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古民家・田舎暮し

このテーマに投稿された記事：725件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c129/16153/

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: 古き良きものを大切にという心をテーマの中心にし、古民家リフォーム・古民家での暮し・田舎暮しなどについて書き綴っていきます。
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『八つ頭の巻』 KJ-2012-0224

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し去年栽培した八つ頭、今年は食べきれなかった子芋が残っていて、それが芽を出し始めたので、菜園に植え付けてみた。暫くすると、こんな感じで育ってきた。このまま育っていけば、収穫出来そうである。不出来な野菜や剪定した枝などを捨てておく場所（ガラ捨て場）に、なんと八つ頭が生えてきた。恐らく、種にもならないと判断した子芋を捨てたのが芽を出したのだ。それも、植え付けた八つ頭よりも大きく育っている。アラアラ・・・。ガラ捨て場は、自然に堆肥が出来ているので、その栄養分が良かったのだ...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.07.12 Thu 06:45

『ジャンボ落花生の巻』 KJ-2012-0223

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し植え付けたジャンボ落花生も、少し黄色い花を咲かせ始めた。天候の加減なのか、あまり大きくなっていないが、それでも花を咲かせる。咲いた花は地中に潜り、落花生へと育っていく。去年は沢山の落花生が収穫出来た（『落花生、収穫す！の巻』 KJ-2011-0181参照）。今年はどうだろうか？秋の収穫が楽しみである。ジャンボ落花生の畝の周り、また雑草が生え始めている。今度は、この周りを綺麗にしないといけないと思いながら、ジャンボ落花生の畝を眺める。今年は、ジャンボ落花生だけでなく、普通の落花...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.07.11 Wed 06:26

『トマトの巻』 KJ-2012-0221

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し台風で大きな被害に遭ったトマトも（『台風の被害の巻』 KJ-2012-0211参照）、何とか育ち始め青かった実も色付き始めた。去年も栽培したこの品種、とても美味しくて、来庵したお客様にも好評なトマトである。赤く色付いたトマトをもぎって、ササッと拭いて食してみる。かじってみると、トマトの甘さが、じわっとにじみ出てくる。これが、露地物完熟トマトの味わいである。美味しい、本当に美味しい。青い実は沢山なっているので、これから日差しが強くなり、気温が上がると、どんどん収穫出来そうである...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.07.10 Tue 06:29

『南瓜の巻』 KJ-2012-0221

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し菜園の脇に植えた南瓜も、こんな感じで大きく育っている。南瓜周囲の草取りが出来なかったので、南瓜の周りは雑草でいっぱい。それでも元気良く育っている。周りの雑草を取ろうにも、つるが巻きついて草取り不可能な状態。仕方なく、このままで栽培する事に決定。大きく育ったこのカボチャも収穫し、父の初盆のお供えにした。

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.07.09 Mon 06:57

『スイカの巻』 KJ-2012-0220

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し菜園のスイカが、元気良く育っている。四方八方につるを伸ばし、足の踏み場に困る位である。つるも剪定しなければならなかったのだが、天候や用事などで出来ず終い。結局、今年はそのままスイカ任せである。これから育っていくスイカ、『遊』も収穫を楽しみにしている。そんなスイカ、大きな実も幾つかなっている。その中の一つは、収穫出来る程に大きく育っていた。大切に育てた大きなスイカを収穫し、父の初盆のお供えにした。今年は、初盆のお供え物は、菜園で収穫したもので父をお迎えしようと思って...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.07.09 Mon 06:55

『お客様来庵の巻』 KJ-2012-0219

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し 2012/06/306月の終わり、『荒神乃庄』の庵にお客様F/Kさんが来庵した。夕方近くに来るというので、朝早めに起きて、午前中は菜園のお手入れである。『遊』は、欲しかった小型の耕運機の試運転。ちょっとコツがいるが、暫く使っていると、そのコツを習得し、難なく使いこなしていた。午後になり、来客の準備。『遊』は、お掃除に余念がない。私は、お料理を作る。今回のお品書は、「柔らか豚軟骨の黒酢仕立て」・「完熟胡瓜とお豆のスープ」・「大海老の塩焼き」・「鶏ハツの串焼き」・「おから」・...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.07.03 Tue 06:07

『ザ・たこさんのスーパーギタリストの巻』 KJ-2012-0218

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し先日、ザ・たこさんのスーパーギタリストの、山口しんじさんから贈り物が届いた。何時もこの時期、大阪の美味しい味覚を届けてくれる。嬉しい限りである。シンプルな段ボールに、季節を感じさせる切手を貼り、洒落た感じの包装。中身が楽しみである。封を開けると、中から私の大好きなあられ系のお菓子が3種類。天下茶屋のあられである。これは、お酒の肴に良し、お茶うけに良しである。そして、黒豆。これは、『遊』が好きな食べ物。色々と考えてくれている。そして、1枚のカードが添えられ、心温まるメ...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.06.29 Fri 06:38

『ジャンボニンニクを使った宴の巻』 KJ-2012-0217

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮しジャンボニンニクが収穫出来たので、それを使ったお料理を色々と作ってみた。周りにある食材を使い、思うがままに作ったので、洗練されたお料理とはいかなかったが、それでも美味しいものである。『厚切りベーコンのニンニク風味焼の巻』 KJ-2012-0213、『ジャンボニンニクのペペロンチーノの巻』 KJ-2012-0214、『ジャンボニンニクのかきたまスープの巻』 KJ-2012-0215、『茄子とトマトのジャンボニンニク炒めの巻』 KJ-2012-0216。お酒は、白ワインと芋焼酎。お品書『厚切りベーコンのニンニク風味焼』...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.06.28 Thu 07:27

『収穫したジャンボニンニクの巻』 KJ-2012-0212

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し『荒神乃庄』の菜園で、ジャンボニンニクを収穫した。台風の強い風で倒れる事も無く、無事に育っていた。収穫してみると、その大きさに驚きである。見慣れたニンニクの10倍近い大きさである。このジャンボニンニク、ニンニクとは別種でありリーキ（ポロネギ）に近縁の野菜。大きいこと以外、外見はニンニクそのものである。ニンニクよりも香りがマイルド（ニンニクの1/10程度らしい）なので、色々なお料理に応用出来そうである。とりあえず、ぺペロンチーノやベーコンのガーリック炒め等に使ってみようと...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.06.26 Tue 07:18

『台風の被害の巻』 KJ-2012-0211

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し先週、台風と低気圧が菜園に被害をもたらした。強い風でトマトのお家が、去年の9月の様に崩壊したのだ（『孤立の巻』 KJ-2011-0161参照）。孤立こそしなかったが、強い風と雨は凄いものだった。これがトマトのお家。トマトの木は無残にも倒され、覆いのビニールも破けて飛ばされかけている。修復には、時間がかかりそうである。『遊』と私の共同作業でないと、修復は難しい。そして、『遊』が楽しみにしていたトウモロコシが全滅である。風で倒された所を、カラスにつつかれて無残な姿である。これを見た...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.06.25 Mon 07:33

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