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バルザックとコーヒー その1 コーヒーの醸す香り、味が、いい気分にし元気を作り出してくれることは知られていることですが、コーヒーを飲んで仕事の発奮材料にしていたひとりに「谷間のゆり」などで知られる、19世紀のフランスの文豪バルザックがいます。 『バルザックはジャーナリズムへの毒舌で有名で、「もしジャーナリズムが存在していないなら、まちがってもこれを発明してはならない」(「ジャーナリズム性悪説」ちくま文庫)という言葉を残しています。彼は「金と権力」への欲望が働き、売れっ子ジャ...
コーヒー談話室 | 2015.05.21 Thu 21:16
JUGEMテーマ:コーヒー モーツァルトとコーヒー5 ■旅をしない人間はみじめな人間です (2) モーツァルトは父への最期の手紙(父が亡くなるひと月前。モーツァルト31歳)でつぎのように「死」について書いています。 『・・・死は(厳密に言えば)ぼくらの人生の真の最終目標ですから、ぼくはこの数年来、この人間のこの真の最上の最善の友とすっかり慣れ親しんでしまいました。その結果、死の姿はいつのまにか僕には少しも恐ろしくなくなったばかりか、大いに心を安め、慰めを与えてくれるものとなりました! ...
コーヒー談話室 | 2015.05.21 Thu 21:12
JUGEMテーマ:コーヒー モーツァルトとコーヒー4 ■旅をしない人間はみじめな人間です (1) 皮膚科医アロイス・グラーター(Aloys Greither1913-1986)によれば、 「モーツァルトはまた1790年以後、少なくとも1791年夏の初めからは、死病に侵されており、2,3日の着床安静でよくなっても、それは一時的で見せかけのものであった。十一月二十日、彼が最期の床に横たわったとき、浮腫と頭痛と嘔吐をともなって重体に陥った。彼が最後の日に前もって舌に感じたという死は、尿毒症であった。意識は混濁し昏睡に落ち込...
コーヒー談話室 | 2015.05.21 Thu 21:09
JUGEMテーマ:コーヒー モーツァルトとコーヒー3 ■レクイエムを託す 「ああモーツァルトの様子が知りたいな」私がそんなことを考えながら焔を見ていると、突然火が消えて、今まで燃えているのが嘘のように見えました。芯のところには火のかけらもなくなったのですが、風なんて全くありませんでした。私は誓うことができます。急に恐ろしくなりました。・・・母は「その晴れ着を脱いで、町に行って、あの人の様子を見てきておくれ、ぐずぐずするんじゃないよ」といいました。姉はもう取り乱しそうでしたが、それでも...
コーヒー談話室 | 2015.05.21 Thu 21:08
JUGEMテーマ:コーヒー モーツァルトとコーヒー2 ■最期の日々 モーツァルトは病に倒れ、最期の数日間は床に伏したままでした。 「大作曲家と珈琲」(鞍 信一著)によると、 『・・・そして一七九一年十二月五日、モーツァルトが永眠する直前に、彼の好物である珈琲を飲ませてもらったことは、余り知られてない。一日前の四日の日、「ドン・ジョバンニ」のこと、ジングシュピール「魔笛」のこと、そして未完成の「レクイエム」などを、死の床で心配しつづけ、愛弟子のジュッスマイヤーを床元に呼び、「涙...
コーヒー談話室 | 2015.05.21 Thu 21:06
JUGEMテーマ:コーヒー モーツァルトとコーヒー1 ■モーツァルトはコーヒーを飲んでいたのでしょうか カフェの街と呼ばれるウィーンに居住していたモーツァルト(Wolfgang Amadeus Mozart 1756-1791)はコーヒーを好んでいたのでしょうか。そうなら、どのようなコーヒーを好んだのか興味を惹かれるところです。現在のウィーンの街中には、モーツァルトの格好をしたコンサートのチケット売り、商店の窓を飾る肖像、顔が描かれたチョコレート、名前を冠した喫茶店など、ザルツブルグとともにモーツァルトだらけです。 ...
コーヒー談話室 | 2015.05.21 Thu 21:03
JUGEMテーマ:コーヒー ベートーヴェンとコーヒー その10 ■ベートーヴェンの食生活 ■ベートーヴェンの朝食 シントラーによるベートーヴェンの食生活についての証言を記してみます。「ベートーヴェンの朝食には、普通コーヒーを飲んだが、このコーヒーの用意を、自分ですることがよくあった。というのは、この飲料については、東洋的な気むずかしい趣味を持っていたから。彼は一杯に六十粒を容れることにし、一粒でも二粒でも算え間違いをしないようにと、感情の仕直しをするのを規則にしていた。客のある場...
コーヒー談話室 | 2015.05.21 Thu 20:56
JUGEMテーマ:コーヒー ベートーヴェンとコーヒー その9 ■ベートーヴェンの家政(居つかなかった家政婦そして転居) ■居つかなかった家政婦 1816年、ベートーヴェン46歳以降、家に引きこもっていました。親権を裁判で勝ち得た甥カールは学校の寮に入っていたので一人ぼっちでした。シントラーによる次のような記録があります。 1819年 1月31日 家政婦に警告 2月15日 女中来る 3月 8日 女中2週間前の辞意予告 3月22日 新しい家政婦来る 5月14日 女中来る。1か月6フロリン 7月20日 家...
コーヒー談話室 | 2015.05.21 Thu 20:54
JUGEMテーマ:コーヒー ベートーヴェンとコーヒー その8 ■ベートーヴェンの恋愛と絶望 ベートーヴェンはたくさんの恋をし、失恋し、終生独身を通しました。恋愛の相手の多くはベートーヴェンと異なる社会的身分の違いにいる貴族社会の女性ばかりでした。 1806年ベートーヴェンは次第に悪化していく難聴治療のためハンガリーの温泉に旅行しました。そのときに書いた宛名のない3通の手紙が残されています。シントラーはその相手である「不滅の恋人」と称される人物をユリア(ジュリエッタ・グイチャルディ)と...
コーヒー談話室 | 2015.05.21 Thu 20:49
JUGEMテーマ:コーヒー ベートーヴェンとコーヒー その7 ■ベートーヴェンの信仰 シントラーによると,『ベートーヴェンはカソリック教の中に教育された。彼が本当に宗教的であったことは、その人生行路が十分に証明する。だがベートーヴェンの性格には、或るめざましい特色があった。宗教について全然話さなかったこと、或は各教派について何らの意見を吐かなかったことである。ベートーヴェンは、自然神教主義に傾いていた。・・・ベートーヴェンはイシスの神殿から写してきたといわれる二つの碑銘を自筆で書いた。...
コーヒー談話室 | 2015.05.21 Thu 20:47
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