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名物グルメ
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ご馳走様です

銀座 HYATTセントリックホテルの ”シュークリーム” 容量マックス以上に ぎっちり詰まったカスタードクリームで ずっしり重量感があり しっかり焼いてあるゴツゴツガサゴソの皮なので 硬いのかと思いきや〜予想以上のサクッサクッ いい意味で見た目裏切りられました(笑) コゥ〜スケさんありがとうございます! JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:名物グルメ

海 酔 | 2022.04.08 Fri 09:31

笠岡ラーメン 藤井

JUGEMテーマ:名物グルメ         笠岡ラーメンの名店で修行した店主が始めたお店と聞いて訪ねた藤井さん   想像してたより小さなお店です。   若いころは豚骨や背油が浮いたラーメンばっかだったけど、今やあっさり醤油系ラーメンが体になじむんだ。   最近では笠岡ラーメンがお気に入りだ。   券売機で食券を買うと、その中に鳥チャーシューを発見!!ついでに買った。   酒のつまみにピッタリだ。   アッサ...

B級グルメ探検隊がゆく! | 2022.04.02 Sat 11:57

珍ら野菜

【アイスプラント】 葉の表面をよく見ると キラキラとした水滴のような粒々が見えます プチプチとした食感と極薄ーく塩味のする 不思議な野菜 この粒々の正体は”塩分の結晶”です 別名は 「ツブリナ」「潮菜(シオナ)」「プッチーナ」 別名の方が特徴を表してますねぇ〜 生活習慣病予防や血糖値低下作用、抗酸化作用、 抗老化効果が期待できる栄養豊富な葉っぱです 昨晩お越し頂いた7才のアキ君にも 召し上がっていただきました クセもなくお子様でも 抵抗なく食べられる栄養満点な アイスプラントです! ...

海 酔 | 2022.04.02 Sat 08:48

お好み焼き タマちゃん

日生には名物のお好み焼きがある。 カキオコってやつなんだ。 あ、みんな知ってるか・・・     かなりの有名店で冬場はいつ行っても行列が出来ている店 今年の牡蠣はもう最後なので並んで来ました。     今回は念願の鉄板席 おばちゃんが作ってるとこが見える楽しい席である。   待合で待ってるときにすでに注文を受けて、鉄板で焼かれている。   うん・・効率がいい     お好み焼き丞 ソースと岩塩半分ずつのカリカリでお菓子みたいな、...

B級グルメ探検隊がゆく! | 2022.03.31 Thu 17:08

珍ら野菜

【うずら豆】 いんげん豆の一種で 表皮の柄がうずらの卵の模様に似ているので うずら豆と呼ばれています 確かに 色も柄も似ています …が、 一晩ひたひたの水に浸し 砂糖を加えコトコト煮豆にすると うずら豆のうずら柄が消えちゃった〜 チョットがっかり! 亜鉛や食物繊維などの栄養たっぷりの うずら豆なので〜 次回も見かけた際には購入しなくちゃです! JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:名物グルメ

海 酔 | 2022.03.31 Thu 08:32

若木屋さんの豆腐は絶品

当時、ミックス豆腐と名付けられた若木屋豆腐店(中央町3丁目)の豆腐は、絹の滑らかさと木綿のコクを併せ持つ絶品です。 ご夫妻がご高齢になってもその味は変わりません。今日のような暑い日には無性に食べたくなります。生揚げも絶品です。 JUGEMテーマ:名物グルメ

渡良瀬川のほとりから | 2022.03.30 Wed 21:37

感謝状

昨晩お越し頂いた 【学君&ゆかりちゃん】から オリジナリティ溢れる素敵な感謝状を いただいちゃいました!! 黒霧島のボトルに [ 海のように居心地の   酔いお店の雰囲気   最上級のお料理など   高誼に感謝します(こうぎ)     ♥ありがとう♥     令和四年三月吉日 ] と直接彫刻されてます 感謝状を横読みすると  ”海 酔 最 高”とも読めちゃう❕ 嬉しい〜本当にありがとうございます こちらこそ〜感謝いたします でも〜この黒霧、飲めななぁ〜〜 JUGEMテーマ:浦安 ...

海 酔 | 2022.03.28 Mon 21:13

モンブランピーカンナッツチョコレート

サロンドロワイヤルの モンブランピーカンナッツチョコレート 幸ちゃんからいただいた モンブラン風味のチョコレートに 包まれたピーカンナッツ う〜ん美味しいっ! 抗酸化成分が豊富で 体にいいと話題のピーカンナッツですが 素のままのピーカンナッツはチョイくせがあり 苦手ですが… こうして〜チョココーテングしてあると 抵抗無くいただける✌! 幸ちゃん〜いつも珍しいもの ありがとうございます ご来店ありがとうございました JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:名物グルメ

海 酔 | 2022.03.26 Sat 08:28

生山葵で美味しい刺身を

英会話の先生から伊豆のお土産に生山葵をいただきました。 古河駅ビルの魚屋さんで美味しい刺身を買ってきて食べました。 生山葵は、辛くなくとろけるような刺身を引き立てていました。 JUGEMテーマ:名物グルメ

渡良瀬川のほとりから | 2022.03.25 Fri 16:23

珍ら野菜

今が旬の【 土佐分担 】 暮れに収穫後1〜2ヶ月程追熟をさせ酸味を飛ばし 甘みと酸味のバランスが良くなりってから 出荷された土佐分担 ぐっすり寝た分だけ〜甘くなったんだねぇ〜 2月下旬〜3月中旬が土佐文旦の旬の真っ盛り 原産地は中国、台湾で グレープフルーツの親戚にあたるそうです どうりで〜粒々食感がそっくりです 海酔店舗お隣の 輸入雑貨やセンスのいい服飾品のセレクトショップ ”メルティングポイント”さんから 香り高くでっかーい土佐分担頂きました 美味しくいただきました〜ご馳走様です JUGEM...

海 酔 | 2022.03.23 Wed 09:28

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