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このテーマに投稿された記事：705件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/6086/
- お酒、会話の楽しめるところです。
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作者のブログへ：「narcissist7」さんのブログ
その他のテーマ：「narcissist7」さんが作成したテーマ一覧(1件)
カリフォルニアの雄・・・
昨日はWINE・DAYだった。 CAYMUS Cabernet sauvignon (ケイマス カベルネソーヴィニョン）１２ 創業40周年アニヴァーサリー・ラベル スペシャル・セレクションと比べると コストパフォーマンス上、こちらの方が抜群に優れていると思う。 濃厚&リッチスタイルはもうちょっと置いておくと更に面白くなったかなぁ ちなみにPP96という前後のヴィンテージを凌駕。 CALERA JEN...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.09.22 Sat 11:52
綱島で気軽にナチュラルチーズが注文できるお店です！
最近またマキシマム・ザ・ホルモン熱がでてきて 出かけるときに聞きまくっているのだが やはりどう練習してもデス声は出せない（笑） 無理すると、会話にも影響が出る恐れがあるので 聞くだけにとどめておくのがお利巧さんという事か… ヘドバンのやりすぎも注意が必要だ（笑） フロマージュまたまた入荷しております！ 今回は久しぶりにテット・ド・モアンヌ仕入れました！ ...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.09.20 Thu 12:00
マリーナベイ・サンズに泊まりたい・・・
昨日は旗日ということもあり ゆっくり休もうと、本屋さんにだけ出かけた以外 お家でまったり。 ご飯は、あるもの＆いただきものでバッチリまかなえる（笑） 先日いただいた「シンガポールライス」こと「海南鶏飯」を作ってみた。 ジンジャー香る鶏出汁のご飯＆軟らかく煮こまれたジューシーお肉 鶏の付けだれも二種類作って、美味しくいただきました！ ありがとうございま...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.09.18 Tue 12:05
国産シードル入荷です！
「東京でご紹介いただいた」と、国産シードルの飛び込み営業があり 話の内容もシードル自体も、なかなか面白いと思ったので とりあえずお試しで使ってみることにしました。 青森県 もりやま農園 テキカカシードル 名前の通り「摘果」のリンゴを使用して作っているので かなりすっきり若ドライな感じです。 その分、栄養価が高いらしく リンゴポリフェノール（プロシアニジン...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.09.16 Sun 11:58
イタリア語も料理用語なら・・・
最近のいただきもの イタリア土産 黒トリュフのオリーブオイル 白も黒も、瓶のやつは良く見るけど 缶は初めてだなぁ。 麻布十番土産 豆源 塩おかき やっぱ塩でしょ！ 次はべイユヴェールでバターお願いします（笑） 皆様いつもありがとうございます！ さて、本日のバー飯は ラパンの...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.09.15 Sat 12:00
ラ二のルセットにて・・・
本格的に秋到来といった、肌寒い日になりましたね それでもデブは汗ばむんですが…（笑） そんなことはさておき、本日のプルミエのバー飯は ポークリエット 前回お出しした際、大好評をいただいた 蝦夷鹿アキレス腱の赤ワイン煮込み あと、スペシャルメニューといたしまして チキンバターマサラあります！ こちらはオリジナル・スパイスにて...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.09.11 Tue 16:49
おめでとうございます！
今日は大都会・白楽のラディさん9周年に。 ポートシャーロット全開バリバリにて。 これからも、益々のご活躍を！ JUGEMテーマ：バー
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.09.10 Mon 03:19
北のお土産も・・・
またまたいろいろとお土産をいただきました。 パンは昨日の夜中に食べちゃいました（笑） さて、本日のプルミエのバー飯は 豚舌のブレゼ 豚の舌を、優しく丁寧に下茹でして皮をむき 赤ワインと香味野菜でじっくり軟らかく煮込みました。 滑らかなジャガイモのピュレと合わせてどうぞ！ それでは今宵も19：00より、皆様のご来店お...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.09.07 Fri 11:56
ポタポタ・マシーン活躍！
西では台風、北では地震と 天災が立て続けに起きている。 転勤で移られたカスタマー達は無事であろうか？ 何もできない無力の私は ただただ被災地の早めの復旧を願うばかりであります。 オリジナル・コーヒーウォッカ完成しました！ 今回の豆も、ブラジルはセルタオジーニョ農園の 丁寧に手摘みされたイエローカツアイ品種を パルプド・ナチュラル製法...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.09.06 Thu 12:01
水曜日です！ ウイスキーを飲みましょう！
オールド・ブレンデッドあいています。 ジョニーウォーカー ブラックラベル 70年代後半ローテーション バランタイン 17年 80年代ローテーション どちらも状態抜群です！ 今日は水曜日！ お天気も良くなったので、ウイスキーを飲みましょう！ それでは今宵も19：00より、皆様のご来店お待ちしております。 ｙ JUGEMテーマ：バー
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.09.05 Wed 11:59
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