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【坂本商店情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 坂本商店 薬師あいロード店の営業日変更のお知らせです。 今週1月28日は日曜日で通常はお休みですが、8の日ですので、坂本商店 薬師あいロード店は通常営業しています。 普段なかなか坂本商店にくることができない方や、日曜日だったら中野に行けると言う方是非ご来店ください。 他店舗では取り扱いのない毎月ブレンドや店長仕込み味噌などもご用意してあります。 せっかくですのでお薬師さんや北野天神さんにお参りと...
味噌専門店 坂本商店 | 2024.01.26 Fri 19:08
【中野情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 先日西武新宿線 新井薬師前駅の様子を見てきましたので、今回はお隣の沼袋駅の様子を見てきました。 こちらは駅の北口の通りもだいぶ工事の跡が見受けられます。 道路がプレートに覆われています。 まだまだ重機なども多く置かれ、駅北口のあったゾーンなどはまだ掘ったりしているようです。 駅の西口の通りはまだまだ工事が行われている様子ですね。 改めて見ると元々南口のあった場所はまっさらですね。
味噌専門店 坂本商店 | 2024.01.25 Thu 23:24
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 昨年から販売している店長仕込み味噌も京丹波黒大豆味噌、京丹波黒大豆十五割こうじ味噌のみとなりました。 そのうちの京丹波黒大豆十五割こうじ味噌の在庫が後わずかになってきました。 大量にお買い求めされる場合には、在庫限りとなりますのでご希望に添えない事もあります。 早い者勝ちになりますのでお早めにお買い求めください。
味噌専門店 坂本商店 | 2024.01.24 Wed 20:49
【その他情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 先日の1月20日の土曜は大寒でした。 大寒ということこの日は最も寒さが厳しいと言われています。 そのためにこの日の鶏の産卵数が減るそうです。 この日生まれた卵は大寒卵と言われ栄養価が高く、この日の卵を食べると健康に過ごせると重宝されています。 また風水的には黄身の色が濃くなるので金運も上がると言われます。 今年はそんな大寒卵を使ってだし巻き卵を作ってみました。 大根おろしともろみ味噌...
味噌専門店 坂本商店 | 2024.01.22 Mon 18:23
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 この時期、日本酒の蔵元では酒仕込みや蔵開きなどが行われています。 そしてその際に日本酒と共に生まれるのが酒粕。 坂本商店の店頭にも酒粕が並ぶようになりました。 長野の老舗日本酒の蔵元から直送です。 店頭に並んでいる酒粕味噌でも使われているのがこちらの酒粕です。
味噌専門店 坂本商店 | 2024.01.18 Thu 22:37
【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 最近日々姿を変えている新井薬師前駅界隈でお昼を食べてきました。 新井薬師前駅より徒歩1分くらいの場所にあるBUN吉さんへ行ってきました。 ビーフシチューとハンバーグステーキのお店とのことです。 目立つ看板がなく店頭に椅子がだされており、そこに営業中か準備中の札が表示され静かに営業されています。 店内に入ると懐かしいような隠れ家的なそんな歴史を感じる雰囲気が漂います。 ランチメニューはいろいろ...
味噌専門店 坂本商店 | 2024.01.17 Wed 20:42
【中野情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 沼袋にある中野区立総合体育館に行ってきました。平和の森公園に併設されている体育館です。 以前はキリンレモンスポーツセンターでしたが昨年3月31日でネーミングライツ契約が切れ、現在の名称は中野区立総合体育館になっています。 こちらの体育館は2時間200円でトレーニングジムが楽しめ、他にもクライミングウォール、ランニング、他アリーナなども利用できます。 ご利用の際のコロナ感染対策のためにタオルやシューズなどのレンタル用品は借...
味噌専門店 坂本商店 | 2024.01.16 Tue 23:16
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 年末年始と人気がある商品がちりめん系のお惣菜です。 この時期、人と会う機会が多いのでおもたせに喜ばれる一品です。 水引を巻いてお年賀として使われる方も多くいらっしゃいます。 種類も8種と多いので人それぞれ違うものを渡せるのも楽しいですね。 ホカホカのご飯に乗せて、湯気で少ししっとりしたところを掻きこむとか、混ぜご飯にしておにぎりにしてというのも美味しく召し上がれます。 だし巻き卵に混ぜても...
味噌専門店 坂本商店 | 2024.01.15 Mon 18:00
昨年の12月29日の写真になります。 1月7日の記事の続きです。 [α7Siii,LA-EA5,Vario Sonnar T* 24-70mm F2.8 ZA SSM,1/200,F8,iso200] 新潟市内の滞在も最後となるこの日、機動力の軸となったのはやはり「にいがた2kmシェアサイクル」でした。 朝の雑踏をかわしながら新潟日報メディアシップを見上げます。 [α7Siii,LA-EA5,Vario Sonnar T* 24-70mm F2.8 ZA SSM,1/400,F8,iso200] 八千代橋(Yachiyobashi Bridge)です。 下流方向に見え...
佐渡の四季+α | 2024.01.12 Fri 23:45
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 1月の注目味噌は当店一番人気の、合わせ味噌です。 白味噌の米味噌、赤味噌の米味噌、麦味噌など厳選された10種類の味噌を合わせた贅沢な味噌。 味噌の持つ尖ったクセを複数味噌をブレンドすることでマイルドに、そしてたくさんの味わいが重なることで味に深みと厚みが出ています。 立定的な味わいですので、お味噌汁にもお料理にも使い勝手の良い味噌です。 お味噌汁に使う際には出汁を入れなくてもと言われるくらいの味わいで...
味噌専門店 坂本商店 | 2024.01.12 Fri 19:01
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