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ラーメン

このテーマに投稿された記事:8477件 | このテーマのURL:http://jugem.jp/theme/c210/1758/
ラーメン
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ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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二代目にゃがにゃが亭@三河島

■特製さんま香油そば/1030円  都内では数少ない、本格的な白河ラーメンが食べられるお店。ご主人は本場白河の『とら食堂』出身者だそう。この日は期間限定の「しいたけそば」の提供最終日とのことで、食べ納めに行った人も多いのでは。  この日注文したのは、前から気になっていた「さんま香油そば」。基本の「中華そば」がキリッとした醤油味なのに対し、こちらは甘めでややコッテリした味付け。独特の魚介の風味と、麺の食感の良さが印象に残る一杯だ。「特製」は部位の異なる焼豚チャーシュー数種類やワンタン...

日々是好麺 | 2017.04.20 Thu 18:03

むぎとオリーブ@さいたま新都心

■塩SOBA白/800円  さいたま新都心けやき広場1Fレストラン街に昨年オープンしたお店。本店は銀座にあり、ミシュランでビブグルマンをとっているそうだ。この日は家族でけやき広場のイベントにやってきた。朝イチで整理券をゲットしてから、イベントが始まるまでこちらで早めのランチを食べることにした。  私が注文したのが「塩SOBA 白」。さいたま新都心のお店の限定メニューだそうだ。ほんのりビターな魚介風味の塩ラーメン。しっかりしたコクがあるが、動物系食材不使用のこと。やや固めに茹で上げた細目のストレート...

日々是好麺 | 2017.04.20 Thu 17:44

Ramen Diner クリメン

JUGEMテーマ:ラーメン 牧之原市のRamen Diner クリメンさんです。   外観はラーメン店というより喫茶店?カフェ?という雰囲気ですが・・・     扉を開けるとまず目に飛び込むのがこの表示板(笑) 案の定まちがえて入って来る人がいるようです。     実はこの地に赴任して彼此7年ほど経つのだが、2年目頃から通い出して1〜2か月に1度 ペース位に来ているので恐らくこのエリアでは訪問回数最多店だと思われる。     とにか...

気まぐれ拘りのマイナー趣味 | 2017.04.19 Wed 23:33

きょうのランチメニューです さいたま三橋店

 ほうれん草ぶた肉細切り玉子炒め (小ライス)                     ラーメンセット    840 円(税抜)完売しました            しめじニンジン豚肉じゃが芋炒め丼               ラーメンセット  760円(税抜)          半チャーハン     ラーメンセット    760円(税抜)         ●ラーメンは珍珍珍 三橋店おすすめの    トンコクまたは江戸醤油からお選びいただけます。 ●ランチタ...

名物トンコクラーメン「ラーメン珍珍珍サンチン」Ramen Sanchin is Soul Food | 2017.04.19 Wed 11:40

きょうのランチメニューです さいたま三橋店

 ホイコーロー (小ライス)                     ラーメンセット    840 円(税抜)完売しました            パリパリ鶏皮と野菜炒め丼               ラーメンセット  760円(税抜)          半チャーハン     ラーメンセット    760円(税抜)         ●ラーメンは珍珍珍 三橋店おすすめの    トンコクまたは江戸醤油からお選びいただけます。 ●ランチタイムの定食ライスはおかわり自...

名物トンコクラーメン「ラーメン珍珍珍サンチン」Ramen Sanchin is Soul Food | 2017.04.17 Mon 11:50

立川 立川つばさ家 ラーメン

JUGEMテーマ:ラーメン 自宅のシューズ乾燥機の送風能力が落ちてきたので、買い替えることに。 午後JR立川駅まで行き、駅近くの家電量販店にて洗濯機購入時に付いたポイントを使って購入。 帰りに駅近くの「立川つばさ家」にて夕食をいただました。     今日は全部乗せのラーメンを味濃いめ、脂多め、麺固めで注文。         7年ぶりの「つばさ家」さんのラーメンです。 うま。      

二代目 にゃんことご馳走日記 | 2017.04.16 Sun 21:43

きょうのランチメニューです さいたま三橋店

 アスパラとブロッコリー肉炒め (小ライス)                     ラーメンセット    840 円(税抜)完売しました            鶏じゃが芋なす炒め丼               ラーメンセット  760円(税抜)          半チャーハン     ラーメンセット    760円(税抜)         ●ラーメンは珍珍珍 三橋店おすすめの    トンコクまたは江戸醤油からお選びいただけます。 ●ランチタイムの定食ライス...

名物トンコクラーメン「ラーメン珍珍珍サンチン」Ramen Sanchin is Soul Food | 2017.04.15 Sat 12:05

きょうのランチメニューです さいたま三橋店

 いかセロリ炒め (小ライス)                     ラーメンセット    840 円(税抜)           しょうが豚丼               ラーメンセット  760円(税抜)          半チャーハン     ラーメンセット    760円(税抜)         ●ラーメンは珍珍珍 三橋店おすすめの    トンコクまたは江戸醤油からお選びいただけます。 ●ランチタイムの定食ライスはおかわり自由です。    ●ランチタイ...

名物トンコクラーメン「ラーメン珍珍珍サンチン」Ramen Sanchin is Soul Food | 2017.04.12 Wed 11:33

【金竜本店でゴマ餃子】

営業は足で稼ぐ!を信条にしている、昔ながらの営業マンです。 そんな私ですが、最近は外に出る機会も減り、どちらかというと内勤時間の多さが気になります。 そうなると中々ブログネタも探せなくなるわけで・・・ 一日一回のポチッ、よろしくお願い致します  人気blogランキング 久々の大塚駅周辺、この辺りはラーメン店が沢山ある中、どうしても足を向けたくなるのが「金竜本店」。 ラーメン店によくある威勢の良い元気な掛け声はかかりません。 どちらかというと古民家風な、照明も落としたちょっと落ち...

じゅずじの旦那 | 2017.04.12 Wed 07:50

【新店】新潟ラーメン@池袋

■濃厚背脂煮干し/800円  池袋駅東口のパチンコ店『楽園タウン』に併設されたラーメン店。ラーメン評論家の石神秀幸さんが厳選した地方のお店が交代で入るというコンセプトでスタートしたが、最近は『渡なべ』が各地のご当地麺を再現するという形に落ち着いているみたい。今回のテーマは「新潟ラーメン」。最近は新潟5大ラーメンというようだが、その中から2つ、背脂煮干しラーメンと割スープ付き味噌ラーメンが選ばれた。  今日食べたのは、背脂煮干しラーメンをアレンジした、「濃厚背脂煮干し」。ご当地ラーメ...

日々是好麺 | 2017.04.11 Tue 18:08

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