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ローフード

このテーマに投稿された記事：517件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/8619/

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: 【ローフード：Raw Food】＝　酵素栄養学に基づく生食。
食べ物に含まれる酵素を壊さないようにする調理法です。
一般的には、46度以下での調理で、ほとんど生で食べます。
味噌など、酵素が生きていて加熱してあるものも含めたりするので、リビングフード（Living Food）ともいいます。
北米生まれの新しい自然療法です♪
健康維持はもちろんですが・・・オイシイ♪とにかく美味♪を理由にハマるヒトも多くて、それでいて、健康や美容の変化も、始めてから比較的早い段階で実感できるのが魅力でしょうか。
: 作者のブログへ：「happy-minna」さんのブログ
その他のテーマ：「happy-minna」さんが作成したテーマ一覧(1件)

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でんぷんを含まないお芋　菊芋

JUGEMテーマ：ローフードJUGEMテーマ：有機野菜生姜ではないです！！！草の介氏が農産物販売所でゲットしてきた菊芋お芋の名がついていますが、食感はヤーコンに近く、デンプンを含まないので、ＧＩ値が低く、イヌリン（難消化性多糖類）？？？を含有しているとのこと（菊芋についている説明書きから・・・・）生でもＯＫ！！！ということで・・・・早速サラダにしてみました！！！カサカサスカスカな食感が好きな人にはかなりはまりそうなさわやかさです（味はほとんどありません）多分市場でも売られているかもしれません！...

PENC CAFE ～ローフード＆ビーガンの日々～ | 2010.01.17 Sun 23:19

ジュース三昧@

ジュース三昧日記行ってみよ～みかん７個パイナポー１個ぶん！超甘い＊にんじん３本！これがイケるパルプ（しぼりかす）は凍らせてシャーベットにして豆乳をかけたらまあ美味しい＊にんじんパルプはサラダにかけたお！ああ～明日は何をしぼろうかしら…？＊　＊　＊アロハ・アートセラピー1/30にやります！参加者募集中～！ http://amdiary.jugem.jp/?eid=406JUGEMテーマ：ローフード

アムリタダイアリー｜アートセラピストＨＡＮＡの日記 | 2010.01.11 Mon 23:55

ジューサー導入！@

ぐふふ…ついに導入してしまいました…ジューサーを！！そうです、実はまだでした（爆）買ったのはモチマユゲさんお勧めの型落ち、コチラです。一人暮らしの上にキッチンが狭いので小さいのがいいかな～と…ローフードを始めた頃にちょうどるんるんからミキサーをもらったので「これを使えっていう引き寄せだわ！」と思ってしばらくそれを使い倒していたんだけど、やっぱりスムージーじゃなくてジュースが飲みたい欲が日に日に高まり…でマユゲさんの日記を読んでいよいよ欲しくなり、衝動買いしてしまいました☆さっそく試飲…にんじん２本...

アムリタダイアリー｜アートセラピストＨＡＮＡの日記 | 2010.01.07 Thu 12:51

洋なしの酵母

JUGEMテーマ：菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど JUGEMテーマ：ローフード酵母を作ろうと洋ナシを刻んでいつものようにたっぷりお水をビンに入れて冷蔵庫に入れ忘れました〔本当はすぐに冷蔵庫に入れてふたを取らずに3日ほど眠ってもらう〕一日も経たないうちに勢いよくシュワシュワしていましたシードルではなく洋ナシードル

PENC CAFE ～ローフード＆ビーガンの日々～ | 2010.01.06 Wed 23:22

小松菜バナナ豆乳@

今日は小松菜バナナ豆乳を作って飲みました！美味しい！レシピはこちらhttp://www.naturalhouse.co.jp/recipe/cooking/1104.htmlJUGEMテーマ：ローフード

アムリタダイアリー｜アートセラピストＨＡＮＡの日記 | 2010.01.04 Mon 23:56

地産地消@

駅前のスーパーで見事な葉付き大根が売ってたので買いました☆葉っぱが根っこより長いよ～！これで150円です！！しかも市内の農家が卸してるそう！さっそく葉っぱはふりかけにしました♪根っこはどうやって食べようかな～？ JUGEMテーマ：ローフード

アムリタダイアリー｜アートセラピストＨＡＮＡの日記 | 2009.12.29 Tue 23:56

千枚漬け

JUGEMテーマ：ローフード丸くて大きなカブの皮を剥いて、薄切りして・・・・海水の濃度の塩水に一晩漬けて昆布と唐辛子と共にすし酢につける（お砂糖はなるべく不使用なので、お酢だけでつけたら　とても不味かったので今回はズルしてすし酢に味ををつけてもらいました）

PENC CAFE ～ローフード＆ビーガンの日々～ | 2009.12.28 Mon 00:42

カキノタネ

JUGEMテーマ：ローフードJUGEMテーマ：健康来年の芽が種の中に・・・・・・先日、クローズアップ現代　で、　気候変動のために果物成育変動も起きている内容を放送していました日照時間も変化してきて色の入りが一定でなくなったり、時間差で市場に出るよう果物農家が並々ならぬ努力をしてきたにもかかわらず、生育期間が地域によってマチマチでとても困った状況が起きている　ということです！！！品質がよく、種類も豊富な日本の果物・・・・・・悪条件にめげず頑張って欲しいですね！！！！モモクリサンネンカキハチネン

PENC CAFE ～ローフード＆ビーガンの日々～ | 2009.12.16 Wed 00:21

WELCOME FRUITS

JUGEMテーマ：ローフードJUGEMテーマ：健康JUGEMテーマ：菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど我が家にお客様がいらっしゃると・・・・必ず「ウェルカム・フルーツ」をお出しします！！！菜食ではない方でも、最初に果物を！！！の理由を伝えるとかなり納得なさって、生活習慣に取り入れる方も少なからずいます実は我が家でも・・・（というか私自身が）今まであまり果物に興味がなく、たまに購入してもそのまま腐らせるなどということもありましたが最近では肉や乳製品に取って代わり一箇所に置き切れないくらい...

PENC CAFE ～ローフード＆ビーガンの日々～ | 2009.12.15 Tue 00:20

セロリ苦手なヒトのウォルドーフサラダ♪

JUGEMテーマ：ローフードん～♪久々のローメニュー追加♪セロリ苦手なヒトのウォルドーフサラダ♪一人分♪キュウリ　1/2本リンゴ　1/4個生クルミ　大さじ２くらいレーズン　大さじ２くらいレモン汁　大さじ１塩　少々リーフレタスとか葉っぱもの　３～４枚（今日は、リーフレタス3枚とルッコラ3枚にしました♪）レーズン・クルミはお水に浸しておくリンゴは5ミリ角に切ってレモン汁をかけておくキュウリは５ミリ角に切って塩をかけておくレタス類は洗って水切りして、食べやすい大きさにちぎってお皿にいれておくキュウリ・リンゴ・レーズン...

Angel-minna♪～Happy Angel's Body♪ | 2009.12.09 Wed 20:20

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