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イタドリ採りへ

近所の柿畑、ここもお花畑に・・・ズ～ム、マツバウンランの群生！！ピンクの花はハルジオン？ヒメジオン？４月半ばは恒例のイタドリ採り！！木々の新芽がキレイ、先週は山笑う季節だったんだけど・・・菜の花が咲くこの季節もいいね。イタドリニョキニョキ！！川に落ちたら新聞に載っちゃうよ～イタドリ大量収穫！！フキもちょこっと。同じようにイタドリ採っていた人に聞いたら、生で浅漬けにするんだって。真似して・・・塩気を軽く洗って鰹節だって、何だか良さそう。でやってみた～酸味...

タマの田舎暮らし | 2025.04.17 Thu 06:13

【私の美味しい備忘録】美味しい「豪雪うどん」を食べてきました！北海道倶知安町のご当地グルメ

【私の美味しい備忘録】先日、所用で倶知安に行ってきました。そして、久しぶりに「豪雪うどん」を食べてきました(^o^)/ しなやかなコシと透明感のある白く美しい麺でつるつるとしたのど越しがグッドです！うどんメニューは色々あるけど、「田舎うどん」がおすすめです♡ 大きな梅干し２個と芋もちが入ってめちゃ美味しいんです♪ 倶知安（ニセコエリア）に行った時はぜひ食してみてください♪ ＜雪庭（ゆきてい）＞北海道虻田郡倶知安町南３条西２丁目ホテル第一会舘１階 ※豪雪うどんは、北海道倶知...

札幌市中央区の美容室アスティア／ヘナカラー | 2025.04.16 Wed 17:09

『簡単！油を使わない美味しいナポリタンの作り方』札幌在住の松島タツオ＜Cookpadレシピシリーズ＞

＜本日のおすすめレシピ＞〜簡単！油を使わない美味しいナポリタン〜サラダ油やオリーブオイルを使わないスパゲティー。ナポリタンは日本人のソウルフードですよね。簡単で美味しいですよ♪ 『簡単！油を使わない美味しいナポリタンの作り方』 ↓レシピURL↓ https://cookpad.com/jp/recipes/20482998 ＜コツ・ポイント＞ケチャップはいつも使ってるもので構いません。今回は、たまたま残っていたスパムを使いましたが、普通のソーセージで構いません。炒める代わりに茹でるだ...

札幌市中央区の美容室アスティア／ヘナカラー | 2025.04.05 Sat 10:57

友人Bさん家の桜

友人Bさん家の桜を愛でに。手土産はやっぱり桜色のケーキ。これしか能がない・・・ちょっと前まで小児科医院だった所。待合室の窓から・・・芸術家のBさん、待合室は今や画廊に。子供用トイレの窓から桜。スタッフルームだった所からも桜が。今は茶室、ここで一服。キッチンの窓から桜！！ベランダからの桜。庭には桜の花弁のオブジェ。朽ちた一輪車に生える植物。雑草なんて言っちゃいけないよ。なんだってアートにしちゃう友人Bさん。色々見せられて、ちょっと毒に染まりそう。わが家に何か拾っ...

タマの田舎暮らし | 2025.04.04 Fri 06:35

春の種蒔き

今日の出会い、まずはアオジ。残念、邪魔な枝が・・・畑の中、キジが歩いている～よく見たらカップル！！久しぶりのメス、地味だけど粋な羽根の色だよね。３月末から４月初めは毎年春の種蒔き。種色々あるんだよね。ゴーヤはポットに。友達から来たミニトマトの種とわが家で採った赤唐辛子もポットに！！出てくるかな～赤紫蘇は裏の畑に・・・ゴーヤの種蒔きしたら、去年夏の終わりに作ったゴーヤの佃煮を思い出したよ～ビン詰めして煮沸してあるから、まだ大丈夫。自分が食べるんだしね・・・ ...

タマの田舎暮らし | 2025.04.02 Wed 06:54

野鳥レストラン閉店！！

最後のツボミも開いて・・・寒アヤメ派手に9輪！！とんと来なくなったメジロたち。そろそろ野鳥レストラン閉店だね。甘夏も空っぽ！！寂しいけど、スッキリした～いよいよ春、神社の河津桜も流石に咲いているだろうと・・・ほ～ら、咲いているよ！！ツボミたわわの河津桜もいいけど、このくらいお上品なのもいい。ミツマタも・・・レストラン無くなっちゃった～空っぽの甘夏の皮に来たヒヨ、じっと佇む・・・　花・ガーデニングRanking　ポチッと１クリックお願いします！

タマの田舎暮らし | 2025.03.14 Fri 06:30

春の雨

雨が降る前に、娘のところにジャガイモ植えに・・・メークイーン、シャドークイーンを植えて、もちろんキタアカリも！！娘の所の夏ミカン、たわわ。でももらって来たのは夏ミカンじゃなくてまずは甘夏。夏ミカンはまだ大丈夫だから。予報通り雨。だいぶ大きくなって来たブルーベリーの花芽。寒アヤメ最後の1輪？今年はよく咲いたよ～亀の甲羅のような椎茸。この雨でしっとりするかな？多少の雨なら平気、ミカンの皮を突くヒヨ。ミカンはもうないよ。甘夏ならあるけどね。のんびり甘夏の皮でも剥こ...

タマの田舎暮らし | 2025.03.04 Tue 06:44

もう一度フキノトウ！！

やっと来たシジュウカラ！！と見ていたら、メジロちゃんも！！冬を乗り越えたレモングラス。もう霜も降りないだろうから、切ってもいいかな～とカット！！ほら大丈夫、中は緑。さあ、これから新しい芽が伸びてくるね。もう一度あの味をと山へ。出ていたよ。フキノトウ収穫！！前日見つけた寒アヤメのツボミが一気に4輪！！お芋とフキノトウの天麩羅！！お芋は蒸して冷凍してあるからすぐ揚がる～前回は蕗味噌、今回は天麩羅！！これで満足満足。　花・ガーデニングRanking　ポチッと１クリッ...

タマの田舎暮らし | 2025.03.01 Sat 06:42

ジャガイモ植え付け

発見！！小さなクロッカス1輪咲いていた～！！知らずに水やりで土が・・・ジャガイモの植え付けに。まずは耕してもらわないとで大急ぎで残りの大根とネギ撤収！！今年もメークイーンとキタアカリ購入。大きな種芋は切って植えるから防腐剤も。防腐剤たっぷりつけて、これなら大丈夫かな～去年の残りのシャドークイーンとアンデス赤も植えるんだ・・・フカフカに耕してもらって植え付け！！ブロッコリー収穫のお隣さんに声かけたら、おすそ分けの立派なブロッコリーが・・・青椒肉絲の材料は大根、玉ね...

タマの田舎暮らし | 2025.02.27 Thu 06:33

今年のサヤエンドウは・・・

東側窓べ・・・次々咲き始めたスナップエンドウの花。菜園のサヤエンドウは・・・ツルなしの種を買っちゃったから、さすがにツルは伸びていないけど、これにも花が！！いつものサヤエンドウとは花色が違う、まるでスイートピー！！スナップかサヤエンドウか、通路のレンガの隙間に生えたど根性エンドウ。育っているよ～水に浸してふっくら膨らんだ味噌作りの大豆。大豆を茹でるのが大変。しかもわが家で３人分。２台の圧力鍋で・・・圧力が下がるまでの待ち時間、ちょっとコーヒータイム。美味し...

タマの田舎暮らし | 2025.02.20 Thu 06:30

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