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お酒、会話の楽しめるところです。
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おめでとうございます!

      今日は大都会・白楽のラディさん9周年に。     ポートシャーロット全開バリバリにて。         これからも、益々のご活躍を!     JUGEMテーマ:バー

BLOG THE PREMIER 弐   | 2018.09.10 Mon 03:19

北のお土産も・・・

    またまたいろいろとお土産をいただきました。         パンは昨日の夜中に食べちゃいました(笑)       さて、本日のプルミエのバー飯は   豚舌のブレゼ   豚の舌を、優しく丁寧に下茹でして皮をむき   赤ワインと香味野菜でじっくり軟らかく煮込みました。   滑らかなジャガイモのピュレと合わせてどうぞ!     それでは今宵も19:00より、皆様のご来店お...

BLOG THE PREMIER 弐   | 2018.09.07 Fri 11:56

ポタポタ・マシーン活躍!

      西では台風、北では地震と   天災が立て続けに起きている。   転勤で移られたカスタマー達は無事であろうか?   何もできない無力の私は   ただただ被災地の早めの復旧を願うばかりであります。       オリジナル・コーヒーウォッカ完成しました!     今回の豆も、ブラジルはセルタオジーニョ農園の   丁寧に手摘みされたイエローカツアイ品種を   パルプド・ナチュラル製法...

BLOG THE PREMIER 弐   | 2018.09.06 Thu 12:01

水曜日です! ウイスキーを飲みましょう!

    オールド・ブレンデッドあいています。     ジョニーウォーカー ブラックラベル 70年代後半ローテーション       バランタイン 17年 80年代ローテーション     どちらも状態抜群です!     今日は水曜日! お天気も良くなったので、ウイスキーを飲みましょう!   それでは今宵も19:00より、皆様のご来店お待ちしております。 y     JUGEMテーマ:バー

BLOG THE PREMIER 弐   | 2018.09.05 Wed 11:59

雨は降っていませんが…

    強風の中、本日もご来店ありがとうございました。   お客様が途切れたのを見計らって   30分ほど早く閉店させていただきました(謝)     まだ風は強いです!   表面積が大きい私は、風の抵抗をもろに受けるので   アゲインストだとなかなか進みません(笑)   重量はあるので、飛ばされたりはしないですが(笑)   あすは台風一過でまた暑くなるのかなぁ・・・       さて、入荷がなかった...

BLOG THE PREMIER 弐   | 2018.09.05 Wed 02:35

8月最後です!

    また残暑がぶり返してきましたね   気温差にやられないように   美味しいお酒と、おつまみで   残りの夏を乗り切りましょう!       さて、本日のプルミエのバー飯は   豚肉と枝豆のトマト角煮です!     旨味たっぷりの豚肉を、ハーブや香味野菜とともに   トマトでコトコト煮込みました。   彩りと食感のアクセントに枝豆を散らしています。   お酒のおともにどうぞ! &...

BLOG THE PREMIER 弐   | 2018.08.31 Fri 12:13

所詮・・・

      とあるサイトで、アート寿司なるものを見かけ   出来るかなぁと試してみた(笑)       あまり美味いもんではない(笑)     あ〜美味しいお鮨が食べた~い!!!     エポワスちゃん、大好評でした!   本日も19:00より、皆様のご来店お待ちしております。         JUGEMテーマ:バー

BLOG THE PREMIER 弐   | 2018.08.30 Thu 11:55

フロマージュ・デ・ロアです!

      キング・オブ・チーズ「エポワス」入荷です!     大変美味しいのですが、お値段も素敵なため   なかなか食べられない(BARでね)フロマージュです。   ウォッシュ好きな皆様のため、奮発しましたので   無くならないうちに、是非食べに来てください!(笑)   是非是非お試しくださ〜い!!!!!     それでは今宵も19:00より、皆様のご来店お待ちしております。     JUGEMテーマ:バー...

BLOG THE PREMIER 弐   | 2018.08.29 Wed 17:04

いつか乗りたい・・・

    昨日もギリギリの帰宅。   強風が吹き始め、雨が降り始めたのが   家に着く1分前ぐらいだった。   これから蒸し暑くなるんでしょうねぇ   もう寝苦しいのは沢山です!     孫にかこつけて、自分の好きなミニカーを買ってしまった!     ラ・セードちゃんと売っているのね!     オロチ乗っている人いるのかなぁ?       さて、オールドブレンデッド2種類あいていま...

BLOG THE PREMIER 弐   | 2018.08.24 Fri 11:57

秋色サゼラック

上野/湯島・オーセンティックバー「TRAD」   テーマ:バー       こんばんは。   お盆前までは暑くて暑くて暑くて 今年は秋、ちゃんとやってくるのかな?   なんて思っていましたが。   お盆過ぎてから一時、秋らしい風を感じましたよね〜。   ここ何日かは蒸し暑さがぶり返して 「やっぱり夏終わってねー!」 なんて思ったりもしますが、日も短くなって季節は秋に向かってるんだなーって実感し...

The TRAD 湯島 上野バー | 2018.08.23 Thu 18:25

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