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古民家・田舎暮し

このテーマに投稿された記事：725件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c129/16153/

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: 古き良きものを大切にという心をテーマの中心にし、古民家リフォーム・古民家での暮し・田舎暮しなどについて書き綴っていきます。
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『こんな朝食の巻』KJ-2012-0110

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮しお野菜たっぷり焼きビーフンを食した時の朝食はこんな感じ。『お野菜たっぷり焼きビーフンの巻』KJ-2012-0104、『お惣菜生春巻きの巻』KJ-2012-0103。それに、原木椎茸のスープ。デザートは苺である。お飲みのもは、川根のお茶。ちょっとシンプルな感じもするが、菜園での作業が無い時の朝食は、これ位が丁度良い。そう、どうも最近食べ過ぎ気味なので・・・。

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.03.22 Thu 07:21

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し業界紙~取材を受け、その原稿が届いた。その文章をみると、古民家や田舎暮らしにおける私の印象と温度差を感じた。早速電話して、原稿を書く事を伝えた。とりあえず、紙面の文字数の関係があるが、送られてきた原稿の文字数に近い文章を作り、出版社で校正をしてもらう事にした。A4半ページの原稿、端的に伝えたい事を書かなくてはならない。頭の中で何を伝えるか、絞り込みをしていく。私の脳細胞は、にわかに活性化され、アドレナリンの分泌量が次第に増えていく。夢中で書き進める。出来上がりは、全...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.03.22 Thu 06:36

『楽しい朝食の時の巻』 KJ-2012-0099

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮しこの日の朝食は、レシピに書いた『セロリとホウレン草の塩麹炒め、小海老と共にの巻』KJ-2012-0096、『蓮根のマリネの巻』KJ-2012-0097、『お野菜たっぷり春雨スープの巻』KJ-2012-0098、『原木椎茸とひじきの炊き込みご飯の巻』KJ-2012-0088（釜上げシラスと紫蘇の実の塩漬け）が食卓に並んだ朝食。お味噌汁の代わりに作った「お野菜たっぷり春雨スープ」が、何時もと違った味わいを奏でる。お飲み物は、「川根のお茶」。お品書「セロリとホウレン草の塩麹炒め、小海老と共に」「蓮根のマリネ」「お野菜...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.03.16 Fri 06:22

『手作り料理で宴を愉しむの巻』 KJ-2012-0095

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し見学者、そして取材があった日でも、『遊』をもてなすお料理を創作する私。時間がある時は、手を抜かないのだ。レシピで紹介したメニューの、『塩麹でピンツィモーニオの巻』KJ-2012-0087、『原木椎茸とひじきの炊き込みご飯の巻』KJ-2012-0088、『お刺身生春巻き（其の壱）の巻』KJ-2012-0093、『豚ロースの三五八焼の巻』KJ-2012-0094が食卓に並ぶ。冬場は鍋ものが多く、ちょっと食べ過ぎだったので、今はこれ位の量が丁度良い。お酒は、「薩摩黒麹：芋焼酎」。大好きな映画のDVDを観ながら過ごす宴の...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.03.15 Thu 06:37

冷凍古民家

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し春なので、久々に古民家にお邪魔したら・・・・さぶーーー油類も・・・洗剤も・・・・ボディーシャンプーも・・・・凍っていましたまだまだKINKINに冷え切っていますサブーーーー

PENC CAFE ～ローフード＆ビーガンの日々～ | 2012.03.14 Wed 23:50

『久し振りに菜園での巻』KJ-2012-0092

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮しこの数か月、週末は雨模様の日が続き、菜園での作業が出来ないでいた。前日の雨の影響で、まだ畑が少々ぬかるみ気味だが、それでも畑仕事をしたい。庵に着いた『遊』は、早速着替えて菜園に向かう。放置気味だったカブや大根は、モサッとしている。『遊』は、丁寧に間引きを始めた。間引いたカブを見て、「それでも、カブが出来てるよ！」と嬉しそうに『遊』が言った。見ると、小さいながらもカブが出来ている。播き時が遅く、大きくならないまま冬を越したカブ。天候が悪く、追肥も出来ないまま放置して...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.03.14 Wed 06:22

『まちかど博物館「田野口駅」の巻』KJ-2012-0091

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し毎月第4日曜日に開かれる、まちかど博物館「田野口駅」が、春のSLフェスタの為に、この土曜日曜特別に開いている事をHPで知った『遊』と私。大根そばも食せるとの事で、これは行くしかない。以前御馳走になったので（『田野口駅、まちかど博物館の巻』 KJ-2012-0024参照）、お菓子の差し入れを持って、いそいそと田野口駅まで出かけた。駅に着く、早速駅の前で記念撮影。『遊』は、田野口駅には何度か来ているが、まちかど博物館「田野口駅」は初めてである。レトロな建具のガラスに移る『遊』の姿、哀愁...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.03.14 Wed 06:20

『見学と取材の巻』KJ-2012-0090

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し川根地区の物件に興味があり、見学に来たいという方3名と、東京の業界紙の方々が2名で、『荒神乃庄』にやってきた。見学に来た方々は、大井川鉄道の時間の都合で、さらっと庵の内部を見て帰る事となった。それから業界紙の方々の取材である。移り住んだ経緯や、リフォームについての様々な事柄等々、このBLOGで下調べをしていたそうだが、それでも取材にはおよそ3時間位の時間を費やした。『遊』は仕事でいなかったので、その分も私が話す事となった為に、時間がかかったのかもしれない。あらかた取材が...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.03.13 Tue 06:57

『枝垂れ梅、紅梅の巻』KJ-2012-0089

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し狭い庭先であるが、枝垂れ梅の紅梅を植えた。八分咲きの枝垂れ梅は、中々良い感じで、庵の雰囲気を盛りたててくれる。夕暮れの庭先で、のんびりと梅の花を見ながら、ビール等を呑むのもオツなもの。そして、寒くなってきたら、庵の中に入り、宴の続きを始める。そんな時の過ごし方。『遊』と私の癒しの時間。梅の花は、今月一杯位は咲いていてくれるだろう。花が散り、枝垂れ梅は大きく成長し、来年はもっと多くの花が咲き、私達を楽しませてくれるに違いない。

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.03.13 Tue 06:22

『お米の巻』KJ-2012-0086

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し大手スーパーで、国産より3割ほど安い、中国産のお米が販売されるという。原子力発電所の事故による影響で、国産米の取引価格が上昇したことがあり、中国産のお米を輸入する事になったらしい。当然、外食産業も輸入米の導入方向に動くだろう。安全性が気になる。『荒神乃庄』がある地域は、この町で唯一お米が採れる所。私は、近所の農家でお米を分けてもらおうと思っている。お米は美味しいものを食したいのだ。当然、安全性も必須である。美味しくて安全なものを、誰しも求めている。『荒神乃庄』の周...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.03.09 Fri 07:20

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