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JUGEMテーマ:おうちご飯 一人淋しく、哲学的な朝のひととき あまりにも早起きなので、家族の者は誰一人起きてきません。朝の5時です。当たり前か。 朝ご飯、とりあえず一人淋しくコーヒーを飲んでいました。 色々、考え事をしているとあっという間に時間て過ぎますねえ。7時ぐらいになると全員起きてきてもう、大変なさわぎ。で、今やっと落ち着いたところです。これから仕事にとりかかります。
似顔絵、肖像画のヨシスタジオ | 2009.11.06 Fri 09:24
JUGEMテーマ:おうちご飯 晩ご飯にブイヤベースを作ってみました。といっても、生協の商品でスープと魚貝がセットになっている物で作りました。 一応、玉ねぎを刻み、じゃがいもを切り、料理いたしました。まずは目に涙をいっぱい浮かべながら、玉ねぎを刻み油で炒めます。そこに水を400cc、スープのもととじゃがいもをぶちこんで、中火で煮ます。じゃがいもがやわらかくなったら、魚貝類をぶちこみしばらく煮て、最後にバターをおおさじ1溶かして出来上がり。器にもったら、パセリを散らします。 それと牛肉の冷しゃぶサラダ。...
似顔絵、肖像画のヨシスタジオ | 2009.11.05 Thu 19:58
JUGEMテーマ:おうちご飯 みんなの笑顔をみたよ。 あったかい1日だったけど、みんなが揃うのは日曜日だけなので、かねてから、計画のあった鍋を作りました。 海鮮ちゃんこ鍋にしてみました。 確かに、家族の楽しい会話がおいしさの元だと改めて実感。今、色んな話が続いています。
似顔絵、肖像画のヨシスタジオ | 2009.11.01 Sun 18:50
今日の、晩御飯は長芋ご飯&餃子です。長芋は、昨日、道の駅で買った長芋を使いましたよ。結構太くて長いので、約15センチ分を、すりおろしてご飯にかけて食べました。餃子は、市販のパック品なのでスルーします。長芋ご飯には、キャベツの千切りと万能ねぎの細切りをトッピングしてみました。材料・作り方は見たまんまなので、今回は書きません!!写真を見てくださいね。【PR】ネットで新鮮野菜が買えます!! キャベツ 長芋 万能ネギ ご飯は、醤油をかけて混ぜるべし!!キャベツのサクサク感が、とっとてもいいですよ!!...
Happy Life 【山陰情報&パソコン情報】 | 2009.10.06 Tue 22:28
今日の昼ごはんです。初の長いも野菜ラーメンです。長いもの千切りのラーメンは知っていますが、今回は、すりおろしてみました。野菜は、前回のコンソメスープの時とサイズを一緒にして、コロコロのサイズです。当然、刻みねぎは入れました。【材料】・マルタイラーメン 1食分・長いも 10センチ・ジャガイモ 1個・人参 1/2本・万能ねぎ 3本・ゆで卵 1個【作り方】?ゆで卵を作っておく。?鍋に水を450cc入れて、沸騰したら麺を入れる。?水が沸くまでに、じゃがいも・人参を切って、今回はレンジで4分チンして茹でます。?...
Happy Life 【山陰情報&パソコン情報】 | 2009.10.03 Sat 15:42
今日の昼ごはんです。鶏コンソメスープと、ぶなしめじ入りの玉子焼きです。私が作るご飯ですので、当然簡単です。しかも、ありあわせです・・・今回は2品作りましたよ。2品で、約30分位かなぁ。さて、材料です。【材料】鶏コンソメスープ★鶏もも肉 1枚★じゃがいも 4個(加減で個数は変えてください。今回多すぎです)★人参 1本★コンソメの素 3個(1箱5個入りです)しめじ入り玉子焼き★ぶなしめじ 適当★玉子 2個★塩・コショウ 適当こちらから、新鮮野菜が買えちゃいます! じゃがいも 人参 しめじ 毎日が楽し...
Happy Life 【山陰情報&パソコン情報】 | 2009.10.02 Fri 12:48
いやぁ・・・ 今日も残り物で昼ごはんです。昨日の、ハンバーグの種が、もう一食分ありましたので、今日の昼ごはんとなりました。昨日のハンバーグサンドを教訓に、ちょっと薄めに焼きました!アクセントで、ハンバーグの上に目玉焼きをトッピングしてみました。ハンバーグとは、反対色ですので、若干鮮やかに見えませんか?それと・・・ 昨日に引き続き、きゅうりです。スーパーで10本で150円だったので、思わず買ってしまいました。きゅうりも、あまり日持ちしないので、しばらくはきゅうりがおかずに登場予定です。すでに満腹で...
Happy Life 【山陰情報&パソコン情報】 | 2009.10.01 Thu 13:48
いやいや・・・書き込み事ができちゃいました。今日の晩御飯は、またまた、余りものでハンバーグサンドを作りました。その名のとおり、ハンバーグをパンではさんだ食べ物です。作り方も、いたって簡単です。ハンバーグは、先日のブログを見ていただければ、作り方はわかりますよ。さて、その他の材料・作り方は【材料】★ハンバーグ 種から作りましたので、パンの大きさ★キャベツ★きゅうり★ケチャップマヨネーズ 適当★食パン 2枚以上です。【作り方】?ハンバーグを作っておきます。?キャベツときゅうりは切って水気をきっておいて...
Happy Life 【山陰情報&パソコン情報】 | 2009.09.30 Wed 20:43
今日の、ご飯は余りのもで作りました。キムチチャーハンです。2食分で、多分材料代は300円位かな?滅多にキムチは食べないのですが、一昨日、スーパーで白菜キムチを買ってみました。松江は、今日は風が冷たく、辛目の食べ物はこれからいいと思いますよ。簡単に作れますので、作ってみてくださいね。【キムチチャーハン材料】★キムチ 適当★なす 1本★ピーマン 2個★万能ねぎ 4本★鶏の胸肉 1枚★塩・コショウ 適当★冷やご飯 2合【キムチチャーハン作り方】?材料は適当な大きさに切っておく。?フライパンで、最初に鶏肉を炒め...
Happy Life 【山陰情報&パソコン情報】 | 2009.09.30 Wed 10:01
うちの夕飯の基本は一汁一菜。これに漬け物とからっきょうとか。品数は少なくても、料理って結構時間がかかるわけで。「ごはんって作るのに30分から1時間くらいかかるのに食べるのは一瞬。。」ってぼそっとつぶやいた時に、夫が「だったら写真に残しといたら?後で見ると案外おもしろいかもよ。」と。それ以来、写真に撮ってます。普段から手の込んだものは作ってないけれど、つわりの間はほんと多かったワンプレートのごはんもの。洗い物も少なくざざっと作れるのがいいところ。MEMO:(左上)タコライス (右上)ガッパオ (左下)...
わさびより - わさび と 飼い主 の日々のこと | 2009.09.29 Tue 01:51
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