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またまた面倒な、というかこだわりの酒を造ったものだ。 今宵も少し愛して、、、ポチッ! ⇒ 人気ブログランキングへ 目にするとついつい手に取る亀の井酒造の「くどき上手 Jr.のヒ蜜 純米大吟醸 The nectar 〜花の蜜〜」。 優しい甘み・・・ フンワリ優しいお味だ。 惑わされそうだ。 惚れちまうやろ〜😆 だまされ上手!なめでたい野郎に、、、ポチッ! 今宵、我が家のチャレンジレディばば様が用意してくれたのは刺身盛り合わせ。 海老、蛸、そしてホ...
じゅずじの旦那 | 2023.04.27 Thu 20:06
4月21日から始まった弘前さくらまつりですが、ほとんど話題になることも無い状況で、どんな盛り上げ方をしているのか気になるところですが・・・ 今宵は小鉢居酒屋あば開店! 一日一回のポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 野菜中心で健康的、めかぶが美味い😊 健康的な食生活に欠かせない食中酒は青森土産の松緑酒造「六根 純米吟醸 吟烏帽子 おりがらみ生酒」。 やわらかく澄んだ甘味と酸味が溶け合う・・・ 微炭酸なおりがらみ。 スルスルっと...
じゅずじの旦那 | 2023.04.25 Tue 20:25
JUGEMテーマ:今日の晩酌 黒松仙醸の夏酒として純米吟醸生酒『川蝉 KAWASEMI』が発売となりました。 原材料は伊那谷産美山錦、精米55%、日本酒度−5前後、酸度2.1、アルコール14% データーから見ても軽めの味わいで、夏向けなのが分かります 実際に飲んでみると・・・”やさしい味だなぁ” 酸と甘味のバランスがいいですね これはまさに夏向き!スイスイ飲めてしまいます アテがなくてもお酒だけで十分楽しめます。 これは飲みすぎ...
信州 伊那谷 西村酒店 | 2023.04.24 Mon 19:55
今週末からGWが始まる。 長い人は9日間の連休なんだそうだ。 趣味の無い人には辛い連休になりそうな気もするが。 もっとも私、家にいても旅先でも、仕事があっても無くても常に酒を飲んでいるだけですが😅 一日一回のポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 今宵は佐原の酒、馬場本店酒造の「酒粕焼酎 でぼけ」。 佐原では昔から旅に出る時や、祭礼で山車が出発する時など、安全を祈り皆で酒を一気に飲み干し、清め、元気をつけて出て行きました。 このことを「でぼけ...
じゅずじの旦那 | 2023.04.23 Sun 19:33
冬から春を一気に通り越して、今にも夏真っ盛りになってしまいそうな今日この頃ですね。 暖かくなってきて私の大好きなお酒も、最近は飲む少し種類が変わってきました。 最近の日本酒はよく科学されてきているようで、一昔前のように砂糖水にアルコールを加え、少々の香りづけをしたようなものは皆無になった。安いものでもそれなりに飲めるのだけど、やはりちゃんと手作りしたものには敵いません。 着実に全体の酒質は上がっていて、しかも一つの蔵でもたくさんの種類のものを生産するよ...
瞳に四角い鰯雲 | 2023.04.23 Sun 13:56
新緑の国際都市成田! 一日一回のポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 木々の芽吹きが賑わいを増してきました。 長閑な中にも勢いを感じます。 そんな長閑な休日を過ごした夜はベルギービール、ミッケラーの「ピーター、ペール&マリー グルテンフリー ペールエール」。 モルトの甘味、ホップの苦味がバランスよく調和した・・・ コクが旨みを増幅してくれているような、実に優しいお味だ😆 ふんわり心が躍って、、、ポチッ! 今...
じゅずじの旦那 | 2023.04.22 Sat 19:21
新緑の季節、国際都市成田の田んぼには命が満たされてきました。 一日一回のポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 今年も水鏡には素敵な景色が表れています😊 そんな季節を感じながら、今宵はメルシャンの「メルシャン・ワインズ ブレンズ パーフェクト・ブレンド ホワイト」。 オーストラリアワインとスペインワインをブレンドしたのだそうです。 トロピカルフルーツのような華やかな香りとすっきりとした酸味の・・・ 華やかでありながらふくよ...
じゅずじの旦那 | 2023.04.16 Sun 19:16
桜祭り前なのに、ついに青森の桜も満開! だいたい1週間位遅れる"穴場の桜"も咲き始めてきたとか。 どうやらオレがたどり着くまで、待ってはくれないらしい😂 一日一回のポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 国際都市成田は三里塚、桜の名残写真は近所の馬牧場で春霞の一本桜。 まっ、酒を飲む時は桜を見上げたりしないから、桜が無くても一向にかまわないのだが・・・ 今宵はモトックス企画、鯉川酒造の「ハレギ 鯉 ワイン樽熟成 特別純米原酒」。 ...
じゅずじの旦那 | 2023.04.12 Wed 20:00
JUGEMテーマ:今日の晩酌 豊穣祈願祭 黒澤 純米吟醸生原酒 山恵錦 発売となりました! 甘酸っぱい系のお酒 酒質データを見てみると日本酒度-10と甘く酸度3.0と高い これは甘さが目立たぬように酸でバランスを取っている感じ。 アミノ酸の数値を見てみなければ分かりませんが 軽めの口当たりなので、数値は高くないでしょう 最近の流行なのか?ちらほらとこのようなお酒に出会います それともこれから暑くなりますから、季節に合わせてかな? 日本酒だけでも十分楽しめるお酒です。 ...
信州 伊那谷 西村酒店 | 2023.04.06 Thu 18:51
国際都市成田は三里塚、桜の名残写真は"空の駅さくら館"に映える夜桜。 一日一回のポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 仕事帰りにぶらり・・・ ちょっとエレガンスな雰囲気を醸し出しています😅 という雰囲気が似合うお酒があったから手にしてみたら、霧島だった件! 霧島酒造の「KIRISHIMA No.8(フルーリーエレガンス)」。 華やかな香りと新鮮な果実を思わせる・・・ こだわりの炭酸、ハイボールで! あらっ、オシャレな味...
じゅずじの旦那 | 2023.04.05 Wed 20:10
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