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コーヒー
このテーマについて
コーヒーを飲むこと。
コーヒーを焙煎すること。
コーヒーのあるお店探検。
コーヒーに関する様々なこと。
このテーマの作成者
作者のブログへ:「dis-coffee」さんのブログ
その他のテーマ:「dis-coffee」さんが作成したテーマ一覧(1件)
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移動

​国内線に1時間ほど乗り、ベロオリゾンテ空港へ。 ここから6時間、車移動。 カパラオ地区を目指します。 5色のゴミ箱。ゴミは5分別のようです。     ​ こんなお宿に着きました。 この木の高いところにジャクーがとまっていました。 ジャクーというのは、キジのような鳥。 ​コーヒー豆を食べて、フンと混じって種が出ます。 ​動物のフンからのコーヒーではコピルアック(ジャコウネコのフンからのコーヒー)が有名ですが、ブラジルにはジャクーコーヒー...

「珈琲 海のいろ」 blog | 2016.09.22 Thu 21:13

見学

農協のようなところ、を見学。 精製されたコーヒー豆が集められ、注文が入ると出荷されます。    ​この四角い袋にコーヒー豆が入っています。 ​バーコードで管理され、注文が入ったコーヒー豆が選び取られるようになっています。   社内の様子。 コーヒー豆モチーフのデザイン。 なんかもう、かわいいんです。     敷地内の一角。 こんなスペー...

「珈琲 海のいろ」 blog | 2016.09.19 Mon 17:03

コーヒー農園へ。

大きなコーヒー農園を見学させていただきました。 青い空。 どこまでも続くコーヒー農園。 飛んで行くドローン(ブラジルではドローニといいます)。 ​この辺は、まだ若い木です。 収穫機。 ​この機械を使って、コーヒーチェリー(コーヒーの実)を収穫します。 ​真ん中の細い横棒が動いて、コーヒーチェリーをはたき落とします。 高さは3〜4mあり、思っていたより大きなものでした。 エヴァンゲリオンとかを連想してしまいます。 こちらの農園では、今期の収...

「珈琲 海のいろ」 blog | 2016.09.16 Fri 03:15

ミカド珈琲のモカソフトクリーム

  JUGEMテーマ:コーヒー   ミカド珈琲のモカソフトクリーム。 ほんのりとコーヒーの味がしてとっても美味しい! 可愛いアンズが添えられているのも嬉しいです。 写真は軽井沢旅行に行った時に撮ったものです。 軽井沢に店舗が多いので軽井沢の……と思いきや東京日本橋が第一店舗なんだそうです。   ミカド珈琲の店舗は……   日本橋店(東京都) 渋谷東急店(東京都) 鎌倉店(神奈川県) 上田ツルヤ店(長野県) 軽井沢ツルヤ店(長野県) 軽井沢SP...

ゆるふわラノベDays | 2016.09.14 Wed 12:14

コーヒーの花

乾季のブラジル。雨は降らないとのことでしたが、降りました。 雨が降ったので、コーヒーの花が咲きました。               近くで見ると、こんなかんじ。 とても小さくてかわいい花です。 ジャスミンのような香りがします。                 とっても小さい花。   ​     JUGEMテーマ:コーヒー   ​  ​

「珈琲 海のいろ」 blog | 2016.09.14 Wed 00:46

コーヒー学校

 コーヒーの学校に行きました。   ​欠点豆をハンドピックしたり。 カッピングしたり。   朝から夕方まで、お勉強です。    ​     休憩時間には、おやつが出ます。  フルーツ、スポンジケーキ、ポンデケー...

「珈琲 海のいろ」 blog | 2016.09.13 Tue 04:02

恵比寿「猿田彦珈琲 さるたひこコーヒー」

      猿田彦(さるたひこ)コーヒー 恵比寿本店   すぐ出る水だし 400円 / イタリアンロースト 460円     猿田彦珈琲  恵比寿本店  東京都渋谷区恵比寿1-6-6  斎藤ビル1階 (地図) 最寄駅 恵比寿駅       ☆ 恵比寿のスイーツの記事 ☆ 恵比寿「ESPRESSO D WORKS エスプレッソディーワークス」パンケーキ 恵比寿「マーサーカフェ bis」シフォンケーキ・チーズケーキ アトレ恵比寿「ル・グルニエ・ア・パ...

アラフォーで結婚 ♪ 港区プチセレブ妻 | 2016.09.13 Tue 00:29

パトロシーニョ市

ミナスジェライス州のパトロシーニョ市というところに滞在しました。   ミナスジェライス州は、ブラジルの南東部に位置する州。 州庁所在地は、ベロオリゾンテ。   ブラジルでとれるアラビカ種のコーヒーの50%以上が、ミナスジェライス州でとれるそうです。      街を一望できる丘にて。        街並み。    公文、発見!  ブラジルにもあるんですね。                                           ...

「珈琲 海のいろ」 blog | 2016.09.12 Mon 01:34

ブラジルへ。

  ブラジルへ行きました。                            国内線のシートにコーヒー豆が。 コーヒーの国にやって来たのだ…!      JUGEMテーマ:コーヒー    

「珈琲 海のいろ」 blog | 2016.09.11 Sun 00:43

ちょっとすごいコーヒーのヒ・ミ・ツ

JUGEMテーマ:コーヒー   おはようございます   今日は昨日紹介したコーヒーのヒ・ミ・ツ、紹介しちゃいます ちょっと真面目な話になっちゃうので、「めんどくせぇ〜!!」って方はとにかく飲んでください!! 味は店長のゆんが保証しますから(笑)   ーーーーーーーおいしさのヒミツーーーーーーーーー※メーカーさんHP参照ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー その1:オーガニック=無農薬栽培 ブラジル、エクアドル、メキシコのコーヒー生産者は「いのちを大切にした...

中途半端が世界を救う♪ | 2016.09.06 Tue 12:41

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