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お茶
このテーマに投稿された記事：866件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/3910/
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茶葉の種類を限定せず、広くお茶全般について語って頂くテーマ。
話題の一例です。
・お茶そのものの魅力
・お茶にまつわるあなたのエピソード
・お茶の歴史
・あなたの好きなお茶とは？
・おいしい、楽しいお茶の飲み方 などなど
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作者のブログへ：「takochi」さんのブログ
その他のテーマ：「takochi」さんが作成したテーマ一覧(2件)
オーガニック抹茶のつくられ方
あいやで人気のオーガニック抹茶（有機抹茶）は高原の太陽ときれいな水、薫る風の恵みです。 あいやは1978年より、当時不可能とされていたオーガニック抹茶に取り組み、実に30年以上の歳月をかけてそれを実現しました。 味と香り豊かな有機栽培抹茶は、一日の気温差が大きい標高約600ｍの人里離れた高原で栽培しています。 真冬に度々マイナス10度になることもあるような害虫も越冬できないほどの気候だからこそ、日本で最初のオーガニック抹茶を実現できたのです。 開墾以来30年余り化学肥料は一切...
西尾抹茶と「西条園」抹茶スイーツの「あいや」公式ブログ | 2017.08.17 Thu 17:25
メイカーズピア・西条園抹茶カフェの茶臼碾き体験って？
今年3月13日より、レゴランド近隣施設のメイカーズピアにオープンすることになった、あいや支店”西条園抹茶カフェ”。 皆様、もうお越しになりましたか？ (※詳しくはブログの2017.01.21 にて) 「レゴランドは知ってるけど、メイカーズピアって何？？」 という声を私の周りでちらほら耳にしました。 メイカーズピアとは、ここでしか体験できない「モノ・コトづくり」を通じて、人に元気・活力を与えるエンターテインメント空間を提供している、レゴランドに隣接する商業施設です。 体験サービ...
西尾抹茶と「西条園」抹茶スイーツの「あいや」公式ブログ | 2017.08.02 Wed 12:02
あいや西尾の抹茶ミュージアム 多くの方にご来館いただいています！
あいや西尾の抹茶ミュージアム和く和くは、開館以来、おかげさまでたくさんの方々にご来館いただいています。 皆様、誠にありがとうございます。 今回は体験された皆様の声と画像をご紹介させていただきたいと思います。 CBCテレビ「花咲かタイムズ」コーナー「推しタビ」の取材で渡辺直美さん、馬場園梓さんにご来館いただきました。 お2人とも大きい！中央のスタッフがマッチ棒のようです。 渡辺さんの存在感は抜群で、和く和くスタッフにも、終始とても和やかな感じで自然体で接してくださいました。 「推しタビ」は&qu...
西尾抹茶と「西条園」抹茶スイーツの「あいや」公式ブログ | 2017.07.28 Fri 12:55
”禅と茶と食” 医食同源のルーツを辿る愉しく美味しい昼下がり 2
JUGEMテーマ：お茶 輝和美倶楽部主催のイベント、 ”禅と茶と食” 医食同源のルーツを辿る愉しく美味しい昼下がり が大森駅徒歩すぐのHOTEL BAR グランティオス別邸で 開催されました 第1部の様子はこちら 第2部は和とBar月の小路 にて。 お店自慢の会席料理とともに、 食前茶、食中茶、食後茶をいただきます。 食前茶は玉露。 玉露の特徴は海苔のような香り。 この香りは覆い香と呼ばれます。 玉露にする茶葉には、生育途中で黒い覆いをかけ、 テアニンが太陽光によってカテキンに変わるのを ...
〜私の和モダンスタイル〜 | 2017.07.15 Sat 23:29
”禅と茶と食” 医食同源のルーツを辿る愉しく美味しい昼下がり 1
JUGEMテーマ：お茶 輝和美倶楽部主催のイベント、 ”禅と茶と食” 医食同源のルーツを辿る愉しく美味しい昼下がり 1 が大森駅徒歩すぐのHOTEL BAR グランティオス別邸で 開催されました イベントは2部構成になっており、 最初の会場はこちら。 ロビーにあるいろりを囲んで ウェルカムティーの抹茶を飲みながら、 まずは大人の学びの時間。 今回の講師は、表千家の先生で、 日本茶インストラクターでもある 三木雄貴秀さん。 講座のタイトルにもなっている「医食...
〜私の和モダンスタイル〜 | 2017.07.13 Thu 17:55
昌泰號7538プーアル茶-追記-
昨日のブログにちょっと語弊があるかなと思ったので追記です。 書きたかったのは「701だからすごい」ではなくて「昌泰號7538プーアル茶の701はすごい」です。 昨日のブログの書き方では「プーアルカフェではあまり第一批を取り扱っていない」かのようにも読めてしまいます。 もちろんそんなことはなく、当店のプーアル茶は基本的に第一批を取り扱っており、そうでないものも試飲を行い十分においしいものをご紹介しています（以前販売していた昌泰號7538はこのケース)。 昌泰號7538にはいくつかの批があるのはすでに書いた...
プーアルカフェのブログ | 2017.07.12 Wed 08:22
小雨がパラパラ どうやら通院は車になりそうです
- - 簡易裁判の準備やらバイトの疲れ＆母親の手術で動画コンテンツを某ＡＳＰにアップは延期となりました。 10月頃には月数百万の収入を得れるのではと勝手におもっていま す。 現在リアルの仕事は全滅状態ですが、この価値ある情報はネットという場を通して社会に世界に貢献されるべきものです。 月2百万円超えた時点でプロデュースもします。本人自身が、自ら持っているその価値を気が付いていないことも多々あります。 また、わたしのように埋もれているすばら...
下流極貧貧民ダイエットブログ | 2017.06.28 Wed 13:58
プーアル茶とおいしいおやつ
今日は友人からの頂き物でティータイム。 Bateelのデーツ(ナツメヤシ)。 一口にデーツといってもピンからキリまであるようですが、Bateelのデーツといえば間違えなくピンのほう、サウジアラビア王室ご用達のデーツとしても有名です。 デーツはいわゆるドライフルーツで果肉は緻密、味わいも濃厚です。 干し柿よりも甘く、濃厚になったものといえるでしょうか。 デーツが濃厚な味わいなので、さっぱり目のプーアル茶を選んでみます。 さっぱりとしながらもデーツの濃厚さに負けないよう、孟庫茶廠の雙江孟庫 原野香 美...
プーアルカフェのブログ | 2017.05.14 Sun 15:21
端午の節句のティータイム
JUGEMテーマ：お茶 輝和美倶楽部の和のお稽古事、 五節句をマスターする和モダンテーブルコーディネート 〜端午の節句〜編で習ったことを参考に… 義実家でのティータイム 吹き流しにも使われ、 邪気を払うとされる五色(青、白、赤、黒、黄色) (もしくは緑、白、赤、紫、黄色)を意識して お皿を選んでみました。 端午の節句の定番和菓子、柏餅 お茶は深蒸し煎茶です。 上田は水道水がおいしいからか、 いつもお茶がおいしくいただけます セッティング別バージョン この前...
〜私の和モダンスタイル〜 | 2017.05.04 Thu 21:04
新茶のお知らせ
みなさまこんにちは！ ここ数日暖かい。。。を通り越して汗ばむ陽気が続いておりますね。 東京では真夏日だとか。それでも朝晩の寒暖差はまだございます、体調管理に気をつけたいですね。 さてさて、こんな変なお天気におもいっきり左右されています今年の新茶。 先日までの寒さがこたえ、全国的に例年よりも10日ほど遅れているようです。 勝山商店でも早く新茶のご案内をお送りしたいのですが、どうにもお茶がまだ出来てこないのです… 来週中には新茶限定のお便りをお届け...
お茶のまるか勝山商店〜静岡から心を込めたお茶づくり〜 | 2017.04.19 Wed 13:38
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