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食生活

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むかご

     「むかご」と言うのだそうです。人生60年以上を経験して、つい先日、初めて食べさせてもらいました。本日は二回目だと思います。家内が、我が家の小さな空き地に家庭菜園をやっていて、こまめに手入れをし、色々な野菜などを収穫してくれます。しばらく実家に帰省していて、今朝帰って来たのですが、しばらくぶりに「愛しの菜園」を手入れしたら、なんとゴーヤやピーマンがまだなっていて、さらにこの「むかご」も収穫をしてきてくれたのです。    里芋の茎に出来るのだそうですが、本当に美味...

藤井眞吾:Shingo’s Diary | 2017.10.19 Thu 02:52

かぼちゃのおいしい季節

秋の虫の音が良い音色で・・・なんて言っていたかと思えば、 いっきに寒くなり、冬になってしまいました。 そんな秋空の下の富士山です。 こんな季節に「かぼちゃを使ったグラタン」なんて、 いかがでしょうか?   ちょっと小さくてかわいい「プッチーニかぼちゃ」が手に入ったので、 グラタンにしてみました。上部をカットして、中の種をスプーンで くり抜き、電子レンジでチン!ホワイトソースで和えたきのこや ベーコン、玉ねぎ、くるみ、マカロニを中に詰めてチーズを乗せて オーブン焼きます...

共立食品? お菓子づくり・手作りパン・レシピ情報・ナッツ&ドライフルーツの健康話題ブログ | 2017.10.17 Tue 17:40

2017年10月16日(月) タンドリーチキン風 国産鶏サラダチキン リトルマーメイドの揚げパン コールスローサラダ 玉子ポテマカサラダ

  今日のラインアップ。     今日のプレート。     ファミコレ タンドリーチキン風 国産鶏サラダチキン 販売者:プリマハム株式会社(東京都品川区東大井3-17-4)     本格的なタンドリーチキンのような、なかなかの品質! 1パック146kcalと、低カロリーなのも嬉しい!     ご近所様からの差し入れ。 リトルマーメイドの揚げパン。 きなこです。     永遠のアイドルだよね…。 揚げパン…。     中、ふっ...

食べたものを記録しています。 | 2017.10.17 Tue 12:02

ミツカンの新作鍋つゆ

JUGEMテーマ:食生活   新作の鍋つゆが出ました、ミツカン製です。これです。気に入ったので既に3回は食べています。 ごま豆乳は昨年までもあり、今もあるのですが、この「焙煎ごま豆乳」は100円ほど値がはります。  

食生活見直しレシピ 健康レシピ | 2017.10.17 Tue 07:03

減量生活2週間経過

JUGEMテーマ:食生活   この記事で書いた減量生活も,2週間経過しました.  まずは禁酒が2週間続いたのが嬉しい. アルコール中毒ではないことが証明されたといえるでしょう(苦笑).   さて先週は体重以外の体の変化なしと書きましたが,その後は,ちょっとおならの量が増えた感じですね.Webで調べたら, (1)アルコール代わりに飲んでいる,炭酸水の影響. (2)動物性タンパク質の摂取量が,炭水化物や脂質に比べて多い. というのが,当てはまりそうです.   対策としては,...

ぐらさんたらん♪♪ たまに,しりあす | 2017.10.16 Mon 20:02

2017年10月15日(日)なすとえだまめとひき肉のカレー マルシンハンバーグ カニクリームコロッケ

  すっかりおなじみ。  ニチレイ 自然解凍でそのまま使える 揚げてあるカットなす 250g     解凍するとこんな感じ。     あいびき肉300g     なすとえだまめとひき肉のカレー。     マルシンハンバーグの新しい商品を買ってみた。ビッグヨーサンで購入。 ● 3種のチーズ入りハンバーグ(2014年春発売)   3種のプロセスチーズ(チェダ―・カマンベール・ゴーダ)をダイス状にしてパテに   散りばめたハンバーグです。   濃厚でマイルドなチーズと...

食べたものを記録しています。 | 2017.10.16 Mon 19:29

話題の「植物性ミルク」!

JUGEMテーマ:食生活 ナッツや穀物の栄養を飲む 話題の「植物性ミルク」 NIKKEI STYLE 10/14(土) 7:47配信〜一部転載 アーモンドや米、ココナツなどから作った植物性ミルクが続々登場しています。素材が細かく粉砕されて液状になっているから、美肌やアンチエイジングに役立つ成分を効率的に取れます。今、注目の植物性ミルクをご紹介します。 ◇  ◇  ◇ 牛乳、豆乳に続く第3のミルクとして、美容や健康に関心が高い欧米のモデルやセレブを中心に注目を集める植物性ミルク。素材はアーモンド、米、ココナツなど多種に及ぶ...

猫とヴィーガンな生活 | 2017.10.16 Mon 13:02

簡単レシピでHAPPYハロウィン・かぼちゃサラダ&つくり置き♪

      ●今日の1品● 〈簡単レシピでHAPPYハロウィン・かぼちゃサラダ&つくり置き♪〉 雨の日曜日。 相棒殿が出張で居ない。 ちょこっと冷藏庫の整理や、お風呂の掃除、ベットルームの掃除、食材の買い足し(^^ お弁当のおかずのつくり置き少し、自分のペースでできるので良いよね(^^ 海外ドラマも少し観て・・1日、あっという間に過ぎていきます。     ハウス様のスパイスセット、ハロウイン一色です♪ ジンジャーパウダー・ナツメグ・アニスホール・今回使...

さつきくらぶ | 2017.10.15 Sun 18:04

2017年10月14日(土) ヤマサ 吉村家監修 醤油とんこつ鍋 茶わんむし いそマルシェ 塩辛職人

  これはお初。 ロピアで購入。 ヤマサ 吉村家監修 醤油とんこつ鍋つゆ “家系総本山”として知られるラーメンの名店「吉村家」監修の『ヤマサ 吉村家監修 醤油とんこつ 鍋つゆ』750gパウチを新発売(2016年8月22日(月))します。 “家系ラーメン”とは、とんこつや鶏ガラからとっただしに醤油のたれを混ぜた濃厚な「とんこつ 醤油ベース」のスープに、こしのある太麺、チャーシュー、のり、ほうれん草などの野菜のトッ ピングが特長のラーメンです。その元祖が、1974年に横浜に開...

食べたものを記録しています。 | 2017.10.15 Sun 15:21

キャベツ1玉で・・ザワークラウトと塩キャベツ♪

      ●今日の1品● 〈キャベツ1玉で・・ザワークラウトと塩キャベツ♪〉 長崎帰省の時に、新鮮で大きなキャベツを1玉ゲット♪ ここ数年、キャラウェイシード待ちだったのですが、手に入らなくて(^^; 発酵食品の面白さ、奥深さにはまっているので、強引に決行(笑) 香り良いキャラウェイシードがないザワークラウトなんて、物足りなさ満載ですが(^^; ローリエと、ブラックペパー、ピンクペパーに期待を寄せて♪   ザワークラウト(大きめの保存瓶1個分)♪ こちらの...

さつきくらぶ | 2017.10.14 Sat 10:34

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