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名物グルメ

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シャインマスカット

あっ君の故郷岡山県産のシャインマスカットシャインマスカット「皮ごと食べられる」「芳醇な香り」「種なし」「大粒」「見栄え抜群」「とことん高糖度」「常温保存でもちがイイ」いいとこだらけのシャインマスカット人気が出るのは当然ですネェ～シャインマスカットが一般に出回る前 2000年の初めの頃までは「ブドウの王様」は巨峰「ブドウの女王」はマスカット・オブ・　　　アレキサンドリア「庶民のブドウ」はデラウェアでしたがついに2023年にはついに最高位の称号をはく奪し王座を確保した...

海酔 | 2024.09.15 Sun 10:58

あさりフライ

今夜のおすすめは～あさりフライあさり串刺しフライ　　￥６００むき身あさりをギュギューと約１０ケ串刺しにし　カラッとフライにしましたアツアツ揚げたてをどぅ～～ぞ！かつて　浦安の目の前から船橋にかけての海は三番瀬海域は広大な干潟であさりやハマグリが豊富に獲れ海苔養殖も盛んで優れた貝類漁場でした私も父に連れられあさり堀りをした記憶がありますしかし～きれいだった海の環境が悪化し漁獲高は減少し１９７１年には浦安の漁師さんは漁業権を全面放棄し ”漁師町浦安”は消滅し...

海酔 | 2024.09.13 Fri 09:22

幻のフルーツ

山梨産　ポポー世にも不思議な食べる人により例えの果実がまちまちで面白い新感覚なトロピカルフルーツ見た目はアケビねっとりと熟した実はクリーミーで甘い独特な芳香を放っています味は一言では表現できない不思議味マンゴー、パオナップル、アボカドバナナ、洋梨、ココナッツ… お客様にお出ししたところ食べた感想は様々で色々なフルーツの名前があがってますそして～種は　大き目の柿の種！収穫後3日程で食べ頃をむかえ表皮が黒ずんでしまう為流通が難しい為に「幻のフルーツ」と ...

海酔 | 2024.09.10 Tue 08:59

沼津地元愛まつり2024「沼津地元愛物産展」に参加します

沼津地元愛まつり2024が今年も開催されます！イベントの一環として「沼津地元愛物産展」も同様に開催されます。沼津の選りすぐりの販売品が集まるこの物産展です。沼津といえばひもの。これは外せないでしょう？ってなわけで、当会より?マルヤ水産、橘水産?、サスナカ長澤水産の三社が出展します。一言「あじ干物」といっても、味は違うんです。それぞれ味付けに使う塩汁がオリジナル。塩分濃度、添加物などそれぞれ違います。味付けにもこだわりがあり、濃いめの塩味が信条のところもあればその逆も然り...

沼津ひものの会最新情報 | 2024.09.08 Sun 16:26

珍ら野菜　?156

洋梨オーロラ西洋梨と言えば「ラフランス」「ルレクチェ」… 他の品種が思い浮かばない千葉県産の　≪オーロラ≫ 「ラフランス」「ルレクチェ」は秋が深まなければ出回らないので 9月初旬の洋梨は貴重かと～洋梨の中で季節一番で出回る希少な品種です洋梨の困りごとは食べ頃の見極めが難しいところ ”追熟”を狙い過ぎてグちゃーーって事件多発！でも～オーロラは　黄色の皮が熟してくると黄色が濃くなり茶色に変わってくるので今が食べ時のここぞの見極めがたやすいので助かります千葉県市...

海酔 | 2024.09.07 Sat 08:50

バター煎餅

渋川製菓元祖特製バター煎餅正直言って　昔からある津軽せんべい（南部せんべい）って苦手でした！素朴過ぎてポソポソのイメージしかありませんでした渋川製菓元祖特製バター煎餅にも期待しないで口にしたところ～が、、、バターのお陰で完全和味から～洋味になっておりぱさぱさ感がサクッホロッ感に変化してますバターいい仕事！うん、おいしっ！ヒロシさん～ご馳走さまです！ JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：名物グルメ

海酔 | 2024.09.07 Sat 08:23

黒米ごませんべい

チエちゃんから頂いた伊豆修善寺土産黒米ごませんべい　「湯回廊　菊屋（共立リゾート）」の　　オリジナルのお菓子見た目からいい意味で裏切られた～(笑) パリパリっでうぅ～んおいしっ！美味しさから失礼ながらお泊りのホテル「湯回廊　菊屋」を検索したところ昭和ノスタルジーが漂う趣きのあるホテルの様で「湯回廊」の名にふさわしく中庭を取り囲む様な回廊があり本当に素敵な温泉旅館でしたひとつのお土産から是非行ってみたいと思うのでしたチエちゃんいつもありがとうございます旅...

海酔 | 2024.09.03 Tue 10:47

愛犬と一緒に美味しいひと時を過ごせる！＜お酒もご飯も円山のじっか｜札幌の飲食店＞

札幌円山エリアにお住まいの方に愛犬と一緒に入れるお店をご紹介！先日も紹介しましたが、私のお友達が4月ごろ飲食店をオープンしました。女将一人で切り盛りする小さなお店です。初めての方は1.500円（込み込みの料金）の晩酌セットがオススメです！！１ドリンク＋おつまみ３品　　　　　または２ドリンク＋おつまみ２品のどちらかを選んでください。おつまみは、その日によって色々な惣菜が並びますのでその中からピックアップできます。その他、日替わりで女将オススメの料理がお楽しみで...

松島タツオの暮らし生活情報＆グルメなび | 2024.09.02 Mon 16:43