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おうちご飯
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いつも無計画に買いだめをして
あるものだけの思いつきおかずの毎日…

何が出来るかハラハラの家族^^；と
食事係りの特権を楽しむ飲んべぇkiyoの普通のおうちご飯です
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キノコのしょうゆ煮

この前キノコ類も安かったので大きなパックで購入しました。 キノコ３種類のしょうゆ煮。 冷蔵庫で１０日位保存可能です。 チャーハンやパスタの具に使おう！ （ナンプラー煮もあるみたいなんですが、私はナンプラーが苦手です。） ■保存食の本 JUGEMテーマ：おうちご飯 ターサイ初収穫♪

Petit plaisir　 | 2008.05.31 Sat 18:19

青じそのしょうゆ漬け

この前紹介した保存食の本の中で作りたいものがいくつもあるけど、 これ食べてみたかったんだぁ！ JUGEMテーマ：おうちご飯

Petit plaisir　 | 2008.05.29 Thu 00:50

だししょうゆ

前の記事の保存食の本の[:本:]いそげ、早く、私はペコペコ！の中のだししょうゆを作りました。 瓶は焼肉のタレの空き瓶を消毒して再利用してます。 怪獣は記事の内容と関係ありません（笑） 咲くんが怪獣も一緒に撮ってと言うので･･･[:たらーっ:] JUGEMテーマ：おうちご飯

Petit plaisir　 | 2008.05.25 Sun 23:36

保存食の本

[:よつばのクローバー:]私の保存食ノート 発行年月： 1990年05月 ちょっと古い本です。読んでいると少し昔にタイムスリップしたみたいな・・・？ カラーが１つもなく、写真も白黒で文字が多いのですが、読んでいて色んな意味で勉強になる本です。 読み物としても良いかも。 昨年から保存食に興味を持って集まってしまった本の紹介です。 （集めたんだけどね･･･） 興味を持つと本が増えてしまいます。 どれも大事な本なので減ることがなく、増えていくばかりですが[:汗:] JUGEMテーマ：おうちご飯

Petit plaisir　 | 2008.05.25 Sun 13:19

ドライトマト乗せてみた

ドライトマトのオイル漬け フランスパンにマーガリンを塗って軽くトースト。 クリームチーズを塗って、黒こしょうとドライパセリをフリフリ。 ドライトマトをトッピングしてみた。 トマトの美味しさギューッ！ギューッ！ 詰まってます。美味しいかったです。 JUGEMテーマ：おうちご飯

Petit plaisir　 | 2008.05.23 Fri 21:49

ドライトマトのオイル漬け

昨日作っていたドライトマト出来ました。 オリーブオイルとサラダオイルにつけました。 （同量づつオイルを入れると、冷蔵庫で保存しても固まらないそうです） ラズベリーのはちみつの空き瓶を使って保存しました。 明日から食べられます。 冷蔵庫で２ヶ月位は保存できるみたいです。 セミドライやドライをそのまま保存するより長持ちしますね。 JUGEMテーマ：おうちご飯

Petit plaisir　 | 2008.05.22 Thu 22:23

ドライトマト

今日はミニトマトの特売日[:財布:] １P９８円で２P購入。 お天気も良いし、今日はずっと作ってみたかった ドライトマトを作ってみよう♪ 乾燥中[:おてんき:] JUGEMテーマ：おうちご飯

Petit plaisir　 | 2008.05.21 Wed 13:18

ピザトースト

今日は食パンとサラミがお買い得だった。 ピザトーストを作り置き〜。 （ブログが覚書ノートなのでUPしておきます） JUGEMテーマ：おうちご飯

Petit plaisir　 | 2008.05.20 Tue 21:41

真っ黒ごまブレッド

上新粉を使って作りました。 もっちりした食感です。 胡麻のペーストとごま油入りなので 香りがとても良い。 上にけしの実をトッピングしてます。 砂糖なしでメープルシロップと胡麻ペーストの甘さ控えめ。 素朴な味ではまりそうです。 天然イーストを使い、一時発酵のみで出来るので手軽に簡単にできました。 最近はHBで焼くパンは、全粒粉入りで焼いてます。 JUGEMテーマ：おうちご飯

Petit plaisir　 | 2008.05.19 Mon 00:28

簡単ローストビーフレシピ、覚書

牛モモ肉が安かった先週の日曜。 明日の日曜も安いと良いな。 クックパッドで見つけたすっげ〜簡単ローストビーフのレシピ覚書。 超簡単で超うまい！ローストビーフ by nmkana たまにcookpadが重くて開かないから。 牛モモかたまり肉500グラムに対して。 クレージーソルトをも見込んでしばし常温。 フライパンで焼き色がつくまで強火で、 色ついたら火を弱めてフタして(*'へ'*) ン〜5分ほど蒸し焼き。 その間に、えーっと、しょう油1カップ、酒1カップ、水1カップを鍋で煮立てる。 焼き上げた牛肉を鍋に突っ込んで火...

*meroon8 | 2008.05.17 Sat 20:13

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