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ラーメン
このテーマに投稿された記事：10215件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1758/
- ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
その他のテーマ：「bonsita」さんが作成したテーマ一覧(1件)
麺類大好き52 ニュータッチ 凄麺京都背脂醤油味
福岡県も感染者少し増えてます（泣）＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ニュータッチ 凄麺京都背脂醤油味」です。 「九条ネギ入り」だそうです。 液体スープ・メンマ・チャーシュー、そして九条ネギ。 乾燥した状態で麺が少し透き通った感じです。 半透明のパリパリがまとわりついていて美味しい予感がします（笑）。 5分、しっかり待っていただきます。 フタの謳い文句通り、スープには背脂がしっかり浮いていて ビジュアル的にはお店のスープみたいです。 ...
SKYTIME BLOG!! | 2020.12.09 Wed 12:17
トリオの集い＠麺屋伊とう
こんばんは、麺屋伊とうの鬼嫁ちかべりーです。 店主ゆずる超多忙につき、今日も鬼嫁が投稿です…。 本日は麺屋伊とうに集う「愉快なトリオ」を紹介します。。 私たち夫婦の帯広での物件探しから手伝ってくれた鬼嫁妹の旦那さん「しんちゃん」。 10月半ばに夫婦揃って麺屋伊とうの厨房の壁にステンレスを貼って、天蓋を設置しに来てくれました。 らーめん大好きということで、麺屋伊とうの試食も毎回欠かさず参加してくれてます。 そのしんちゃんが紹介してくれた寿土地...
No Ramen No Life | 2020.12.08 Tue 21:36
絵本棚
こんばんは、麺屋伊とうの鬼嫁ちかべりーです。 「今日こそはブログ書く」が店主ゆずるの口グセ⁉️になっておりますが、未だ実現せず…。本人書く気は満々ですので、皆さま気長にお待ちくださいませ。 今日は、鬼嫁ちかべりーの妹から開店祝いにと貰った絵本棚を組み立ててみました！組み立て方の説明書とにらめっこしながら、何とか組み立て作業完了。 とりあえず鬼嫁妹から寄付してもらった絵本や図鑑を飾ってみました。 ちょっと本のチョイ...
No Ramen No Life | 2020.12.07 Mon 21:15
麺類大好き50 サンポー 祭盛 ねぎ博多豚骨
はやぶさ2、 2回目の旅は片道切符ですって（泣）、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンポー 祭盛 ねぎ博多豚骨」です。 ネギが沢山入った博多豚骨ラーメンです。 購入先は不明・・・。 調味油・粉末ソース、そしてあといれネギの袋が2つ！！ サンポーさんのとんこつラーメンは食べたことがあるので この際だから生のネギも乗せちゃいます。梅干しも追加！ （ラードと大蒜も少し足し、味変しました。） 麺は相変わらずの美味しい極細麺です。 美味しゅうござい...
SKYTIME BLOG!! | 2020.12.07 Mon 12:10
餃子の満州 ねぎ塩ラーメン
JUGEMテーマ：ラーメン 今日は餃子の満州へ行ってきました。 月が替わったので期間限定メニューも変更になっているかな？と思っていたら やっぱり変わっていました。 今月はねぎ塩ラーメンが期間限定のようで 普通の塩ラーメンはあるのですがネギがたくさん入ったラーメンはないのでしょうかね？ ねぎ塩ラーメンと餃子のセットに味玉をトッピングして注文しました。 先に味玉だけ出てき...
やったぜベイビー！ | 2020.12.06 Sun 22:58
メニュー用の写真撮影
こんばんは、麺屋伊とうの鬼嫁ちかべりーです。 オープンまであと4日となりました。 今日は友人の旦那さんにメニューやホームページ用にラーメンの写真を撮ってもらいました。 私、カレーやラーメン食べに行くと必ず記録ように写真撮りますけど、やっぱりプロは凄いです！数百倍も美味しそうに撮ってくれます 鶏白湯のトッピングの大葉、買い忘れに気付いて近くのスーパースーパーまでダッシュで買いに行った甲斐があります🤣
No Ramen No Life | 2020.12.06 Sun 22:01
丸源ラーメン
JUGEMテーマ：ラーメン 丸源ラーメン 川口芝店 最寄りは蕨駅ですが、かなり離れた外環近くにあります。 半熟煮玉子入り磯海苔塩ラーメン 780円 お店のメインは肉そばのようですが、こちらも店頭の看板で推されていました！ 具はメンマ、ネギ、煮玉子、岩海苔、チャーシュー。 海苔と同じくらい大量にネギが入っていて、 どちらかというとネギラーメンのような感覚でいただきました。 海苔が本当に好きな人にはちょっと物足りないかもしれません。 チャー...
Salita×Real | 2020.12.06 Sun 13:45
鶏白湯の試作
こんにちは、麺屋伊とうの鬼嫁ちかべりーです。 店主ゆずる多忙により、またまた嫁の投稿です。 昨日ようやく鶏白湯スープの試作しました。 スープが炊き上がったのが夜22時過ぎていたのですが、クリーミーなポタージュスープ、ゴクゴク飲んでしまいました。 皆さま、鶏白湯スープと麺を合わせたらどうなるか、想像してみてください。 オープンまであと5日、もう少しお待ち下さい。
No Ramen No Life | 2020.12.05 Sat 15:26
麺類大好き48 エースコック トイ・ボックス 黄金鶏油の鶏醤油ラーメン
寒いけど晴れてるので気分が良い、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「エースコック トイ・ボックス 黄金鶏油の鶏醤油ラーメン」です。 「トイ・ボックス」という東京のラーメン屋さん監修みたいです。 液体スープ・調味油・粉スープ・ネギ・肉が入っています。 フタの取説に「調味油は最後に入れて」と 書いてありましたのでそのとおりにします。 真ん中より少し下の黄色い部分が調味油です。 さていただきます。 麺は少し長めに置いたほうが良い感じになりまし...
SKYTIME BLOG!! | 2020.12.05 Sat 12:47
麺類大好き46 日清デカうま濃厚コク旨醤油
明るい曇りでちょっと寒い、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清デカうま濃厚コク旨醤油」です。 どこかのお店が監修したものではないようです。 パッと見、他社の大盛りカップ麺かと思いました。 日清さんにしては大盛りですけど安い価格設定です。（各スーパーで調べてね） 液体スープ・謎肉ぽい肉とネギ、コーンが入っています。麺は普通な感じ。 個人的に普通な感じの醤油味と判断し、 先に大蒜ペースト・ラード・うま味調味料・削り粉で 「特別フル装備」にし...
SKYTIME BLOG!! | 2020.12.03 Thu 12:11
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