[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""]
【中野情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 区役所前にたくさんの犬のブロンズ像があります。 こちらは江戸時代、犬将軍と呼ばれた徳川綱吉の犬屋敷があった名残ということで作られたものです。 中野には大きな犬屋敷があったと言われています。 一説によると10万頭もこの界隈で育てられていたそうです。 その歴史跡を象徴するように凛々しい7匹のお犬様のブロンズ像が飾られています。 現在その犬屋敷のあった土地は次々に新しい建物が作られています。 &...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.07.18 Tue 22:47
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 7月の注目味噌は八丁味噌です。 名古屋の濃い色のお味噌。 赤味噌といえばこの八丁味噌と思われている方も多いようです。 夏にはスッキリしているお味噌として人気があるのがこの八丁味噌です。 八丁味噌は甘くて濃いというイメージの方もいらっしゃいますが、加工せずにそのままの八丁味噌ですと意外にスッキリとした味わいなのです。 ですので赤出しとして使う際には他のお味噌と合わせて味に膨らみを持たせる場合が...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.07.14 Fri 10:48
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 お中元のお味噌のセットが好評販売中です。 今年は風呂敷包みのお味噌が人気があります。 関東では7月初旬〜7月15日前後に、関西では7月15日〜8月15日前後または7月15日〜月末くらいがお中元の時期とされています。 お中元ギフトはこちらからご注文可能です。 お中元ギフト https://sakamoto-miso.shop-pro.jp/?mode=f2 ギフト・贈答用 https://sakamoto-miso.shop-pro.jp/?mode=c...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.07.13 Thu 21:28
【坂本商店情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 だいぶ気温の高い日が続きます。 当店のお味噌も常に一定の状態に保つようにしていますが気温によりお味噌の発酵が進みます。 その中で特に酒精などの入っていないお味噌は気温により特に影響受けやすいものです。 高山糀、沖縄味噌などは典型です。時間が経つごとに色づきが濃くなっていきます。 まだ酒精で発酵を抑えているものにつきましても同様に発酵により色濃くなって行きます。 そのためこの時期...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.07.12 Wed 21:37
【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 中野区役所で久しぶりにご飯を食べてきました。 中野区役所2階にある中野満点食堂さんです。 ここは誰でも利用ができる食堂ですので、中野に来る際にはお土産話がてらに立ち寄ってみるのもおすすめです。 気軽に入れる区役所メシというやつですね。 さて、立ち寄ったのは水曜日でしたので大盛りが無料というサービスをしてました。 少し遅めに寄ったのですでに品切れのメニューも多かったのですが、カレーは残っていたのでこちら...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.07.10 Mon 19:21
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 7月のおすすめ味噌は雑穀で作られたヘルシー味噌、十二雑穀味噌です。 通常の味噌には入っていない成分のカルシウムやリン、鉄分、ナトリウムやビタミンなどが含まれてます。 さらにカリウムやビタミンB1などは通常の米味噌よりも多く含まれています。 雑穀の粒感が楽しめますのでお料理よりはお味噌汁の方がおすすめです。 ちょっと変わったところでラーメンのスープやうどんの汁にしてもいいですよね。 雑穀の粒感が見...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.07.07 Fri 19:40
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 今月もブレンド味噌が販売中です。 07月のブレンド味噌は、大豆の粒が残った天然醸造味噌の「加賀粒みそ」と、長野県仕込みの甘口白味噌「特撰米糀(とくせんこめこうじ)」と、1年半熟成の天然醸造味噌「秋田天然」をブレンドしました。 今月の味噌は、北陸、長野、秋田の味噌で夏向けのややしっかり目の辛口に仕上げました。 カボチャ、ともろこし、ゴーヤ、茄子などの夏野菜を具材にしたお味噌汁にオススメです。 7月ブレ...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.07.06 Thu 22:16
【中野情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 中野サンプラザが先週の日曜日にとうとう閉館となりました。 50年という歴史に幕を閉じました。 閉館となる7月2日午後9時40分に閉館セレモニーが行われ、閉館を惜しむ人たちがたくさん集まったそうです。 そして午後10時には閉館となり有終の美を見届けたとのことです。 現在は閉館の案内が出され、ひっそりとした姿になっています。 今でもまだ閉館を惜しむ方々がサンプラザの前に立ち、閉館の案内を眺めて写真を...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.07.05 Wed 17:03
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 しばらく売り切れになっていましたがインスタント味噌汁のアソートパックが先日販売再開になりました。 豚汁や麦味噌のお味噌汁、揚げナスのお味噌汁やほうれん草のお味噌汁など数種類の固形のインスタント味噌汁が入っています。 日替わりでいろいろなお味噌汁が楽しめるのが嬉しいセットです。 これからの時期なかなか台所に立つのが...という方は電子レンジでお湯を沸かすだけでお味噌汁が食べられるので便利です。 思...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.07.04 Tue 23:07
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 暑さと湿気を感じる時期ですね。 こういう時には冷たい麺類が欲しくなりますね。 そこで坂本商店ではざる蕎麦、ひっぱりそうめん、ひっぱりひやむぎを配布しています。 どれも茹で上げた後、冷たい水でギュッとしめて食べられます。 蕎麦とそうめん、ひやむぎ、どれも各々の太さや味で食感が違いますので、お好みでお選びください。 もちろんゴマと出汁と味噌で合わせて味噌ダレで食べるのがおすすめですが、そうめんつ...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.07.03 Mon 21:38
全813件中 141 - 150 件表示 (15/82 ページ)