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食べ物の写真

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ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食 *オムライス（チキン、たまねぎ、玉子） *サラダ（レタス、カニカマ） *ぽんかん *紅茶昨日は季節外れの暖かさだったけれど、今日は寒いです((( ；ﾟДﾟ))) 体調を崩さないようにしましょう。どうぞ、佳い一日を

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2026.01.18 Sun 13:15

✰フルヒテブロートのご紹介です✰

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* フルヒテブロートのご紹介です。 ★いちじく、くるみ、レモンピール ★レーズン、くるみ、オレンジピールの、２種類がございます。生地の2倍の具材が入っており、人気商品となっておりますちょっとトーストし、朝食にワインにもぴったり上越妙高駅西口の#寄ってかんかね　さん上越妙高駅の#さくら百嘉店　さんでお求め頂けます。どうぞ、お立ち寄りくださいませ

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2026.01.16 Fri 13:42

グラハムバンズを焼きました

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 長野県産全粒粉と、国産小麦粉を使った、グラハムバンズ焼きましたバンズは、明日の直江津ショッピングセンターエルマールのイレブンマルシェ（10時～15時）で、ローストビーフサンド、合鴨サンドに使います。どうかお天気が荒れませんように皆さまのお越しをお待ちしています

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2026.01.10 Sat 13:57

JUGEMテーマ：今日のこと JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 今朝は寒かったですね(()) チョコチップと、粗く砕いたヘーゼルナッツ生地に混ぜて、成型し、焼きます。重さ約150g、直径約13ｃｍ　大きくて食べ応えがあり、人気です☆ もち麦チョコチップクッキーと、パン・オ・ノアと、カンパーニュを焼きました。もち麦は、上越の農研機構さんが品種改良し、上越の久保田農場さんが栽培し、上越のソフィーが製...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2026.01.09 Fri 16:04

いちじくのカット

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* フルヒテブロート用の、ドライいちじく3キロをカットしました。固くてカットするのが大変でしたラム酒に漬けて、しばらく熟成させてから、使います。 11日（日）の、直江津ショッピングセンターエルマールの「イレブンマルシェ」に出店します。お客さまのリクエストにお応えして、コッペパンを3種類位と、ローストビーフサンドもお出しする予定です。どうぞお越しくださいませm(__)m

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2026.01.08 Thu 14:13

ワインブレッドのバンズ　作りました！

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 今日は、カンパーニュ、パン・オ・ノア、ワインブレッドのバンズ、ワインブレッドのバンズ、とってもかわいいです💛💛 もち麦チョコチップクッキーを焼きました。個包装し、シールを貼り、上越妙高駅西口の#寄ってかんかね　さんに納品します。どうぞお越しくださいませ

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2025.12.30 Tue 19:46

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食 *ビーフシチュー夕飯の残り *ツナと小松菜のレモン醤油和え *トーストグラハムブレッド *みかん *紅茶寒くて、片付けや大掃除には手付かず一年間、ささやかな朝食の投稿をご覧いただき、ありがとうございますどうぞ佳い一日を

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2025.12.28 Sun 12:56

グラハムブレッドで✰カナッペ✰

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 今日は、グラハムブレッドを焼きました。長野県産の小麦粉と全粒粉を使っています。ちょっとトーストしたグラハムブレッドにクリームチーズを塗り、友人作の干し柿を乗せてみました。昨日のEテレ#グレーテルのかまど　で、グラハムブレッドにいちじくとチーズを乗せていたのをまねっこしてもう一つは、れんこんのきんぴらとクリームチーズ。グラハムブレッドは、素朴な味なので、和のお総菜と合...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2025.12.23 Tue 15:09

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：今日のこと JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食 *かぼちゃのポタージュ友人から頂いたかぼちゃをレンチンして、フードプロセッサーでクリーム状にし、牛乳とコンソメで。明日は冬至なのでねMさん、かぼちゃありがとうございます!!!! *アヒージョアンチョビ、ブロッコリー、シメジ *グラハムブレッドバター、いちごジャム *大根とレモンの浅漬け *紅茶 12月とは思えない暖かい朝で、ありがたいです ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2025.12.21 Sun 10:15

フルヒテブロート

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：*食べ物の写真* フルヒテブロートを焼きました。具材は、 ◎レーズン、くるみ、オレンジピール ◎いちじく、くるみ、レモンピールの　2種類ライ麦粉30%の生地の、2倍の具材を練り込みます成形したら、ライ麦粉の生地をうす～く伸ばし、包みます。今回は、私が包んだのですが、焼き上がったら、ちょっと横が割れてしまいました次回は、ゆったりと包むようにします。 &nbs...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2025.12.19 Fri 15:05

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