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JUGEMテーマ:地産地消 3日、4日と連休をいただき、リフレッシュできました!!! ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 「こどもの日」ということで、お子さま連れのお客さまが 多かったように思います。 今日の新発売は 有明海苔とたけのこの和風ピザ(期間限定) たけのこは上越産で、とても柔らかい!!! 海苔の佃煮とたけのことチーズ、これがとても合うんですね!!!! 山椒の葉をトッピングしました。とても良い香りです。 &...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.05.05 Tue 20:47
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* JUGEMテーマ:地産地消 土曜日限定のパンは、おかげさまで大変人気があります! *コンンプレベーコン *コンプレゴルゴンゾーラ *コンプレフランク *ミロール *サメバーガー それにサンドウィッチが仲間入り!! カプレーゼ 上越産のトマトがお目見えしていたので、さっそく作りました!! kiriのクリームチーズととても良く合います!! パンは、ソフトフランスパンで、硬すぎず、歯ごたえもあり☆ すぐに完売してしまいま...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.04.26 Sun 23:40
「地産地消で佐渡を元氣にしよう」とは、佐渡市の食に対するキャッチフレーズです。(…と、思います) 【α7iii,Vario Sonnar T* 24-70mm F2.8 ZA SSM,1/50,F4,iso400】 たまたま、美味しそうな佐渡産食材を用いたお料理の数々を「眺める」機会を得ました。 正直なところ、眺めるだけでなく、食べたかったですね。 次のこんな機会を楽しみにしています。 JUGEMテーマ:カメラ JUGEMテーマ:SONY デジタル一眼レフカメラ &alpha...
佐渡の四季+α | 2020.02.28 Fri 21:23
JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 レンコンが採れるようになったと、横山農園さんから連絡があり、 届けていただきました。 皮をむいて、薄くスライスし、バゲットにベシャメルソースと、 アメリケーヌソースを塗り、シュレッドチーズをパラパラ振り、 スライスしたレンコンをのせ、オーブンで焼きます。 アツアツを試食しましたが、美味しいです〜〜〜〜〜!! 明...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.11.08 Fri 22:05
JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 新作のタルティーヌ みそてりっチキン です! ベシャメルソース、山本味噌醸造場さんのみそてりっ、チキン、 チーズ、ほーりーふぁーむさんのネギ ネギのよい香りが食欲を刺激します!!! どうぞ、召し上がれ☆
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.11.07 Thu 23:35
JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 新作のタルティーヌ みそてりっチキン です! ベシャメルソース、山本味噌醸造場さんのみそてりっ、チキン、 チーズ、ほーりーふぁーむさんのネギ ネギのよい香りが食欲を刺激します!!! どうぞ、召し上がれ☆
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.11.07 Thu 23:35
JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 最新の 新潟Komachi12月号 『わざわざ行きたい、こだわりのパン屋さん』で ソフィーは、『地産地消』にこだわっているということで、 『くるみみそおやき』を取り上げていただきました!!! 見開き2ページという、とても大きな扱いで、恐縮しています。 店にも掲載誌を置いておきますので、お手にとってご覧いただけると嬉しいです。 明日は土曜日...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.10.25 Fri 22:31
JUGEMテーマ:美味しいパン JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 かぼちゃサラダをたくさんr作ったので、サンドウィッチ以外にも使えないかと。 ピザに使ってみました! かぼちゃ☆ベーコンのピザ ベシャメルソースを下に敷いたので、とても濃厚なお味になりました。 美味しいです! かぼちゃは、上越産ですよ!!! 20日(日)、21...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.10.18 Fri 23:03
JUGEMテーマ:地産地消 サークル活動 湯治部の帰りに 北島町を走っておりますと ナシの幟をみて 飛び込み やってきました いせや農場 お店の入りますと 人気のなし 売り切れておりました(>o<) なし が 棚に なし です。 おーーい 山田くん 座布団1枚 でも りんごが 登場していたので 購入 そして 私 産直市で 大好きなのは 少し高いですが その 土地土地のドリンク &...
あおちゃんの釣り道楽日記他 | 2019.09.08 Sun 21:14
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* JUGEMテーマ:地産地消 時折激しく雨の降る中、ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 お客さまとの会話も、天候のことばかり・・・・・ 「こんなに雨ばっかり降ってちゃ、稲刈りができなくて困っちゃうわ!!!!」とか、 いちじくの生産者の畔上さんは 「いちじくが生らなくて困るわ、色づきも悪いし・・・・」 猛暑の後の長雨に参っています。 さて、お客さまか...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.08.30 Fri 22:39
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