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地産地消

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えんぴつナスとミートソースのピザ

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：地産地消猛暑の中、ご来店くださったお客さま、中央病院と、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。昨日に引き続き、厳しい暑さでしたね。厨房のエアコンの調子が悪く、なかなか冷えず困りました。えんぴつナスとミートソースのピザ上越野菜の　丸えんぴつナス　とろける美味しさで、チーズや自家製のミートソースとの相性バツグンです☆ 上越丸えんぴつナス研究会...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.08.04 Wed 22:46

ピザいろいろ

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 連休をありがとうございました。ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越地域振興局の生協、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。台風の影響で雨が降り、少し涼しい一日でしたね。ホッと一息付けました。 ◎有明海苔としらすのピザ土曜日にお求めくださったお客さまが、Twitterでご紹介くださいました。お気に召して良かったです!!私も大好きなピザです。 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.07.27 Tue 21:24

大麦グラハムブレッド　おススメです!!!!

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：地産地消毎日毎日暑いですね～～ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。涼しいお部屋で、テレビを見ながらパンを召し上がりませんか。たくさんの種類のパンをご用意しています。大麦グラハムブレッドはいかがですか？上越産大麦「はねうまもち」を使っています。サンドウィッチにもピッタリです。大麦くるみあんぱんも、美味しいと好評をいただいています。大麦パンは、食後の血糖値の上昇を...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.07.23 Fri 23:44

◎ほおずきマリトッツォ◎限定発売!!!

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：地産地消蒸し暑い中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。土曜日限定で、ほおずきマリトッツォ　を販売いたしました。妙高市の　ASAPさんの　フルーツほおずき　と夏バージョンのクリームの　人気のマリトッツォの　マリアージュ☆ フルーツほおずき　は、まだあまりなじみがありませんが、優しい香りと、上品な甘さでジューシーな果実が、マリトッツォとベストマッチ!!! 「みんなでほおずき」のサイ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.07.11 Sun 16:30

シシリアンルージュのフォカッチャ

JUGEMテーマ：地産地消今日で6月が終わりですね･････1年の半分が終わったなんて!!! 速すぎますっ･････ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。シシリアンルージュのフォカッチャはいかがでしょうか加熱するとスゴく甘い、久保田農園さんのシシリアンルージュスライスし、オーブンでセミドライにして、オリーブオイルに漬けています。フォカッチャは、長野県産小麦粉100%。 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.06.30 Wed 21:26

大麦パン☆色々

JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。上越産の大麦粉を使ったパンのご紹介です。＊大麦食パンサンドウィッチにもぴったりです。＊大麦くるみあんぱん香ばしく、つぶあととても良く合い人気急上昇中!! ＊大麦コーンパン甘いコーンと、生地がとても相性が良いです。食事パンにもどうぞ!!

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.06.26 Sat 22:48

☆シシリアンルージュ☆

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。久保田農園さんのトマト・シシリアンルージュが今年も届きました早速セミドライにして、フォカッチャにトッピング。甘さがギューっと濃縮されて、美味しいです!!!! ぜひ、召し上がって下さいね。

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.06.09 Wed 21:55

上越産のトマトです☆

JUGEMテーマ：地産地消土曜日にはたくさんのお客さまにご来店いただき、ありがとうございました。ほーりーふぁーむさんのトマトが届きました!!! 土づくりからこだわって作られた、甘くてジューシーなトマトです!!!! さっそく、BLTやツナサンドに使わせていただいています。 30日（日）、31日（月）と連休になります。ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.05.30 Sun 23:16

大麦くるみあんぱん

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。大麦くるみあんぱん上越産の大麦「はねうまもち」を使っています!! 生地にくるみを混ぜ込み、美味しいつぶあんを包んで焼き上げました。香ばしく、とても美味しいとご好評をいただいております。小麦粉と発酵時間が違うようなので、発酵時間を少し長めにしました。以前より少し...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.05.19 Wed 22:39

旬の野菜は美味しい!!!!

JUGEMテーマ：地産地消連休を頂き、ありがとうございました。ご来店くださったお客さま、中央病院の売店、上越市役所の生協、上越地域振興局の生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。休み明けは、仕込みなど色々あり、大忙しの一日でした。旬の野菜の代表格のアスパラやたけのこを使ったピザをお出ししています。写真は、アスパラとベーコンのピザ　です。ベシャメルソースとチーズがアスパラのおいしさを引き立てています☆ &nb...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.05.11 Tue 22:39

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