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食生活

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きくのソテーと餃子鍋

JUGEMテーマ:食生活   毎日、鍋物を食べています。妻が鶏肉が苦手なのに、よくも続くとお思いでしょうが、それなりにやっています。本日は、きく(たらの白子)のソテー(前の日に食べたたらちりのあまり)と餃子鍋をお届けします。   まず、餃子鍋から。いつも鍋つゆを買うわけではありません。今日は、出汁からつくります。   1200ccの水と出汁パック二袋を5分煮出します。  

食生活見直しレシピ 健康レシピ | 2017.11.01 Wed 07:45

2017年10月31日(火)いかと舞茸と蓮根のオイスターソース和え 炙りにしん炊き合わせ するめいか塩辛

  今日のプレート。     昨日の残り。 ごぼう風味 炙りにしん炊き合わせ 小樽加工 いなげやで購入。 製造者:堀内水産食品株式会社(北海道小樽市塩谷1-20-17) アラスカ沖で水揚げされたにしんを炙り焼きにし、弊社自慢のたれで骨までやわらかく 炊き上げ、ごぼう、にんじんと煮合わせました。 どこかなつかしい味がする逸品です。     ローゼン いかと舞茸と蓮根のオイスターソース和え   こりゃ、いけますわ♪ イカにちょっと衣がついててうまし!     食...

食べたものを記録しています。 | 2017.10.31 Tue 22:33

玄米ぽんせんは「ライスケーキ」で大人気!

JUGEMテーマ:食生活   ヘルシースナックにもなるライスケーキが人気 ウィメンズヘルス 10/10(火) 7:00配信     海外で「ライスケーキ」として人気の米パフは、ダイエット中のおやつや朝ご飯にもぴったり。 ライスケーキといえば、今までは、餅を指していたけれど、最近は米パフを丸くかためたもののこと。昔からあるポン菓子を丸くかためたようなもので、味なしのプレーンなものからハーブソルト、たまり醤油味までバリエーションも色々。 海外ではパンの替わりに食べられたり、ヘ...

伝えたい☆ヴィーガンの道しるべ | 2017.10.31 Tue 10:52

豚汁の季節です!

     寒くなりました・・・、と言うわけで「豚汁」をつくりました。  もう40年以上まえ、京都で下宿生活を始めるにあたって、色々な料理のレシピを母に教えてもらいました。これはその中のひとつをアレンジしたものです。   【材料】   豚肉(適当)、にんじん、タマネギ、椎茸(&その他キノコ類)、豆腐、油揚げ、こんにゃく、サツマイモ(またはジャガイモ)、ネギ、白菜etc.   【料理】 まず、小さな鍋に、干し椎茸、鰹節などで出汁をとっておきます【鍋...

藤井眞吾:Shingo’s Diary | 2017.10.31 Tue 00:23

2017年10月30日(月)炙りにしん炊き合わせ パプリカサラダ ニラ入り野菜炒め 黄金小肌 納豆

  今日のラインナップ。     クイックCUBE パプリカ いなげやで購入。 加工者:株式会社ベジテック(埼玉県比企郡川島町釘無236-1)     彩りが良いね♪     ニラ入り野菜炒めセット いなげやで購入。 加工者:株式会社サラダコスモ宇都宮工場(栃木県宇都宮市金井町703-2)     顆粒コンソメで炒めました♪ うまし!!     ごぼう風味 炙りにしん炊き合わせ 小樽加工 いなげやで購入。 製造者:堀内水産食品株式会社(北海道小樽市...

食べたものを記録しています。 | 2017.10.30 Mon 23:55

2017年10月29日(日)太平洋産 かつおタタキ 豚汁 黄金小肌 塩辛 枝豆 コールスローサラダ

  今日のラインナップ。     太平洋産 かつおタタキ ロピアで購入。     ロピア 豚汁  製造者:利恵産業株式会社(神奈川県相模原市南区大野台1-13-32)     利恵産業のお惣菜は外さないね〜♪     長ネギをたっぷりと。 七味もパッパと。     黄金小肌 ロピアで購入。 製造者:千なり水産(愛知県蒲郡市大塚町鎌倉33-1)     浜育ち 希望の朝に食べていただきたい 日本のいか100%でつくりました。 マルヨ水産株式会社...

食べたものを記録しています。 | 2017.10.29 Sun 23:33

PETAがゾンビに扮して食肉消費に抗議〜GO VEGAN!

JUGEMテーマ:食生活 GO VEGAN 動物愛護団体PETA、ゾンビに扮して食肉消費に抗議 米 米カリフォルニア州ハリウッドで、ハロウィーンに合わせてゾンビに扮し、食肉の消費に抗議する動物愛護団体「動物の倫理的扱いを求める人々の会」の活動家ら(2017年10月26日撮影)。【翻訳編集】 AFPBB News 「動物の倫理的扱いを求める人々の会(PETA)」の活動家らがゾンビに扮し、いけにえを貪る様子を見せながら「動物も人間と同じ血と肉でできている」と訴えました。 ◇ ◇ ◇ 5つのホラー (※閲覧注意) Passersby Are H...

猫とヴィーガンな生活 | 2017.10.29 Sun 12:07

2017年10月28日(土)いわしの生姜煮 バジルチーズ グリーンサラダ 胡瓜のオイキムチ 枝豆 北海道新じゃが芋のポテトサラダ

  今日のラインナップ。     今日のプレート。     サンクス バジルチーズ グリーンサラダ 230円(税込) 製造者:タカラ食品工業株式会社(東京都大田区仲池上1-21-11)     バジルの風味が豊か♪     ファミリーマート フレッシュ野菜サラダ 163円(税込) 製造者:株式会社チルディー(東京都八王子市北野町559-6)     いろどり綺麗…     胡瓜のオイキムチ ロピアで購入。 製造者:株式会社カサイ(神奈...

食べたものを記録しています。 | 2017.10.28 Sat 21:42

2017年10月27日(金)イベリコ豚焼肉重 天然まぐろの飛び出す鉄火巻 木曽路御岳そば 粉吹き衣の鶏竜田揚 若鶏唐揚げと彩り野菜の黒酢ソース 焼きおにぎり 北海道新じゃが芋のポテトサラダ

  今日のラインナップ。     ヨークマート 網焼き イベリコ豚焼肉重 スペイン産イベリコ豚のバラ肉を使用旨みのある脂身が美味しさの特徴です。     見栄えはいいね♪ 味も良かった。     ヨークマート 天然まぐろの飛び出す鉄火巻     たしかに飛び出てるね〜。     水平方向からの撮影に成功! 飛び出し感がアップ♪     元祖乱れづくり 信州 木曽路御岳そば 200g 信州開田高原の冷涼な空気のもとで、麺に凸凹をつけ...

食べたものを記録しています。 | 2017.10.28 Sat 14:41

母豚の拘束飼育〜非人道的な「妊娠ストール」の撤廃を求める署名

JUGEMテーマ:食生活 母豚の拘束飼育「妊娠ストール」の撤廃を 署名はこちら! 写真は日本の養豚場で2017年に撮影されたものです。 これが何か、みなさんご存知ですか? これは妊娠ストールといって、日本の養豚場で使用されている「母豚の檻」です。 子豚を産むために飼育されている母豚たちは、一頭一頭がこういった拘束状態で飼育されています。檻の幅は狭く、母豚たちは方向転換もできません。前後に一歩動けるかどうかというスペースしかありません。 母豚たちは、妊娠中の長期間にわたり、この妊娠ストールの中に閉じ...

猫とヴィーガンな生活 | 2017.10.28 Sat 13:04

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