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安全でおいしい野菜どこにある

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: 安全でおいしい野菜はどこにある？野菜のつくり方、購入先など
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今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》キャベツ、実えんどう、スナップえんどう、小かぶ、水菜、小松菜、うまい菜、ニラ、ネギです。今週のパック野菜　《ミニ》水菜、葉人参、うまい菜、ニラ、ネギです。先週のパック野菜に、パクチョイが入っていました。パクチョイは中国チンゲン菜とも呼ばれ、軸の部分が白いです。初めてだったので、とりあえず、ごま和えに。野菜炒めやサラダにもいけそうです。甘夏のゼリー先週、Uさんの甘夏を買ってみました。そのままでもとても美味しいのですが、果肉が...

安全農産ブログ | 2015.06.09 Tue 09:45

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》春キャベツ、サニーレタス、ズッキーニ、ネギ、ニラ、ルッコラ、実エンドウ、うまい菜、ほうれん草です。今週のパック野菜　《ミニ》キャベツ、ズッキーニ、ネギ、ニラ、実エンドウ、小カブ、椎茸、小松菜です。実エンドウが入っています。豆ごはんもいいですね（＾－＾）先週、ニンニクの茎が入っていて、ちょっとピリ辛に作ってみました。ニンニクの茎の炒めたんフライパンに豚バラ肉と豆板醤を中火でカリッとするくらい炒め、ニンニクの茎を入れてさっと炒め...

安全農産ブログ | 2015.06.02 Tue 10:11

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》ズッキーニ、小カブ、胡瓜、春キャベツ、そら豆、実エンドウ、スナップエンドウ、ラディッシュ、ニンニクの芽、夏ネギ、小松菜、水菜、うまい菜です。豆類が3種類も入っています！胡瓜も登場です。今週のパック野菜　《ミニ》ズッキーニ、小カブ、リーフレタス、ニラ、実エンドウ、スナップエンドウ、夏ネギ、小松菜、うまい菜です。赤カブの甘酢漬け薄くスライスした赤カブに塩、酢、きび砂糖をぱらぱらと入れるだけです。模様が出て面白いです。サラダ具は...

安全農産ブログ | 2015.05.26 Tue 10:10

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》春キャベツ、玉レタス、リーフレタス、スナップエンドウ、生椎茸、わらび、ズッキーニ、うまい菜、小松菜、ニラ、ネギです。充実のパック野菜です（＾－＾）様々な春野菜が毎週入ってくれて、楽しみです。今週のパック野菜　《ミニ》春キャベツ、玉レタス、サラダ菜、絹さや、ほうれん草、小松菜、ネギです。今年もレタスが豊富に届きそうなので、レタスの料理を紹介します。玉レタスのサラダレタス、新玉ねぎ（水にさらしてギュッとしぼる）、人参（千切りにし...

安全農産ブログ | 2015.05.19 Tue 09:55

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》小カブ、ズッキーニ、ニラ、リーフレタス、アスパラガス、小松菜、ほうれん草、水菜、うまい菜です。今週のパック野菜　《ミニ》ニラ、リーフレタス、サラダ菜、小松菜、ほうれん草、うまい菜です。緑の野菜がたっぷりです（＾－＾）先週パック野菜に上の部分が赤い小カブが入っていました。甘酢漬けにしましたが、お弁当の彩りに助かりました。そのうち、こんな赤カブもパック野菜に入ってくるかもしれません… 漬物用の大きな赤カブとは違って、生で食べられ...

安全農産ブログ | 2015.05.12 Tue 10:47

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》春大根、春キャベツ、ズッキーニ、アスパラガス、リーフレタス、サラダ菜、葉ニンニク、ニラ、小松菜、ほうれん草、中国チンゲン菜（パクチョイ）です。今週のパック野菜　《ミニ》春大根、春キャベツ、リーフレタス、ラディッシュ、小松菜、ほうれん草、うまい菜です。レギュラーのパック野菜に中国チンゲン菜（パクチョイ）というものが入っていました。軸の部分を見て、「しろ菜」と思っていました^_^; チンゲン菜は軸の部分が淡い緑色ですが、こちらは茎が真っ白です。 ...

安全農産ブログ | 2015.05.05 Tue 09:45

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》春大根、ほうれん草、サラダ菜、ネギ、アスパラ、うまい菜、人参葉です。今週のパック野菜　《ミニ》春キャベツ、ラディッシュ、サラダ菜、アスパラです。鯉のぼりが風になびいていて…早いなぁ～と思いましたが、よく考えると全然早くなかったです^_^; 4月も慌ただしくて、なかなか余裕がなくて。ハナミズキもあちこちで咲いていて、新緑もきれいな季節です。センターのパック野菜からも春を感じています。春大根の浅漬け春大根を薄く切って、塩をまぶして水分が...

安全農産ブログ | 2015.04.28 Tue 10:08

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》春大根、春キャベツ、サラダ菜、小松菜、ネギです。今週のパック野菜　《ミニ》春大根、ネギ、アスパラガスです。先週、アスパラガスが入っていました！早速料理してみました（＾－＾）ちょっと太めのアスパラガスは、斜め薄切りにして、ピザに…。ごぼうとアスパラのサラダごぼうと人参は細切りにして、さっと茹でます。アスパラガスもさっと茹でます。マヨネーズ、醤油、酢、胡椒で和えます。お弁当のおかずにも使えます。パック野菜は少なめでしたが...

安全農産ブログ | 2015.04.21 Tue 10:07

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》春キャベツ、小カブ、ほうれん草、小松菜、ネギ、原木生椎茸です。今週のパック野菜　《ミニ》サラダ菜、ネギ、キャベツ、水菜です。まだ少ない目の供給ですが、春キャベツが少しずつ出てきているようです。日曜日、センターで春祭りがありました。お天気にも恵まれ、専従劇をはじめ、手品、お餅つき…など盛りだくさんな企画が目白押しでしたね（＾－＾）春は卒業や入学、人事異動など…環境が変化するので、大変です。我が家もお弁当が一つ増えるので、朝...

安全農産ブログ | 2015.04.14 Tue 11:40

今度の日曜日は春まつりにおこしやす～♪

第1２回”専従のつぶやき”　朴さんです！！「今度の日曜日は春まつりにおこしやす～♪」いよいよ今週末に迫ったセンターの春まつり！詳しい内容やステージプログラムは先週配布の「春まつりのしおり」やセンターニュース、をご覧下さい。安全農産供給センターのホームページもみてね～我々専従が約一ヶ月間、赤池監督のもと、忙しい合間をぬって血のにじむような（笑）練習を重ねてきた専従劇「農産戦隊ベジレンジャー」も、なんとかかたちになってきました。春祭りでは、焼き鳥やブリの解体、...

安全農産ブログ | 2015.04.08 Wed 13:29

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