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珍ら野菜?160

≪ 紫ししとう ≫ 福島県産 写真右が生、左は焼いた紫ししとうです 黒々紫ししとう如何にも辛そうー 焼いたものをヒロシさんと3人でいっせいに 「 せぇーの〜 」で口に入れました が、、、 えええ”〜誰も辛くない! 相当な辛みを想像したのですが… 3人とも🎯は無しで 無事でした(笑) 辛みは殆どなく生食向きの紫ししとう  加熱すると紫色が飛び少しだけ 緑色にもどった 紫色の元のアントシアニンまんま丸かじり! ヒロシさん珍しいものご馳走さまです JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:名物グルメ...

海 酔 | 2024.09.18 Wed 08:29

お月見メニュー

今日9月17日(火)は十五夜 「中秋の名月」が昇ります(満月は明日18日) 気温30℃越えの中での「中秋の名月」なんて ピンときませんが… この季節みんな大好き玉子をのせた ハンバーガーや牛丼に 商品が盛んに宣伝しています って事で  海酔の新鮮生玉子を使用した お月見メニューの 紹介をさせていただきます 海鮮納豆 ¥800 アボカドユッケ風 ¥600 今夜お月さまを見上げてみては いかがでしょうか 今週もよろしくお願いいたします JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:名物グルメ

海 酔 | 2024.09.17 Tue 09:12

シャインマスカット

あっ君の故郷岡山県産の シャインマスカット シャインマスカット 「皮ごと食べられる」「芳醇な香り」 「種なし」「大粒」「見栄え抜群」 「とことん高糖度」「常温保存でもちがイイ」 いいとこだらけのシャインマスカット 人気が出るのは当然ですネェ〜 シャインマスカットが一般に出回る前 2000年の初めの頃までは 「ブドウの王様」は巨峰 「ブドウの女王」はマスカット・オブ・    アレキサンドリア 「庶民のブドウ」はデラウェアでしたが ついに2023年にはついに 最高位の称号をはく奪し 王座を確保した...

海 酔 | 2024.09.15 Sun 10:58

あさりフライ

今夜のおすすめは〜あさりフライ あさり串刺しフライ  ¥600 むき身あさりをギュギューと約10ケ 串刺しにし カラッとフライにしました アツアツ揚げたてをどぅ〜〜ぞ! かつて 浦安の目の前から 船橋にかけての海は 三番瀬海域は広大な干潟で あさりやハマグリが豊富に獲れ 海苔養殖も盛んで優れた貝類漁場でした 私も父に連れられ あさり堀りをした記憶があります しかし〜きれいだった海の環境が悪化し 漁獲高は減少し 1971年には浦安の漁師さんは 漁業権を全面放棄し ”漁師町浦安”は消滅し...

海 酔 | 2024.09.13 Fri 09:22

幻のフルーツ

山梨産 ポポー 世にも不思議な食べる人により 例えの果実がまちまちで面白い 新感覚なトロピカルフルーツ 見た目はアケビ ねっとりと熟した実はクリーミーで 甘い独特な芳香を放っています 味は一言では表現できない不思議味 マンゴー、パオナップル、アボカド バナナ、洋梨、ココナッツ… お客様にお出ししたところ 食べた感想は様々で色々な フルーツの名前があがってます そして〜種は 大き目の柿の種! 収穫後3日程で食べ頃をむかえ 表皮が黒ずんでしまう為 流通が難しい為に「幻のフルーツ」と ...

海 酔 | 2024.09.10 Tue 08:59

沼津地元愛まつり2024「沼津地元愛物産展」に参加します

沼津地元愛まつり2024が今年も開催されます! イベントの一環として「沼津地元愛物産展」も同様に開催されます。 沼津の選りすぐりの販売品が集まるこの物産展です。 沼津といえばひもの。これは外せないでしょう? ってなわけで、当会より?マルヤ水産、橘水産?、サスナカ長澤水産の三社が出展します。 一言「あじ干物」といっても、味は違うんです。 それぞれ味付けに使う塩汁がオリジナル。塩分濃度、添加物などそれぞれ違います。 味付けにもこだわりがあり、濃いめの塩味が信条のところもあればその逆も然り...

沼津ひものの会 最新情報 | 2024.09.08 Sun 16:26

珍ら野菜 ?156

洋梨オーロラ 西洋梨と言えば 「ラフランス」「 ルレクチェ」… 他の品種が思い浮かばない 千葉県産の ≪オーロラ≫ 「ラフランス」「 ルレクチェ」は 秋が深まなければ出回らないので 9月初旬の洋梨は貴重かと〜 洋梨の中で 季節一番で出回る希少な品種です 洋梨の困りごとは 食べ頃の見極めが難しいところ ”追熟”を狙い過ぎてグちゃーーって 事件多発! でも〜オーロラは 黄色の皮が 熟してくると黄色が濃くなり 茶色に変わってくるので今が食べ時の ここぞの見極めがたやすいので助かります 千葉県市...

海 酔 | 2024.09.07 Sat 08:50

バター煎餅

渋川製菓元祖 特製バター煎餅 正直言って 昔からある 津軽せんべい(南部せんべい) って苦手でした! 素朴過ぎてポソポソの イメージしかありませんでした 渋川製菓元祖 特製バター煎餅にも 期待しないで口にしたところ〜 が、、、 バターのお陰で 完全和味から〜洋味になっており ぱさぱさ感がサクッホロッ感に変化してます バターいい仕事!うん、おいしっ! ヒロシさん〜ご馳走さまです! JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:名物グルメ

海 酔 | 2024.09.07 Sat 08:23

黒米ごませんべい

チエちゃんから頂いた伊豆修善寺土産 黒米ごませんべい  「湯回廊 菊屋(共立リゾート)」の   オリジナルのお菓子 見た目からいい意味で裏切られた〜(笑) パリパリっでうぅ〜んおいしっ! 美味しさから失礼ながら お泊りのホテル「湯回廊 菊屋」 を検索したところ 昭和ノスタルジーが漂う趣きの あるホテルの様で 「湯回廊」の名にふさわしく 中庭を取り囲む様な回廊があり 本当に素敵な温泉旅館でした ひとつのお土産から 是非行ってみたいと思うのでした チエちゃんいつもありがとうございます 旅...

海 酔 | 2024.09.03 Tue 10:47

愛犬と一緒に美味しいひと時を過ごせる!<お酒もご飯も 円山のじっか|札幌の飲食店>

札幌円山エリアにお住まいの方に愛犬と一緒に入れるお店をご紹介! 先日も紹介しましたが、私のお友達が4月ごろ飲食店をオープンしました。 女将一人で切り盛りする小さなお店です。 初めての方は1.500円(込み込みの料金)の晩酌セットがオススメです!! 1ドリンク+おつまみ3品      または 2ドリンク+おつまみ2品 のどちらかを選んでください。 おつまみは、その日によって色々な惣菜が並びますので その中からピックアップできます。 その他、日替わりで女将オススメの料理がお楽しみで...

松島タツオの暮らし生活情報&グルメなび | 2024.09.02 Mon 16:43

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