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安全でおいしい野菜どこにある
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安全でおいしい野菜はどこにある?野菜のつくり方、購入先など
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今週のパック野菜

今週のパック野菜 《レギュラー》 春大根、ネギ、椎茸、ほうれん草です。 今週のパック野菜 《ミニ》 ネギ、わけぎ、ほうれん草です。 先週に比べ、さらに控えめです。 春野菜でいっぱいになるのを楽しみにしています(^−^) ほうれん草の白和え 豆腐は電子レンジで4〜5分チンして、つぶして、 塩、薄口しょうゆ、練りゴマ、きび砂糖を入れ混ぜます。 ほうれん草は、お浸しを作る感じでおいておいて、 出汁、薄口醤油とみりんで人参とおあげを軽く煮ます。 あとは、和えるだけです。 先週配布の注文書か...

安全農産ブログ | 2015.04.07 Tue 10:03

今週のパック野菜

今週のパック野菜《レギュラー》 春大根、キャベツ、小カブ、わけぎ、ネギ、小松菜、ほうれん草、椎茸です。 今週のパック野菜《ミニ》 レタス、わけぎ、ネギ、高菜、椎茸です。 ちょっと少なめの供給が続いています。 わけぎのぬた わけぎをさっと茹でて、水に浸し、 味噌・きび砂糖・みりん・出汁・酒をレンジで加熱して、 水気を絞ったわけぎと和えるだけです。 春大根のサラダ 春大根、レタス、新玉ねぎ、茎わかめを中華風ドレッシングで和えます。 中華風ドレッシングは、練りゴマ、酢、醤油、甜菜糖、...

安全農産ブログ | 2015.03.31 Tue 09:16

今週のパック野菜

今週のパック野菜 《レギュラー》 春大根、ブロッコリー、キャベツ、椎茸、ほうれん草、 小松菜、ビタミン菜、ネギ、わけぎです。 今週のパック野菜 《ミニ》 ブロッコリー、椎茸、ほうれん草、ルッコラ、わけぎです。 春を感じるパック野菜(^−^) 我が家にも先週わけぎがきました。 わけぎ、大好きなので、早く料理したいです♪ 大根の葉のふりかけ 春大根は葉っぱから水分がどんどん抜けてしまうので、 早く切った方が良いそうです。 お味噌汁の具にもするのですが、 ふりかけに。 さっと茹でて、水に...

安全農産ブログ | 2015.03.24 Tue 13:12

今週のパック野菜

今週のパック野菜 《レギュラー》 甘夏、春大根、キャベツ、小カブ、ブロッコリー、カリフラワー、 ネギ、わけぎ、ほうれん草、チンゲン菜です。 春大根のコロンとした可愛さ、今日の充実のパック野菜… 持って帰りたいくらいです^_^; 今週のパック野菜 《ミニ》 甘夏、キャベツ、椎茸、しろ菜、ネギ、ほうれん草です。 今日は、パック野菜に甘夏が入っていました。 なんとなく嬉しいです(^−^) ピール 中身よりも、皮が目当てなので、 ピールを作るために中を食べることに…^_^; 1年ぶりに...

安全農産ブログ | 2015.03.17 Tue 10:23

今週のパック野菜

今週のパック野菜 《レギュラー》 キャベツ、小松菜、ほうれん草、チンゲン菜、ビタミン菜、 しろ菜、大根、椎茸です。 今週のパック野菜 《ミニ》 ほうれん草、菜花、ビタミン菜、ネギ、椎茸です。 先週のパック野菜はブロッコリーが2株にカリフラワーが1株…と ボリュームたっぷりでした。 カリフラワー〜カレー風味のドレッシングで〜 固めに茹でたカリフラワーをカレー風味のドレッシングで和えました。 食べた後、カレーが食べたくなるそうです^_^; 今週配布の注文トピックスに豆の特集があります...

安全農産ブログ | 2015.03.10 Tue 09:46

今週のパック野菜

今週のパック野菜〜レギュラー〜 白菜、丸大根、ブロッコリー、ほうれん草、小松菜、しろ菜、 勝山水菜(菜花)、山東菜、ルッコラ、椎茸です。 今週のパック野菜〜ミニ〜 ブロッコリー、ほうれん草、ネギ、山東菜、ルッコラ、椎茸です。 今週も葉物が充実しています! 先週、カリフラワーが入っていました。 カリフラワーはたぶんスーパーに並んでいても積極的に買わないだろうな…というお野菜です。 実際作ってみると食感も良かったので ちょっとまた他にもいろいろ作ってみたいなと思いました。 パック野...

安全農産ブログ | 2015.03.03 Tue 10:07

今週のパック野菜

今週のパック野菜〜レギュラー〜 山芋、白菜、小カブ、小松菜、ほうれん草、しろ菜、 チンゲン菜、ネギ、ブロッコリ、椎茸です。 今週のパック野菜〜ミニ〜 白菜、大根、、勝山水菜(菜花)、小松菜、ルッコラ、チンゲン菜、椎茸です。 先週のパック野菜に、とっても大きなキャベツが入っていました^_^; 週末にロールキャベツをしましたが、まだ普通の1玉分くらい残っています。 残りは、お好み焼きに…。 勝山水菜(菜花)も入っていました! 勝山水菜は、福井県勝山市の伝統野菜で春の訪れをつげる野菜と言わ...

安全農産ブログ | 2015.02.24 Tue 09:47

今週のパック野菜

今週のパック野菜〜レギュラー〜 大根、キャベツ、レタス、椎茸、ネギ、ブロッコリー、チンゲン菜、 ほうれん草、しろ菜、菊菜、ルッコラです。 今週のパック野菜〜ミニ〜 大根、ネギ、ルッコラ、菜花、小松菜です。 今日はとても大きなキャベツが入っていました。 ちょっと固いらしいので、お好み焼きにされる方が多いのだそうです。 煮込んでも良さそうな感じでした。 先週、パック野菜にごぼうが入っていました。 糸こんにゃくと人参とで、きんぴらにしてみました。 蒸し野菜…大豆マヨネーズで カブや...

安全農産ブログ | 2015.02.17 Tue 10:05

今週のパック野菜

今週のパック野菜〜レギュラー〜 大根、白菜、玉レタス、椎茸、ネギ、小カブ、しろ菜、 ほうれん草、水菜です。 葉物が充実していて、とても美味しそうです。 今朝は風がとても冷たいので、お鍋やスープで温まりたいです。 今週のパック野菜〜ミニ〜 白菜、椎茸、ネギ、しろ菜、チンゲン菜です。 先週、パック野菜に「リーキ」が入っていました。 自分で買ったこともなかったので、初めてのお野菜…別名ポロネギ。 (これならなんとか聞いたことがあるような) 早速、リーキはどこ?と思ったら、ネギと一緒...

安全農産ブログ | 2015.02.10 Tue 09:39

今週のパック野菜

今週のパック野菜〜レギュラー〜 ごぼう、大根、キャベツ、ほうれん草、ビタミン菜、 しろ菜、水菜、菊菜、ネギ、椎茸です。 葉物が充実していて、何を作ろうか楽しみです(^−^) 今週のパック野菜〜ミニ〜 ごぼう、大根、ほうれん草、しろ菜、ネギ、 玉レタス、チンゲン菜、ルッコラです。 先週のパック野菜から ブロッコリーのパスタ オリーブオイルで、玉ねぎと椎茸をさっと炒め、 電子レンジで作ったクリームソースとパスタの茹で汁、塩、胡椒をして煮て、 固めに茹でたブロッコリーを入れて、 パスタとか...

安全農産ブログ | 2015.02.03 Tue 10:07

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