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名物グルメ

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ご馳走様です

銀座 HYATTセントリックホテルの ”シュークリーム” 容量マックス以上にぎっちり詰まったカスタードクリームでずっしり重量感がありしっかり焼いてあるゴツゴツガサゴソの皮なので硬いのかと思いきや～予想以上のサクッサクッいい意味で見た目裏切りられました(笑) コゥ～スケさんありがとうございます！ JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：名物グルメ

海酔 | 2022.04.08 Fri 09:31

笠岡ラーメン　藤井

JUGEMテーマ：名物グルメ笠岡ラーメンの名店で修行した店主が始めたお店と聞いて訪ねた藤井さん想像してたより小さなお店です。若いころは豚骨や背油が浮いたラーメンばっかだったけど、今やあっさり醤油系ラーメンが体になじむんだ。最近では笠岡ラーメンがお気に入りだ。券売機で食券を買うと、その中に鳥チャーシューを発見！！ついでに買った。酒のつまみにピッタリだ。アッサ...

Ｂ級グルメ探検隊がゆく！ | 2022.04.02 Sat 11:57

【アイスプラント】葉の表面をよく見るとキラキラとした水滴のような粒々が見えますプチプチとした食感と極薄ーく塩味のする不思議な野菜この粒々の正体は”塩分の結晶”です別名は「ツブリナ」「潮菜（シオナ）」「プッチーナ」別名の方が特徴を表してますねぇ～生活習慣病予防や血糖値低下作用、抗酸化作用、抗老化効果が期待できる栄養豊富な葉っぱです昨晩お越し頂いた７才のアキ君にも召し上がっていただきましたクセもなくお子様でも抵抗なく食べられる栄養満点なアイスプラントです！ ...

海酔 | 2022.04.02 Sat 08:48

お好み焼き　タマちゃん

日生には名物のお好み焼きがある。カキオコってやつなんだ。あ、みんな知ってるか・・・かなりの有名店で冬場はいつ行っても行列が出来ている店今年の牡蠣はもう最後なので並んで来ました。今回は念願の鉄板席おばちゃんが作ってるとこが見える楽しい席である。待合で待ってるときにすでに注文を受けて、鉄板で焼かれている。うん・・効率がいいお好み焼き丞ソースと岩塩半分ずつのカリカリでお菓子みたいな、...

Ｂ級グルメ探検隊がゆく！ | 2022.03.31 Thu 17:08

珍ら野菜

【うずら豆】いんげん豆の一種で表皮の柄がうずらの卵の模様に似ているのでうずら豆と呼ばれています確かに　色も柄も似ています …が、一晩ひたひたの水に浸し砂糖を加えコトコト煮豆にするとうずら豆のうずら柄が消えちゃった～チョットがっかり！亜鉛や食物繊維などの栄養たっぷりのうずら豆なので～次回も見かけた際には購入しなくちゃです！ JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：名物グルメ

海酔 | 2022.03.31 Thu 08:32

若木屋さんの豆腐は絶品

当時、ミックス豆腐と名付けられた若木屋豆腐店（中央町３丁目）の豆腐は、絹の滑らかさと木綿のコクを併せ持つ絶品です。ご夫妻がご高齢になってもその味は変わりません。今日のような暑い日には無性に食べたくなります。生揚げも絶品です。 JUGEMテーマ：名物グルメ

渡良瀬川のほとりから | 2022.03.30 Wed 21:37

感謝状

昨晩お越し頂いた【学君＆ゆかりちゃん】からオリジナリティ溢れる素敵な感謝状をいただいちゃいました!! 黒霧島のボトルに［　海のように居心地の　　酔いお店の雰囲気　　最上級のお料理など　　高誼に感謝します（こうぎ）　　　　♥ありがとう♥ 　　　　令和四年三月吉日　］と直接彫刻されてます感謝状を横読みすると　”海　酔　最　高”とも読めちゃう❕ 嬉しい～本当にありがとうございますこちらこそ～感謝いたしますでも～この黒霧、飲めななぁ～～ JUGEMテーマ：浦安 ...

海酔 | 2022.03.28 Mon 21:13

モンブランピーカンナッツチョコレート

サロンドロワイヤルのモンブランピーカンナッツチョコレート幸ちゃんからいただいたモンブラン風味のチョコレートに包まれたピーカンナッツう～ん美味しいっ！抗酸化成分が豊富で体にいいと話題のピーカンナッツですが素のままのピーカンナッツはチョイくせがあり苦手ですが… こうして～チョココーテングしてあると抵抗無くいただける✌！幸ちゃん～いつも珍しいものありがとうございますご来店ありがとうございました JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：名物グルメ

海酔 | 2022.03.26 Sat 08:28

生山葵で美味しい刺身を

英会話の先生から伊豆のお土産に生山葵をいただきました。古河駅ビルの魚屋さんで美味しい刺身を買ってきて食べました。生山葵は、辛くなくとろけるような刺身を引き立てていました。 JUGEMテーマ：名物グルメ

渡良瀬川のほとりから | 2022.03.25 Fri 16:23

珍ら野菜

今が旬の【　土佐分担　】暮れに収穫後1～2ヶ月程追熟をさせ酸味を飛ばし甘みと酸味のバランスが良くなりってから出荷された土佐分担ぐっすり寝た分だけ～甘くなったんだねぇ～２月下旬～３月中旬が土佐文旦の旬の真っ盛り原産地は中国、台湾でグレープフルーツの親戚にあたるそうですどうりで～粒々食感がそっくりです海酔店舗お隣の輸入雑貨やセンスのいい服飾品のセレクトショップ ”メルティングポイント”さんから香り高くでっかーい土佐分担頂きました美味しくいただきました～ご馳走様です JUGEM...

海酔 | 2022.03.23 Wed 09:28

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