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JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 連休をありがとうございました。 今季一番の寒い朝です((( ;゚Д゚))) 最低気温4℃、5時半頃の気温6℃でした。 寒いと生地の発酵や、オーブンが温まるのに時間がかかります。 サンドウィッチに塗るバターが、少し硬く塗りにくいです。 寒さに負けず、元気に過ごしたいですね 紅玉を煮ました。 アップルシナモンロールに使います。 毎回、発色が違うのはなぜ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.11.19 Tue 18:22
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食 *ソーセージ、大学いも、きゅうりの浅漬け 大学いもは、娘が作ったもの *頂き物のりんご「なかののきらめき」という品種。 中はピンクちょっとキャラメリゼして。 直売所には、スーパーなどには出回らない品種があるんですね! 希少なりんごを、ありがとうございました!! *トースト *紅茶 イベントがあり、皆疲れていたので、起きたら9時 どうぞ佳い一日を
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.11.17 Sun 10:55
JUGEMテーマ:美味しいパン JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 気持ちの良い秋晴れになりましたね ピザ焼き立てです ツナコーン ハムとポテト シシリアンルージュのマルゲリータ ミートソースと丸えんぴつナス 地元産の食材を使っています 10日(日)、11日(月)連休をいただきます。 ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします #ピザ #地産地消 ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.11.09 Sat 17:39
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 いきなり冬ですね((( ;゚Д゚))) ヒートテックのシャツとタイツで、冬支度です 塩パンに、溶き卵を塗り、ゲラントの塩を振り、オーブンで5分焼きます。 写真がちょっとボケていますね( ノД`)シクシク… はい、焼き上がりました バターの香りがたまりません #塩パン #ゲラントの塩 #フレッシュバター #上越パン #おいしいパンの店ソフィー
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.11.07 Thu 17:52
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 ふわふわにはホイップクリームを、 チョココロネにはチョコレートクリームを絞るのですが、 数が多くなると、握力がないので、しんどいです 朝からグチってしまいました、ごめんなさいm(__)m #ふわふわ #チョココロネ #握力 #上越パン #おいしいパンの店ソフィー
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.11.01 Fri 18:17
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 連休をありがとうございました。 27日の、#にいがたオーガニックフェスタin上越 には、 たくさんのお客さまがご来場下さり、ありがとうございました。 久々のイベント出店で、準備不足な点が多々あり、反省しています。 たくさんの方々に、、もち麦食パン、もち麦グラハムブレッド、 ウォールナッツブレッドもち麦くるみアンパン、チョコチップクッキー などを知っていただけて、良かっ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.10.29 Tue 18:24
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 昨日は28℃位で4暑かったのに、今日は気温が下がりましたね。 風邪をひかないように注意しましょう。 菓子パン、 フレンチトースト、メロンパン、アップルシナモンロール こしあんぱん、つぶあんぱん、くりあんぱん 調理パン焼き上がりました アスパラとハム、3種のチーズ カレーパン、野沢菜おやき、くるみみそおやき  ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.10.24 Thu 18:15
JUGEMテーマ:美味しいパン JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 昨夜は、満月を見れなかったのですが、 今朝、出勤時に、西の空にポッカリ浮かんでいたので、 車を停めてパチリ! お待たせしました! 地元産のサツマイモが手に入ったので、 クランベリー金時 始めました 秋の味覚をご賞味くださいませ 20日(日)、21日 (月)連休をいただきます。 ご不便をおかけし...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.10.18 Fri 20:47
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 連休をありがとうございました。 続々とパンが焼けて、売り場に並べられています 菓子パン アップルキャラメル こしあん、つぶあん、くりあん 調理パン アスパラフランク、めんたいポテト、焼きカレーパン ピザ シシリアンルージュのマルゲリータ、えんぴつナスとミートソースのピザ サ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.10.15 Tue 17:58
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 気持ちの良い秋晴れでしたね。 涼しくなったので、ブラウニーを焼きました ハロウィーンのシールを貼って!!! チョコレート、ココア、バターたっぷりです。 おやつにいかがでしょうか ドイツの家庭の焼き菓子・ザントクーヘンもご好評頂いています。 スタッフFが、プランターの花を植え替えてくれました ビオラと、八重咲きジニア です...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.10.12 Sat 18:14
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