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ラーメン

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: ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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富川製麺所　2023年数量限定！雪下熟成小麦中華そば　　2023年18日（金）

JUGEMテーマ：ラーメン日中、自宅に届け物が。北海道の富川製麺所にネットで手配していた、「2023年数量限定！雪下熟成小麦中華そば」でした。雪の下で、小麦を冬期熟成させた、小麦粉で製麺しているとのこと。麺のひもかわうどん風に平たい麺です。製品は冷凍で発送されてきたので、冷凍庫に保存しておきます。冷凍スープの中に、チャーシューが一切れ入っていました。うまっ！ ...

西多摩ペタシ日記 | 2023.08.25 Fri 00:13

【三鷹徘徊ランチは汗をふきふき小籠包】

暑い日には熱いもの！夏を乗り切るには汗をかかないと、と先日入ったのは・・・本日も応援よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ三鷹駅からちょっと歩いて、餃子百名店の「元祖ハルピン」。こちらの隣には「餃子のハルピン」もありますが、その日はお休みだったのでまずは元祖。いろんな餃子の種類もあって試したかったのですが、お初なら素直にサービスランチ。しかも餃子じゃなく小籠包＆ラーメンセット。店内はカウンター4席、2人掛けテーブル２つととても小さなお...

じゅずじの旦那 | 2023.08.24 Thu 06:26

【旅の途中で鶴巣庵】津軽盆ジュール2023

東北道を爆走した8月12日、中間点を過ぎた辺りで休憩＆朝食タイム！本日も応援よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへといっても鶴巣PAの「鶴巣庵」ではありますが。ここもやはり空いてました。ガソリンスタンドに並ぶことも無く、ましてや駐車場はゆったりとしたもので。渋滞情報とずいぶん違っていたように思います。ありがたいことですが・・・運転手の私はちょっと軽めに「仙台麩そば」。旅に出たらやはりちょっとでも地元のものをいただきたいですからねぇ。タケ...

じゅずじの旦那 | 2023.08.22 Tue 06:28

麺類大好き 927　寿がきや麺処井の庄監修辛辛魚ラーメンにキムチをブチ込みお酢をドバっと！

今日はちょっと雲行き怪しく雨模様な＠おざさです。昨日は夏バテが続いてるのか食欲がなくお昼抜き、晩ごはんもサラダ少しと梅干しで過ごしてました（汗）。ということで。今日のお昼は・・・「寿がきや麺処井の庄監修辛辛魚ラーメン」で東京都練馬区へ口内旅行です。「麺処井の庄」さん監修ということです。このカップ麺も美味しいので何度かいただいたことあります。今日はキムチを使い切るためこの辛いラーメンに入れてみます、さてどうなることやら（笑）。背景は石神井公園の...

SKYTIME BLOG!! | 2023.08.16 Wed 13:37

新千歳空港　ラーメン道場　白樺山荘　ラーメン　　2023年８月13日（日）

JUGEMテーマ：ラーメン午前中に新千歳空港から羽田空港までの便に搭乗しなければならなかったので、早めの昼食を空港内のラーメン道場にある白樺山荘でとりました。今日は味噌チャーシューを注文。食べ放題のサービスのゆで卵は、原材料高騰で今年の４月に止めてしまったようです。久しぶりの、白樺山荘さんのラーメンです。うまっ！ ...

西多摩ペタシ日記 | 2023.08.16 Wed 05:53

中華飛天

JUGEMテーマ：ラーメン中華飛天最寄りはTX八潮駅とのことですが、かなり離れた川の近くにあります。つけ麺 800円味玉 100円デフォルトでスープに半味玉が入っていました！麺は太ストレート、かたさは普通くらいでつるつる！具はスープの方にネギ、メンマ、青菜、チャーシュー。チャーシューはシンプルな見た目に反して脂身たっぷりのビッグサイズ！二郎系のメニューもあって、そちらはさらにチャーシュー増し増しでした。スープは濃い...

Salita×Real | 2023.08.07 Mon 19:52

麺類大好き 918　マルちゃんQTTA勇者キクチ監修勇者のキーマカレーにチーズ投入！

暑いです、こまめな水分補給を。＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「マルちゃん QTTA 勇者キクチ監修勇者のキーマカレー」です。チーズをたっぷり入れてみましょう。中身は直に粉末スープ・かやく（たまねぎ・味付挽肉）が、が入ってます。麺は細麺です。スライスチーズを4つに折って真ん中に置きニンニクチップを数枚入れチーズに熱湯をかけながら注ぎ4分〜、オリーブオイルを一回し、さらに粉チーズをふりかけ乾燥パクチーを適量かけていただきます。チーズ...

SKYTIME BLOG!! | 2023.08.06 Sun 13:48

麺類大好き 917　マルちゃん沖縄そば専門店浜屋監修沖縄そばに豚肉と芋の芽の炒めものをのせて。

とにかく暑い＠おざさです。安心してください、履いてますヨｗということで。今日のお昼は・・・「マルちゃん沖縄そば専門店浜屋監修沖縄そば」で沖縄県中頭郡へ口内旅行です。沖縄そば専門店浜屋さん監修です。豚肉と芋の芽の炒めものを乗せてみましょう。 ※セブンイレブン限定です。お求めはお近くのセブンイレブンで。背景はお店の前です。中身は直に粉末スープ・かやく（ネギ・たまご・味付豚肉）が、別袋で特製スープが入ってます。麺はメチャ太いうどん麺のような平打...

SKYTIME BLOG!! | 2023.08.05 Sat 13:07

麺類大好き 916　マルちゃん日本うまいもん青森津軽煮干しラーメン激にぼに節系たっぷり豪華に！

今日は日本晴れです、それにしても暑い！＠おざさです。昨日はお昼抜いてました（汗）。ということで。今日のお昼は・・・「マルちゃん日本うまいもん青森津軽煮干しラーメン激にぼ」で青森県はつがる市へ口内旅行です。何度かいただいたことありますが見つけたので購入。今回はけずり粉・焼きうるめ・食べる削り節を入れて豪華にしてみます。中身は液体スープ・かやく（ネギ・チャーシュー・めんま）が入ってます。麺は「生麺ゆでてうまいまま製法」の平打ち中太麺で...

SKYTIME BLOG!! | 2023.08.04 Fri 12:13

麺類大好き 913 エースコック　飲み干す一杯尾道背脂醤油、相変わらず美味い！

薄っすら雲がありますがとても暑いです、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「エースコック　飲み干す一杯尾道背脂醤油」で尾道へ口内旅行です。この「飲み干す一杯」シリーズはコスパ最強ですね、美味しいので時々いただいてます。中身は直に粉末スープ・かやく（めんま・大豆加工品・ねぎ）が、別袋で液体スープ（背脂入り）が入ってます。麺は普通の細麺です。にんにくチップ数枚・「瀬戸内産いりこ粉末使用」と書いてますのでヤマキのけずり粉を追加し熱湯3分、 ...

SKYTIME BLOG!! | 2023.07.31 Mon 12:02

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