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ローフード

このテーマに投稿された記事：517件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/8619/

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: 【ローフード：Raw Food】＝　酵素栄養学に基づく生食。
食べ物に含まれる酵素を壊さないようにする調理法です。
一般的には、46度以下での調理で、ほとんど生で食べます。
味噌など、酵素が生きていて加熱してあるものも含めたりするので、リビングフード（Living Food）ともいいます。
北米生まれの新しい自然療法です♪
健康維持はもちろんですが・・・オイシイ♪とにかく美味♪を理由にハマるヒトも多くて、それでいて、健康や美容の変化も、始めてから比較的早い段階で実感できるのが魅力でしょうか。
: 作者のブログへ：「happy-minna」さんのブログ
その他のテーマ：「happy-minna」さんが作成したテーマ一覧(1件)

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Raw Sweets Lesson

JUGEMテーマ：ローフード食卓セラピスト♪の菜央子さんがローフードのスイーツを習いに来てくれました。フルーツのタルトとチョコムースを一緒に作りました。デーツやアガベシロップ、バニラエクストラクトなどのローフードには欠かせない食材の説明もしました。ローフードは生で食べる事が基本で、乳製品も使用しません。生クリームの代わりにナッツや果物を使います。豆乳も加熱してあるのでローフードのカテゴリーの中からは外れますが、個人的にはナッツミルクを用意する手間を考えると豆乳を使うのもアリだと思います...

月経リズム×R A W | 2012.03.27 Tue 15:04

じゃばら　みかん

JUGEMテーマ：ローフードJUGEMテーマ：果物２年前に新種のかんきつ類を特集してからその後あまり目新しいかんきつ類にであっていませんが・・・・和歌山特産のじゃばらみかんが来ました皮がレモンのように固く、味もレモンのようにかなり酸っぱいですこのじゃばらは花粉症に良いとネットには書いてあります

PENC CAFE ～ローフード＆ビーガンの日々～ | 2012.03.19 Mon 22:37

3月のくつろぎカフェ　終了しました

JUGEMテーマ：ローフード毎月恒例のワンデーカフェを先週の土曜日に開催しました。当日は冷たい雨が降り、お店の暖房もマックスで運転しましたがなかなか暖まらずお客様にはご不便をおかけしました。申し訳ありません。もうすぐ春！ということで桜をイメージしたランチプレートにしました。マクロビ＆ローフードの桜ランチプレート・サラダご飯・もちきびのお魚かば焼き風～味噌ソース・桜と野菜の塩麹和え・人参ナムル・スープサラダの下にご飯が隠れていますローフードのランチでお出ししたバナナのジェラート本当はオレ...

月経リズム×R A W | 2012.03.18 Sun 22:07

千葉　大網　でランチとチョコ作り

JUGEMテーマ：ローフード同じローフードのレッスンを受けた縁で仲良くさせて頂いているM子さんのお宅に遊びに行きました。東京駅から高速バスで一時間ちょっとでした。ランチは3人がそれぞれ料理を作り持ち寄りで。スムージー、ロークレープ、ムラサキ芋のパテ、ローパスタなどボリューム満点のランチになりました。美味しいお料理と楽しいお話であっという間に時間が過ぎて行きました。後半はみんなでローチョコ作り。中にストロベリー味のペーストを入れました時間がなくてガナッシュができなかったので次回のお楽しみにしまし...

月経リズム×R A W | 2012.03.17 Sat 00:12

ドライフルーツの日々

JUGEMテーマ：ローフードJUGEMテーマ：果物JUGEMテーマ：菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど来る日も来る日もディハイドレータ・・・・シナモンアップルお客様にもドライフルーツ（見かけは悪いが一押しバナナ）おなかがすいてもドライフルーツ（イチゴと甘夏）季節の果物が登場したらすぐにドライフルーツ（特にも一つなイチゴが華麗な大変身）青シソを見てもディハイドレータティータイムに・・・ドライフルーツかれこれ２カ月くらい経ちますが・・・・２か月前に作ったミカンとリンゴの枯れてはきましたが、腐ったり...

PENC CAFE ～ローフード＆ビーガンの日々～ | 2012.03.12 Mon 22:35

高濃度たっぷり酵素ドリンク　無農薬無添加ファスティングプレミアム

高濃度たっぷり酵素ドリンク新ファスティング簡単断食飲料　ファスティングプレミアムファスティングプレミアムは流アスリートや芸能人、人気グループに栄養指導や断食指導をおこない、多くの成果を上げてきた山田豊文先生が新しく採用したファスティングドリンクです。酵素（醗酵エキス）が高濃度で約65％含有。今まで以上に酵素食品としてこだわりました。低カロリーなのに腹持ちしやすくなっています。原料は国産の契約農家が栽培した無農薬、減農薬野菜や果物。保存料や香料も無添加だから安心。食事代わりの置き換...

美容健康スキンケア情報 | 2012.03.02 Fri 13:57

べジパーティー　ひねもすコーヒーとのコラボ

JUGEMテーマ：ローフード2月26日に第11回べジパーティーを開催しました。今回はちょっと変わっていてコーヒーとべジ料理を楽しむ会でしたオーガニックの豆を講師の中島さんが自宅で焙煎してきてくれました。実は私はコーヒーについてあまり知らなくて今回のこの講座をとても楽しみにしていました。お湯を注ぐポットやミル、ペーパーについて詳しく説明してくれてわかりやすかったです。お料理の準備があり講座を全部聞けなかったのが心残りです。参加者の方が実際に淹れたコーヒーを味見させてもらい、同じ豆でも人によってこん...

月経リズム×R A W | 2012.02.29 Wed 18:13

重たい雪

JUGEMテーマ：ローフードJUGEMテーマ：健康今朝　ドカン・ドカン　凄まじい落下音で目を覚ましました夜中数時間で積もった雪が雨に変わり幹の細い竹などの木をなぎ倒すくらい雪に重量が増したようです萩も・・・・この様子だと近隣の山でも重い雪の倒木が台風の被害にあったくらい増えていそうですここのところ超多忙とドライフルーツに果物が使われてしまうのとで、本日は久々の酵素ジュースですニンジン・キャベツ・キウィ・リンゴ・ポンカン・レモンの酵素ジュースお疲れが吹っ飛びそうです！！！

PENC CAFE ～ローフード＆ビーガンの日々～ | 2012.02.29 Wed 11:56

青マンゴのサラダ

JUGEMテーマ：ローフードJUGEMテーマ：家庭料理のレシピもやし、ベビーリーフ、ニンジン、青マンゴ、シャンツァイにカシューナッツかピーナツをパラパラ・・・・レモンジュースとピーナツバターと醤油少々のピーナツドレッシングまたは・・・スウィートチリソースの醤油味ドレッシング（少し何かオイルを加える）を添えて・・・・・スィートチリソースを作ってみる！！！トウガラシを数本種ごと細かく刻み、穀物酢と水同量と砂糖少々とすりおろしニンニク少々を鍋に入れて一煮立ちして出来上がり・・・・甘さを調節したスウィートチ...

PENC CAFE ～ローフード＆ビーガンの日々～ | 2012.02.27 Mon 23:22

福造　小田原

JUGEMテーマ：ローフードJUGEMテーマ：菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど先日、下曽我に行く前に友人たちとお野菜ランチを「福造」でいただきましたキャベツの青汁小麦はつなぎ程度のニラとジャガイモのチヂミ風蒸し野菜野菜だけのメニューはそんなにたくさんはないのですが・・・・・畑にこだわっているので、おいしいお野菜です

PENC CAFE ～ローフード＆ビーガンの日々～ | 2012.02.24 Fri 21:16

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