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料理教室

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爆炎天誅

川崎『どこからわいて出やがった』稲葉『(土下座)どうもすいませんでした！頭変になっちゃう！わ、私の負けです！』雄喜『うかつだったぜ』美奈子『吐いちゃう！イジメられてボク壊れちゃったよ！！ひゃうぅ！(放屁)』 AAAニコー『敗れた者が死ぬのです』志門『ヒィィッ！パンパンになっちゃう！い、いやーん(失禁)』伴野『ふざけんじゃねえ』一夫『レイプされて地獄悪魔の私はシャブ漬けなの！！身も心もメチャクチャなのー！(女物の下着を穿いて脱糞する)』安奈『アドナイ・ツァバオト』邦子『ケツマンコのボクを...

天才・裕幸のブログ | 2023.06.12 Mon 14:51

トスカーナ田舎生活…ジビエ料理

トスカーナ田舎生活鹿の解体のお勉強狩猟の時期じゃないのですが…増えすぎてるので特別な資格のある猟師のみ許可されてます。フィレンツェ狩猟協会の会長が仕留めてきました！ジビエ料理が盛んなトスカーナですが肉をさばける人が少なくなってきてるみたい！頂いたジビエ肉は、元肉屋でサラミ職人のご近所さんに『さばき方』伝授してもらってます。前回は猪のさばき方を教えてもらいました今回は鹿ですトスカーナ地産地消のシカ料理モモ肉⇒冬なら生ハムプロシュートを作るのですが夏場...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2022.09.22 Thu 22:29

トスカーナ田舎生活ジビエに慣れよう！

トスカーナ田舎生活ジビエに慣れよう！ピサ弁ではgli を省略⇒チンニャーレと変化先日、お隣さんがポンテデラで捕獲した猪の頭部の肉とレバー内臓肉が届きました！猪のオカシラは仕留めた人が持ち帰るルールがあるので有名シェフでも手に入りにくい超レアな部位になりますトスカーナで狩猟する人がチェックする事柄胃に何が入ってるか？トスカーナの狩猟肉=最高品質のオーガニックこの猪からはニンジンが出てきたようです！ちなみに鳩からは自然の物(草、ローリエの実) 先日いただいたキ...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2022.02.03 Thu 00:10

あれダメ！これダメ！から、ガマンなしの食事へ♪

写真を撮り忘れたので前回の写真です(^^;) 未来食7つのキーフードレッスンを開催しました♪ 体が喜ぶ感覚を、食べて実感！未来食の基本の「き」?の座学と、カンタンオイシイレシピをお伝えしました♪ ご感想「今までのマクロビとかは、『あれはダメ！』『これはダメ！』みたいな感じで、『ガマン』するのが当たり前だったのが、なんだかな……と思っていました。つぶつぶでは、『食の本当を知ると我慢がなくなる?!』と聞いて、我慢がなくなると...

雑穀と野菜が主役の料理教室 KOMINNA | 2022.01.23 Sun 17:04

目からウロコ！調味料ひとつでおいしい♪

体験レッスン♪ つぶつぶ雑穀スープ体験レッスン雑穀スープ体験レッスンをさせていただきました♪ シンプルな材料と調理で作れるおいしい雑穀スープをお伝えしました～(*^-^*) ご感想「最近はご飯がマンネリ化しています。いろんな雑穀に興味はあるけれど作ったことがなく、今日は新しいお料理をひとつ覚えられて嬉しかったです。調味料ひとつで調理するなど目からウロコでした。ランチのどれもしっかり味がついていて、とてもおいしかったです。」 ...

雑穀と野菜が主役の料理教室 KOMINNA | 2022.01.09 Sun 13:29

目からウロコ！調味料ひとつでおいしい♪

体験レッスン♪ つぶつぶ雑穀スープ体験レッスンつぶつぶ雑穀甘酒スイーツ体験レッスン♪ スープ体験レッスンご感想「最近はご飯がマンネリ化しています。いろんな雑穀に興味はあるけれど作ったことがなく、今日は新しいお料理をひとつ覚えられて嬉しかったです。調味料ひとつで調理するなど目からウロコでした。ランチのどれもしっかり味がついていて、とてもおいしかったです。」ご参加くださったNさん、ありがとうございました(*^-^*) N...

雑穀と野菜が主役の料理教室 KOMINNA | 2022.01.09 Sun 13:28

バレンタインのキャンペーンレッスン

キャンペーンレッスンバレンタインです！ JUGEMテーマ：料理教室テストテスト

つぶつぶ料理教室みほさんのおうちごはん since2020.07 | 2021.12.21 Tue 19:27

バレンタインのキャンペーンレッスン

キャンペーンレッスンバレンタインです！ JUGEMテーマ：料理教室

つぶつぶ料理教室みほさんのおうちごはん since2020.07 | 2021.12.20 Mon 20:30

もちアワチーズって？？

公式コースレッスン（2）公式コースレッスン（2）月曜クラスを開催しました♪ 今回のテーマはもちアワ♪ ご感想「もちアワがチーズって？どんなだろうと思っていましたが、炊きあがったのをみて納得。家族もきっと食べてくれるだろうと思いました」「もちキビポテトにキノコのバジルオーブン焼きをのっけてＷ雑穀をしてみたいと思います。もちアワは柔らかいので、もちアワなめこ炒め丼も食べやすかったです。」もっちりとろーりの...

雑穀と野菜が主役の料理教室 KOMINNA | 2021.12.05 Sun 11:02

こまき流料理をラクチンにする方法♪ (6)

茄子の味噌煮春巻き♪ 6.作った端から片付けるつぶつぶは、動物性食材を使わないので、後片付けがとってもラクチン！切った食材を入れたボウル、油以外の調味料を計った計量スプーンなどは、料理をしながら片付けてしまいます。ヘチマたわしでこすりながら流せば、だいたいの道具はきれいになります。油を使った料理でも、ヘチマたわし+お湯でスッキリ～。どうしても落ちにくい汚れは、スポンジと洗剤を使います。片付けな...

雑穀と野菜が主役の料理教室 KOMINNA | 2021.11.14 Sun 10:14

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