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食生活

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晩御飯

JUGEMテーマ:食生活   最近、忙しくてまともにご飯を作ってなかったけど、 今日は久しぶりにご飯を作ることができました。     別になんてことない普通のおかずだけど、 ちゃんと一汁三菜のご飯が作れたらしあわせ♡    

My First JUGEM | 2018.08.12 Sun 14:34

無花果も仲間入り・・フルーツビネガーにゃ♪

      ●パン工房● 〈無花果も仲間入り・・フルーツビネガーにゃ♪〉 今一番ハマってるのは、フルーツビネガー♪ 今夏、バテ知らずは、紫蘇ジュースに加え、このビネガーのおかげかも(^^ ミックスベリー、ブルーベリー、パイン、そして無花果、それぞれ魅力満載でお色の可愛さに萌え♪ 酢1:氷砂糖1:フルーツ1が基本。 我が家は酢多め。   無花果は、後数日寝かしたら、酢のとがりが柔らかくなって飲み頃かな(^^ 氷砂糖が溶けたらオッケー♪ 炭酸で割って・・うまし...

さつきくらぶ | 2018.08.11 Sat 07:48

これが最後の餃子

JUGEMテーマ:食生活   ベターホームの料理教室で黒森シェフ直伝の餃子を習ってきました。いや〜包み方の難しいのなんの。帰ってきてから、早速練習。2日連続で作ります、このブログはその2回目です。   黒森さんは、家族が我慢さえしてくれれば、2000個ぐらいで自然に覚えてしまうと言います。2000個はムリでしょう。やむを得ず、YouTubeで餃子の包み方を繰り返し視て練習しました。それにしても、包み方には本当にいろいろあります。黒森シェフの作り方に一番近いのがこれ。でも、これは余りに手際がよすぎ...

食生活見直しレシピ 健康レシピ | 2018.08.11 Sat 05:36

2018年8月9日(木)竜田揚げ 深谷ねぎがんも 煮たまご モロヘイヤとオクラのねばねばサラダ トマトと鶏肉のキーマカリー

  今日のプレート。     いなげや 竜田揚げ  チルドコーナーの商品。 どんなもんか試しに買ってみた。 フライパンで超弱火でじっくり温めて 食べたら、表面カリカリ中はジューシーでとても美味しかった!     富岡食品 焼いてシャキシャキ 深谷ねぎがんも  いなげやで購入。 製造者:株式会社富岡食品(埼玉県深谷市東大沼229-1)     深谷市イメージキャラクター ふっかちゃん ふっかちゃんは、ウサギのようでシカのような「ふっか」という生きもので、 ...

食べたものを記録しています。 | 2018.08.09 Thu 23:39

2018年8月8日(水)洋風野菜炒めペペロンチーノ風 蒸し鶏&ごぼうサラダ 塩えんどう かぼちゃ煮物 塩辛職人

  S&B まぜるだけのスパゲッティソース ペペロンチーノ 香ばしいガーリックの旨みと唐辛子の辛み   これを使って…     洋風野菜炒めペペロンチーノ風♪ パプリカ、ブロッコリ、ヤングコーン、アスパラガス、トマト。 我ながら、いい感じに仕上がった!     添付のかやくをふりかけて、完成♪ ガーリック・チップがアクセント。     ロピア 自社製蒸し鶏&ごぼうサラダ 320g/338円(税込) ごぼうサラダだけど、かなりの量、きゅうりも入ってて...

食べたものを記録しています。 | 2018.08.09 Thu 13:56

ビーガン(ヴィーガン)、広がってます!日本でも?

  JUGEMテーマ:食生活   完全菜食、世界で増殖 大豆のパテ・植物性ハム 1兆円市場、大手も動く   完全菜食「ビーガン」市場広がる 日本でも対応 https://t.co/Mxx32T0tzz — 日本経済新聞 電子版 (@nikkei) 2018年8月1日       肉や魚に加え、乳製品も避ける完全菜食主義「ビーガン」の市場が拡大している。米国ではバイオ技術を使った本物そっくりの「肉」ビジネスが活況だ。欧州ではマクドナルドもビーガン向けバーガーを発売した。市場規模は加工食品...

伝えたい!ヴィーガンの道しるべ☆陽光の中で生きる | 2018.08.08 Wed 21:05

花にら中華炒め

JUGEMテーマ:食生活   花にらの炒め物は何回か作ったことがありますが、今回のものは、もっとも簡単で且つ深い味わいがあります。それというのも気仙沼完熟牡蛎のオイスターソースを使っているからです。   花にらは、ヨークベニマルのものを使ってことがありましたが、茎の根元の半分ほどが、筋っぽくてかみ切れませんでした。そこで、仙台三越のデパ地下で2把をGET。三越だったら大丈夫でしょう(昔作ったことのある妻も、いつも三越でした)。1把138円でした。  

食生活見直しレシピ 健康レシピ | 2018.08.08 Wed 14:46

2018年8月7日(火)鶏づくし(砂ぎも、ナンコツ、ぼんじり) ミートソースのクリーミーポテト トマトとチーズの盛り合わせ 香り枝豆 塩えんどう かぼちゃ煮物 塩辛職人 

  いなげや 鶏づくし   砂ぎも、ナンコツ、ぼんじり。     ロピア ミートソースのクリーミーポテト  213円(税込) 製造者:利恵産業株式会社(神奈川県相模原市南区大野台3-13-32)     これは初めてお目にかかったので思わず購入。 なかなか秀逸な一品。 さすが、利恵産業。 ミートソースとクリーミーなマッシュポテトは合うよね。     トマトとチーズの盛り合わせ。     いなげや 香り枝豆。     たまに無性に食べたくなる&hel...

食べたものを記録しています。 | 2018.08.08 Wed 13:09

2018年8月6日(月)勝手に焼売祭り 特製豚丼 トンテキ

  先日作った豚丼。大半が余ったので冷凍保存してました。 OKで買ってきた千葉県産 国産豚 バラ極うすぎりを使用。 旨味をアップするため、えのきを大量に使いました。  4日後でしたが、えのきと豚の旨味、ハンパない!つーか、増してるか? 「えのき」はすき焼きのたれを最高潮に吸収し、すっかり「なめたけ」みたいに なってました…。 すき家とかに、えのき豚丼ってないのかね〜? 絶対ヒットすると思うけど。 ただ、この場合、トッピングではなく、はじめっから一緒に調理しないと いけない...

食べたものを記録しています。 | 2018.08.07 Tue 12:26

2018年8月5日(日)かつおたたき 1日分の緑黄色野菜サラダ にしん菜の花 ナムルセット ピリ辛みそにんにく コールスローサラダ

  今日のラインナップ。          今日のプレート。     1日分の緑黄色野菜サラダ SEIYUで購入。 製造者:株式会社旬菜デリ五霞事業所(茨城県猿島郡五霞町(ごかまち)元栗橋403-2) 発売元:デリア食品株式会社(東京都調布市仙川町2-5-7 仙川キユーポート)     にしん菜の花 いなげやで購入。 製造者:株式会社サンフードジャパン立川上砂工場 (東京都立川市上砂町5-79-4)     イシヤ堂 ナムルセット いなげやで購入。 製...

食べたものを記録しています。 | 2018.08.06 Mon 15:14

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