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地産地消

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: 風土や地産地消を楽しむ生活
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◎たけのこのピザ◎

JUGEMテーマ：地産地消 3日、４日と連休をいただき、リフレッシュできました!!! ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。「こどもの日」ということで、お子さま連れのお客さまが多かったように思います。今日の新発売は有明海苔とたけのこの和風ピザ（期間限定）たけのこは上越産で、とても柔らかい!!! 海苔の佃煮とたけのことチーズ、これがとても合うんですね!!!! 山椒の葉をトッピングしました。とても良い香りです。 &...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.05.05 Tue 20:47

土曜日限定のサンドウィッチ！

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* JUGEMテーマ：地産地消土曜日限定のパンは、おかげさまで大変人気があります！＊コンンプレベーコン＊コンプレゴルゴンゾーラ＊コンプレフランク＊ミロール＊サメバーガーそれにサンドウィッチが仲間入り!! カプレーゼ上越産のトマトがお目見えしていたので、さっそく作りました!! kiriのクリームチーズととても良く合います!! パンは、ソフトフランスパンで、硬すぎず、歯ごたえもあり☆ すぐに完売してしまいま...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.04.26 Sun 23:40

…💛

「地産地消で佐渡を元氣にしよう」とは、佐渡市の食に対するキャッチフレーズです。（…と、思います）【α7iii,Vario Sonnar T* 24-70mm F2.8 ZA SSM,1/50,F4,iso400】たまたま、美味しそうな佐渡産食材を用いたお料理の数々を「眺める」機会を得ました。正直なところ、眺めるだけでなく、食べたかったですね。次のこんな機会を楽しみにしています。 JUGEMテーマ：カメラ JUGEMテーマ：SONY デジタル一眼レフカメラ　&alpha...

佐渡の四季+α | 2020.02.28 Fri 21:23

レンコンのタルティーヌ　新発売です

JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。レンコンが採れるようになったと、横山農園さんから連絡があり、届けていただきました。皮をむいて、薄くスライスし、バゲットにベシャメルソースと、アメリケーヌソースを塗り、シュレッドチーズをパラパラ振り、スライスしたレンコンをのせ、オーブンで焼きます。アツアツを試食しましたが、美味しいです～～～～～!! 明...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.11.08 Fri 22:05

新作!!!

JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。新作のタルティーヌ　みそてりっチキン　です！ベシャメルソース、山本味噌醸造場さんのみそてりっ、チキン、チーズ、ほーりーふぁーむさんのネギ　ネギのよい香りが食欲を刺激します!!!　どうぞ、召し上がれ☆

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.11.07 Thu 23:35

新作!!!

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.11.07 Thu 23:35

新潟Komachi　12月号に掲載されました!!!!

JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。最新の　新潟Komachi12月号　『わざわざ行きたい、こだわりのパン屋さん』でソフィーは、『地産地消』にこだわっているということで、『くるみみそおやき』を取り上げていただきました!!! 見開き2ページという、とても大きな扱いで、恐縮しています。店にも掲載誌を置いておきますので、お手にとってご覧いただけると嬉しいです。明日は土曜日...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.10.25 Fri 22:31

かぼちゃサラダをたくさん作ったので･･････

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。かぼちゃサラダをたくさんr作ったので、サンドウィッチ以外にも使えないかと。ピザに使ってみました！かぼちゃ☆ベーコンのピザベシャメルソースを下に敷いたので、とても濃厚なお味になりました。美味しいです！かぼちゃは、上越産ですよ!!! 20日（日）、２１...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.10.18 Fri 23:03

幟をみて飛び込み　いせや農場

JUGEMテーマ：地産地消サークル活動　湯治部の帰りに　北島町を走っておりますとナシの幟をみて　飛び込み　やってきました　いせや農場お店の入りますと　人気のなし　売り切れておりました(>o<) なし　が　棚に　なし　です。おーーい　山田くん　座布団１枚でも　りんごが　登場していたので　購入そして　私　産直市で　大好きなのは　少し高いですが　その土地土地のドリンク &...

あおちゃんの釣り道楽日記他 | 2019.09.08 Sun 21:14

初物のかぼちゃを頂きました!!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* JUGEMテーマ：地産地消時折激しく雨の降る中、ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。お客さまとの会話も、天候のことばかり･････「こんなに雨ばっかり降ってちゃ、稲刈りができなくて困っちゃうわ!!!!」とか、いちじくの生産者の畔上さんは「いちじくが生らなくて困るわ、色づきも悪いし････」猛暑の後の長雨に参っています。さて、お客さまか...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.08.30 Fri 22:39

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