモグ:][:!!:] ピリ辛カレー味で、美味いし身体が温まります。 買って正解でした[:るん...

Climbing Up The Love Tree | 2007.12.02 Sun 22:21

豆乳鍋

豆乳鍋。基本は出汁、味噌、しょうゆ、豆乳。薬味は小ネギ、おろししょうが、すりごま。隠し味にナンプラー。 JUGEMテーマ:鍋料理

Peaceful DINER | 2007.12.01 Sat 08:39

カレー鍋レシピ・作り方

カレー鍋レシピ・作り方 今年 大人気の鍋料理と言えば ご存知 カレー鍋!ですよね そこで今日は 自宅でも簡単に作れる カレー鍋のレシピ・作り方です 1)時間があれば 鶏がらから取ってもいいですし   和風のだし汁に めんつゆなど   (いつも使っている 好みのものでOK!)を   うどんの汁くらいの濃さに加えます 2)1で出来た だし汁の3分の1ぐらいを取り   カレールーを溶かしておきます 3)1で出来た だし汁に   具の材料を食べやすい大きさに切り   火の通りにくい ...

東京下町 茶屋のお茶のみ話 | 2007.11.28 Wed 20:01

ちゃんこうどん with 豚&モチ

旅行疲れで料理する気にならなっかたので、再び登場ちゃんこうどん。多分春を迎えるまでに30回は登場するんじゃないかとゆー勢いです[:たらーっ:] 今日は豚肉とモチをプラス。うんまっ[:るんるん:] ただ、モチ入れるとダシがすぐ濁るのが難点。 で、鍋のお供にファミマでコレ買って来ました。 『粋ボトル 〜 すっきりした味わい 大吟醸』 先日の『ガイアの夜明け』で取り上げられてるのをみて、無性に飲みたくなったもんで。 確かに良いデザインですね。キャップを閉められるのも、僕みたいなチョビチョビ飲...

Climbing Up The Love Tree | 2007.11.24 Sat 22:31

水炊き

お鍋の王道、水炊き。茹でたほうれん草を茹でた白菜でくるっと巻いてみたり、もみじおろしに挑戦してみたり。ちょっとだけ凝ってみた今日の水炊き。焼き餅を入れるのも大好き。すっかり鍋の季節ねー。 JUGEMテーマ:鍋料理

Peaceful DINER | 2007.11.24 Sat 10:43

ちゃんこうどん with 卵

今日も20時まで残業。で、帰り道にあるうどん屋さんが21時まで営業してることに今更気づき、うどん玉を3つ購入。 1玉75円だから、いつものお店の1玉50円より割高ですが、職場から家に真っ直ぐ帰る時は遠回りになるので、ガソリン代を考えたら似たようなもんですね。 で、今日もまた登場の鍋大陸使用ちゃんこうどんです[:たらーっ:]。 下にぱっつんぱっつんにうどんが詰まってるんですが、卵で見えませんね。 卵が入った分、ちょっと甘くなって味のバランスが悪くなったかな[:?:] さてさて[:!:] 明...

Climbing Up The Love Tree | 2007.11.22 Thu 23:13

グルメのお取り寄せ/ふぐのちり鍋セット

JUGEMテーマ:鍋料理 本場、下関のふぐとあんこうのちり鍋セット 本場、下関のふぐと下関漁港に揚ったあんこうを豪快にちり鍋セットにしました。 とらふぐ皮を練りこんだふぐつみれも付いています。 一度で二度三度といろいろな食材を楽しめちゃうのが魅力! 旬の野菜と一緒にふぐとあんこうの旨みと食感を食べ比べてみてください。

グルメお取り寄せ | 2007.11.22 Thu 12:30

ねぎま串鍋

いよいよ冬本番ですね。 お鍋までいかなくても、ご飯にあたたかな汁物が欲しくなる寒さになってきました。 今回はあっさりした味のおだしの鍋です。 具にはかじきまぐろと長ネギを串に刺したねぎまを入れてみました。 よく雑誌等に出ていると「ねぎま鍋」とは趣が違いますけれど、かじきまぐろは煮崩れしにくいので鍋の具に合いますね。 ねぎまだけではボリュームが出ないので鶏肉も一緒に入れてみました。 JUGEMテーマ:鍋料理

虹色林檎園 | 2007.11.22 Thu 12:16

ちゃんこうどん including ナス

今日は近所のレンタル店がCDレンタル半額の日だったので、仕事帰りに9枚借りてきました。当日返却で計900円。安っ[:!:] で、日付が変わるまでに返却しにいかないとだめなので、夕食は簡単に済ませました。 先日も登場のちゃんこうどんです。例によっていつものセルフうどん屋さんで玉を買ってきて材料をブッこみ、20分で出来上がり。ん〜まっ[:ニコニコ:] 今日はナスも入れてみました。・・が、食感が悪くて、おもいっきし蛇足でした[:ふぅ〜ん:]。輪切りじゃなく縦切りならよかったカモ[:?:] JUGEMテーマ:鍋...

Climbing Up The Love Tree | 2007.11.20 Tue 23:55

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