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- お酒、会話の楽しめるところです。
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作者のブログへ：「narcissist7」さんのブログ
その他のテーマ：「narcissist7」さんが作成したテーマ一覧(1件)
明けましておめでとうございます
上野/湯島・オーセンティックバー「TRAD」 テーマ：バー こんばんは。 すっかりご無沙汰しておりまして、 気が付けば2019年。 2019年で、しかも1月下旬!!!!!! 日々、あっという間ですね。 なんとなく過ごしていると、本当になんとなく、 あっという間に過ぎてしまうので、 わたくし、今年は目標を立てました。 ３つ...
The TRAD 湯島 上野バー | 2019.01.26 Sat 21:16
ご来店ありがとうございました。
昨日はバーンズナイトに沢山のご来店をいただき ありがとうございました。 カットの時間には二人しかいませんでしたが なんだかんだで三回転程の目まぐるしさにて 真冬なのに大汗かきながらの営業となりました。 毎年食べてる方も、初めて食べた方にも満足していただき 来年の活力になった感じです。 綱島というローカルなエリアですが、プルミエに行けば &nb...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2019.01.26 Sat 11:50
ただ今の「残り物には福がある」ボトル
JUGEMテーマ：バー ただ今の「残り物には福がある」ボトルです。 ?TOMATIN CU BOCAN エディンバラからインバネスを繋ぐA9沿いに位置する蒸留所。1986年に缶酎ハイでお馴染みの宝酒造が買収してオーナーとなり、日本企業が初めてスコットランドに所有した蒸留所です。CU BOCANはピート麦芽で仕込んだ言わばトマーチンの別バージョン。島系ウイスキーと違ってピーティーなのに潮の香りが無いというのがなかなか面白いです。 島系でもないのに何でピーティーなモルト作るの？と疑問に思う方もい...
Today's BAR SEVEN !!! | 2018.10.12 Fri 10:12
ネタバレ注意（笑）
今週もご来店ありがとうございました。 台風来たり、真夏日だったり、ほんとへんてこな一週間でしたね。 まぁ一週間というか、日本自体がへんてこになってきている気がします へんてこな俺に言われる筋合いはないのかもしれませんが（笑） お陰様で今回のロット完売いたしました！ 次回の入荷お楽しみに！ それではまた火曜日お会いしまSHOW! PS ...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.10.08 Mon 04:46
クレープシュゼット始めました
上野/湯島・オーセンティックバー「TRAD」 テーマ：バー こんばんは。 街を歩くとキンモクセイの香りがする季節になりました。 いい香り。 台風が去って、秋風がキンモクセイの季節を運んできてくれたんですねぇ。 それにしても。 先日の台風24号、すごかったですね。 建物が揺れるほどの風に恐怖を覚えました。 こわかった！ 電車も大変だ...
The TRAD 湯島 上野バー | 2018.10.03 Wed 23:31
再来週も月曜営業いたします。
月曜臨時営業にもかかわらず、沢山のご来店ありがとうございました。 今日は業界人デーと言いますか、D,Pはわかっていたけど 社長さんとは知らなかったカスタマー 某大物俳優WKさんに呼ばれてロンドンに公演を観に行ってきたそうです。 昔の業界話も聞けて大変面白かったぁ〜 １０月のスタートにふさわしい一日でした！ え〜と、本文何かくか忘れてしまったので寝ることにします おやすみなさ...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.10.02 Tue 04:32
今日は臨時営業いたします。
昨日はお休みをいただく感じになってしまい 申し訳なかったです。 それにしても凄い風雨でしたね 近所の家のトタン壁が丸剥がれになっていたり ビニールハウスが裸になっていたりと 風抜けが悪く作られている場所は ちょっとした被害になっていました。 YOUの大学でも、木が倒れていたそうで 相当の風が吹き抜けたのでしょうね。 うちの被害は私の部屋だけ、こんな...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.10.01 Mon 11:45
嵐の前の・・・
足元の悪い中、本日もご来店ありがとうございました。 天気の良かった昨日より、はるかに忙しかったってのは 嬉しいやら何やらでしたが…（笑） それにしてもチーズが売れに売れました！ れいのチェダーはもとより、カブラレスお代わり３回カスタマーには 流石に笑いました。 嵐の前の嵐といった土曜日にて（笑） 明日は予約が入っているので、一応営業予定ですが ...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.09.30 Sun 05:21
限定にて・・・
スコットランドはキャンベルタウンにあるチーズ会社 SCOTCHEESE（スコッチーズ）の商品 「ラフロイグ・チェダー」入荷しました。 前回はグレンスコシア・チェダーを仕入れましたが すぐ売り切れてしまったため 予約をお願いしてgetです！ この会社は、お酒マチュアドのほかに ハーブやトマト、スモークやマスタードなど 「...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.09.26 Wed 12:20
アジア料理続きにて・・・
雨が降る前に、BAD★BOYで月末の雑用をさっさとすまし 先週末連絡があったチーズ店へブツを取りに行き 店の仕込みを終わらせ、タイお土産のカレーを作りました。 こちらがお土産のカレー制作キット。 カレー・ペースト＆ジャスミンライスはわかるけど ミネラルウォーターまでタイのって凄いわぁ〜。 海老、トマト、アスパラガス、玉ねぎを炒めて ココナッツミルクの甘みと、...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.09.25 Tue 12:06
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