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地産地消

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いちじくはデリケート!!!

JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。いちじく生産者の、ファームあぜがみさんから伺ったお話です。・いちじくの皮はとても柔らかいので、先日のような豪雨に合うと痛んでしまう。・日照不足だと、果実の色づきが悪いなどなど人間も今年の夏の猛暑は辛かったですが、農作物も同じです。いちじくデニッシュシシリアンルージュのフォカッチャ ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.08.23 Fri 22:03

えだまめチーズフランス

JUGEMテーマ：地産地消今日は３６．４℃もあったとか!!!! 猛暑の中、ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。暑いからでしょうか、開店直後にお客さまが集中しました。えだまめチーズフランスをお求めのお客さまが、遠く栃木県からいらっしゃいました!!! ビックリ!!嬉しいですね!!!! まだ焼けていなかったため、１０分ほどお待ちいただきました。『上越野菜を味わおう　スタンプラリー』キャンペーンの参加商品...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.08.13 Tue 23:57

スタンプラリー始まりました!!!

JUGEMテーマ：地産地消連日の猛暑の中、ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日８月１日から、８月３１日まで『上越野菜を味わおう　スタンプラリー』が始まりました!!! ☆☆リンクを張っておきましたので、クリックして詳細をご覧くださいね☆☆ ソフィーでは、上越産の枝豆を使った　えだまめチーズフランス　で参加しています。スティックタイプで食べやすく、ビールにも合う！　と大人気です。 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.08.02 Fri 00:02

シシリアンルージュのフォカッチャのリピーターさま!!!!

JUGEMテーマ：地産地消土曜日は最高気温が全国2位の３６．２℃の猛暑日になりました。暑い中ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。久保田農園さんのシシリアンルージュ２ｋｇを、スタッフMが丁寧にスライスして、セミドライトマトを作りました!!!!結構時間がかかりましたね、お疲れ様!!! シシリアンルージュのフォカッチャがとっても美味しかったと、先日お求めくださったお客さまが電話でお取り置き!!...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.07.28 Sun 19:53

シシリアンルージュのフォカッチャ

JUGEMテーマ：地産地消昨日、梅雨明けをしたそうです。暑い中、ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。一昨日、昨日と体調不良でお休みだったスタッフMが、今日から出てきてくれました。ほっ～～～～～としました。だって昨日なんて、スタッフYも休みなので、製造のほうは二人だけ。レジもしなければいけないので、仕事が大幅に遅れました。今日は平常どおり作業が進みました。先日も投稿しまし...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.07.25 Thu 23:26

地元の野菜が続々登場!!!!

JUGEMテーマ：地産地消暑い中、ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。地元産の野菜が続々登場しています!!! ・トマト、きゅうり　　ほーりーふぁーむさん・アスパラ　　　　　　横山農園さん・シシリアンルージュ　久保田農園さん・えだまめ　　　　　　坪井農園さんどれも新鮮で美味しいです!!! シシリアンルージュは、スライスしてオーブンでセミドライトマトにして、フォカッチャに...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.07.17 Wed 23:16

サンドウィッチ狂想曲

JUGEMテーマ：今日のこと JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。保育園さんから頼まれて、サンドイッチ・ケースを２４個お作りしました。計算すると食パン４本分になります!!!! 作っている間中、『計算間違いで足りなかったらどうしよう･･･』とﾄﾞｷﾄﾞｷﾄﾞｷﾄﾞｷ　小心者です（汗）アスパラ、トマトは、地元の生産者さんから届けていただいたものを使いました。メニューは・ツナ、トマト、レ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.07.05 Fri 21:14

アスパラ、きゅうり、トマトは地元産!!

JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求め下ったお客さま、ありがとうございました。アスパラは、横山農園さんきゅうり、トマトは、ほーりーふぁーむさんのものです☆ 新鮮で、安心・安全の野菜を、サンドウィッチに使っています。美味しいサンドウィッチをどうぞ!!!!

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.06.06 Thu 22:55

地元の野菜にウキウキ!!!!

JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求め下さったお客さま、ありがとうございました。先日から、横山農園さんのアスパラと、ほーりーふぁーむさんのきゅうりを使っています。今日から、ほーりーふぁーむさんのトマトが入荷しました!!!!! これで、サンドウィッチの野菜は、レタス以外が地元の採れたて野菜になりました☆ 元気な野菜、美しい～～～～～～～～～☆☆☆ 野菜からパワーをいただきましょう!!! &n...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.05.30 Thu 20:19

地元産の新鮮野菜が続々登場!!!!

JUGEMテーマ：地産地消午後から久しぶりに雨が降りました。畑の野菜たちも喜んでいることでしょう☆ ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越地域振興局の生協でお求め下さったお客さま、ありがとうございました。横山農園さんのアスパラに続き、ほーりーふぁーむさんのきゅうりが届きました!! きゅうりのイボイボが痛いくらいに新鮮です。明日のサンドウィッチから使わせていただきます。地産地消に、テンションが上がりますねぇ~~~~~~ 皆さまのご来店を、スタ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.05.15 Wed 00:02

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