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名物グルメ
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名物グルメ

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ジビエ肉

先週ご来店頂いた 愛知県岡崎市在住の元宜さんから 狩猟した”鹿肉”と”猪肉”が 届きました🙌 ほんまもんのジビエ肉！ 早速〜鹿の肉をgrillし 焼肉のたれで試食してみました 赤身のもも肉は繊維質が細かくやわらかい 想像した獣臭やクセは全く無く 狩猟時の処理が適切だったと思われます 他の肉に例えると”クジラ肉”に ちかい食感です ヘルシーで栄養価の高い鹿のもも肉 肉の言いかえで 鶏肉＝かしわ　馬肉＝さくら 猪肉＝ぼたん　鹿肉＝もみじと呼ばれますが 正に真っ赤に紅葉したもみじの様な 赤身...

海 酔 | 2024.08.14 Wed 12:39

マヨネーズ

    JUGEMテーマ：名物グルメ               イギリスの大手スーパーASDAで     イギリスでもキューピーはなかかな人気があります     355ml 4.99ポンド　約 927円！       日本ではこの量で約300円前後でしょうか       アジアの調味料あるあるの化学調味料が気になるという声もありますが       安定的な...

J .J . オーナーブログ | 2024.08.11 Sun 09:32

海酔お魚辞典　?153

みっちゃんから”冷凍になったシジミ”を いただきました✌ 真っ黒で大っきい〜如何にも 栄養が詰まった感のあるシジミです シジミを冷凍すると 細胞が壊れ旨味が出やすくなり 酒呑みさんに嬉しい 肝機能を高める効果が期待できる オルニチンが8倍にもなり コレステロールを下げる効果も 冷凍をすると倍増するそうです イイ事だらけの冷凍シジミです 疲労回復・肝臓機能促進… 夏バテ防止に今こそ食べたい食材です みっちゃんありがとうございます JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：名物グルメ

海 酔 | 2024.08.09 Fri 09:19

幸せの幸水！

千葉県は江戸時代から続く梨の産地で 収穫量・栽培面積・産出額ともに ずっと日本一を誇ります！ 哲ちゃんから今年も 市川市柏井地区の梨農家　 とんちゃんちの水嶋梨園の”幸水” 届きました！ 日本の梨の約40％を占める代表的な品種の ”幸水” うぅ〜ん！ この上なく幸せの”幸水” 今年の”幸水”もみずみずしく最高です！ ありがとうございます 水嶋園＜梨直売所＞　市川市柏井町２−６９ 　　　　　　　０４７−３３７−０３２２ JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：名物グルメ

海 酔 | 2024.08.04 Sun 08:45

昨晩のお客様です

昨晩もご来店頂いた 小学4年生・3年生・1年年・保育園生の 従兄弟同士で兄弟の様にお育ちの アキお兄ちゃん・シュリちゃんご兄妹 　　　　　　　と ゆうくん・ナオ君ご兄弟です！ 皆さんに７年前から関東圏では 幻の名品になってしまっている 明治製菓の”カール”を召し上がって いただきました 親御さんたちにとっては 懐かしい久しぶりの味 生まれて初めての”カール”は うん！おいしっ！って〜 合格点だったようです どの世代にも 🎵〜それにつけてもおやつはカール〜🎵 だよねぇ〜 ...

海 酔 | 2024.08.03 Sat 08:45

ソフトクリームが美味しいお肉屋さん＜ソフトクリーム好き人間＞

お気に入りのソフトクリームを食べたくて 久しぶりにcoconoのお肉屋さんに行ってきました。 お肉屋さんなのにソフトクリームがすごく美味しいんです♪ ピッコロサイズでも十分ですがたっぷり味わいたい方はレギュラーで(^^) エルムの山麓 ココノススキノ店 札幌市中央区南4条西4 cocono susukino B1F 【PR】 初期費用なし月々1000円の定額でSEO対策とホームページ制作代行 効果のある検索結果上位表示で売り上げアップに貢献！ 低料金だから目的に合わせたサイトをフライヤー感覚でたくさん持てます！ とり...

松島タツオの暮らし生活情報＆グルメなび | 2024.08.02 Fri 23:38

SWAN & LION さんが

      JUGEMテーマ：名物グルメ         中目黒商店街入口付近です       １階と地下の間、半地下奥にあります〜           ころも（バッター）がカリカリで白身魚がふんわりジューシー！ 英国酢もご一緒に〜 マッシュグリーンピースも定番です〜         小エビのトーストもイギリスでは人気なスナックです    ...

J .J . オーナーブログ | 2024.07.31 Wed 17:11

期間限定！夏のオススメ新メニュー＜ラーメン Style 丸ふ＞札幌市北区篠路のラーメン店

＜お客様HP更新情報＞ 夏の期間限定・ランチ限定メニューのお知らせ！！ ☆知床鶏と和出汁のあっさり冷やし中華＜季節限定・ランチ限定＞ 冷たい自家製麺を、知床鶏の動物系スープと宗田かつお・鯖の和出汁冷製Wスープで楽しめます。 出汁氷と輪切りレモンが乗って最後まで冷たくさっぱり召し上がれます。 税込900円 ☆夏野菜の冷やし中華＜季節限定・ランチ限定＞ 暑い時期だけの期間限定品。自家製小麦胚芽入麺使用。ランチ限定品。 税込850円 ☆冷やし担々まぜそば＜季節限定＞ 暑い時期だけの期間限定品。 ...

松島タツオの暮らし生活情報＆グルメなび | 2024.07.30 Tue 17:19

今日のおいしい…コスパ良すぎのお魚屋さんでマグロ三昧＜北海道グルメ＞

昨日は妻のリクエストでお買い物デート♡ お友達から紹介されたお魚屋さんに行って来ました♪ お刺身やお寿司、お弁当など品揃えが豊富で どれも美味しそうで興奮しました(笑) 今回は、マグロの刺身と雲丹、それと人気のお寿司を購入。 ヤッホー！って感じのお値段でした(^o^)/ いや〜、楽しかったです。 リピ決定！ 鮮魚専門店「うおいちマーケット」 https://www.uoichi-market.com/ 札幌市中央区南7条西8丁目（東本願寺そば） ​AM 09：00 - PM 19：00 TEL　011-530-0077 【PR】 ...

松島タツオの暮らし生活情報＆グルメなび | 2024.07.28 Sun 18:59

それにつけても〜

それにつけても〜おやつはカール！ 昨日ご来店頂いたチエちゃんから 関西から東の店頭から姿を消していた 貴重品明治のカール ”うすあじ”と”チーズ”を ２種類セットでいただきました✌ ２０１７年に突然販売を終了して 早、７年！ 無いとなると…食べたくなるのが しがない人間の性でしょうか？ 嬉しい頂き物です チエちゃんありがとうございます 今年春には　チェルシーも販売中止となり 争奪戦になりました これだけの知名度があっても 令和を生き残るのは難儀なんだと つくづく実感しました！ JUGEMテ...

海 酔 | 2024.07.28 Sun 08:48

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