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料理教室

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4月のスケジュールは来週に

和食の教室なかの 4月の料理教室日程は只今検討中です。来週（3月19日以降）発表します。よろしくお願いいたしますm(__)m JUGEMテーマ：料理教室

和食の教室なかのBLOG | 2018.03.16 Fri 07:45

嫁のクミです突然ですが、現在公開中の映画「グレイテスト・ショーマン」はご覧になりましたか実は私、すっかりハマり3回も観てきました映画館→映画館→IMAXの計3回。さらに、サントラも毎日ヘビロテ中ミュージカル好きには超オススメですので、可能であれば是非IMAXでさて、今日ご紹介するのは「お腹にやさしい春」「蒸しちらし」温かい寿司飯の蒸しちらしです。たっぷりの錦紙玉子が隠れています。「筍の諸味焼き」 ...

和食の教室なかのBLOG | 2018.03.13 Tue 20:59

「おうちパン講座」　（3）　フライパンパン　

本日は「おうちパン講座」の3回目のレッスンです。先週に引き続いて、Tさん宅での出張レッスンです。本日はフライパンパン。 ***************** この記事は新ブログに移転しました。こちら　からどうぞ。

教室ブログ「15-Kitchenだより」 | 2018.03.13 Tue 01:41

「おうちパン講座」　（2）　ドデカフォカッチャ

本日は「おうちパン講座」の2回目のレッスンです。昨日に引き続いて、Tさん宅での出張レッスンです。実は1か月ほど前に、手土産でドデカパンを差し上げた時にもっちりとしたパンをとっても気に入ってくださっていたこのパン。プラ容器で直接計量してスプーンでかき混ぜたら生地作りおしまい、っていうあっという間の作業に驚いたご様子。「へ～これだけでいいの？」と。昨日のミルクスティックパンの焼成でオーブントースターを使った時に、ちょっと高さが低めで熱源が近かったのでドデカフォカッチャを焼くのはちょっ...

教室ブログ「15-Kitchenだより」 | 2018.03.13 Tue 01:22

「おうちパン講座」　（1）　ミルクスティックパン

本日は「おうちパン講座」の初めてのレッスンを行いました。 ***** この記事は新ブログに移転しました。こちら　からどうぞ。

教室ブログ「15-Kitchenだより」 | 2018.03.12 Mon 23:58

2018年3月「料理百品◆第11回」

嫁のクミです少し暖かくなってきましたね今日はお持ち帰りレッスン「料理百品◆第11回」のご紹介です「秘録野菜炒め」この写真は試作で、パクチーをトッピングしていますがレッスンでは使いません。出来立てを少し試食していただき、あとは容器に入れてお持ち帰りいただいております。「いなり寿し」基本デモンストレーション形式のレッスンですが、今回はいなり寿しの仕上げを実習です。ご自身で包んだものをお持ち帰りいただきます ...

和食の教室なかのBLOG | 2018.03.08 Thu 21:50

【モニター大募集】トスカーナ料理教室in ITALYイタリアで暮らす体験してみませんか？

～Toscana Experience～トスカーナ体験『トスカーナの食』『トスカーナ人と触れ合う旅』【モニター募集・第1弾】トスカーナ家庭料理教室イタリア人マンマのレシピ～イタリア家庭料理を伝授するクッキングレッスンフィレンツェから各駅列車で45分ピサから各駅停車で15分イタリア人と触れ合うトスカーナ体験プログラムの充実のためまたフィレンツェの近くで楽しめるプチ留学体験の特別企画です！この機会にイタリア人マンマからトスカーナ家庭料理レシピを教わりませんか？トスカーナ料...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2018.03.05 Mon 22:54

ブログ「15-kitchenだより」、始めました。

初めまして！東京都江戸川区にて、パン・ケーキ・グルテンフリー・アレルギー・チャヤマクロビオティックススイーツ、おうちパン講座の料理教室を運営している「15-Kitchen　～いちごキッチン～」です。ブログ移転に伴い、この記事は　「こちら」　に移動しました。 ★その他下記にも情報掲載しています。 Faccebook　https://www.facebook.com/15kitchen.tokyo Instagram　https://www.instagram.com/15_kitchen 個人ブログ「いちごキッチン」「いちごキッチン」はYUMIZOの登録商標（登録第6080177号）です。 ...

教室ブログ「15-Kitchenだより」 | 2018.03.04 Sun 18:31

黄金の比率・手打ちパスタレシピ！

今日はフィレンツェでも雪が降っています⛄️ 私が住むピサ県内でも10cmの積雪❗️ 皆さん無理をせず✨ほどほどに💕 雪の日は学校が休校になるのが伝統的(笑) 滅多にないから家族で雪で遊んでくださいって市長からお休みのプレゼントらしい！主な目的は・慣れない運転で市内の交通渋滞を予防するため！・交通事故を減らすため！・そして最低1日分の食糧は確保しておくように！学校がお休みとなったら… 子供たち暇なので…息子と一緒に...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2018.03.01 Thu 20:13

2018年2月「おひな前」

嫁のクミです平昌オリンピックも今日で閉会式。講師中野はスピードスケートのメダルラッシュに興奮しつつ「そだねー」が最近の流行語になっておりますこのところのレッスンもお料理の事よりオリンピックの話をしている時間の方が長いようなそんな中、もうすぐひな祭りということで今回のレッスンは「おひな前」です。「ひな寿し」今年のひな寿しは筍がお内裏様。菜種は五人囃子、南瓜は三人官女をイメージ「絶品卯の花」 ...

和食の教室なかのBLOG | 2018.02.25 Sun 18:02

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