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おうちパン
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おうちパン
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オーブンが無くても、まとまった時間が無くても、オーブントースターやフライパンで焼けるパンの話です。
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「おうちパン」を習いに行く2

  おうちパンマスター認定講座 2回目 中級編。   チョコスティック チーズパン ゴマチーズフォカッチャ     画像は先生のところで焼いてきた3種。   仕込んできたパン種を焼き、 保存容器を空にして明日の講習に持っていかないと。   明日の3日目、最終日は筆記試験がある。   そしてまたパン生地を持たされ、 焼いたパンも持たされ、   その後、全9種類をイチから自分で作って 提出し、 認定の...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.04.04 Wed 13:45

「おうちパン」を習いに行く１

製菓製パン材料・ラッピング資材の通販サイト「cotta」の 「おうちパンマスター」認定講座を受けています。   認定教室へ通学。 札幌市東区の山野寺桃子先生の自宅教室。   本日初日。     初級課題3品 ミルクスティックパン ドデカフォカッチャ フライパンパン     ミルクスティックはオーブントースターで焼く。   ドデカフォカッチャもオーブントースターで焼く。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.04.04 Wed 13:33

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