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食べ物の写真

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クーロンヌ

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日は、12月にしてはとても良い天気で、もうけもの!!!という一日でしたね。玉子とバターをたっぷり使った、ブリオッシュのクーロンヌ。クーロンヌは、フランス語で『王冠』という意味です。白いのは、パールシュガー（あられ糖）をトッピングしてあります。そのままで召し上がってみてください!!! ケーキのレシピに近...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.12.09 Wed 21:24

今朝の売り場の様子

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今朝の売り場の様子です。サンドウィッチ（まだまだあるのですが･･･）＊ハム★チーズ北海道産クリームチーズが、とても美味しいです!!!! ＊ピーナッツ★バナナスヌーピーにも出てくるんですよ！調理パン＊れんこんとベーコンのタルティーヌと、アンチョビポテトのタルティーヌ今日のタルテ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.12.07 Mon 22:33

まめぱん

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。まめぱん　のご紹介です。食パンの生地に、５種類の豆の甘納豆を混ぜ込みました。ほんのりとした豆の甘さと香りの、ふんわり柔らかいパンです。皆さまに、ずっと長く親しまれてきました!!! 「中央病院の売店で買って、すっかりハマりました!!」とおっしゃるお客さんが、先日ご来店くださいましたよ。

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.11.27 Fri 22:30

祝日ですが、通常営業です!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 勤労感謝の日で祝日ですが、通常営業しました。ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。＊チョココロネ　　＊うさぎちゃん＊フランク　＊めんたいポテト　＊ごぼうサラダ　＊ソーセージ　＊豚まん

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.11.24 Tue 20:50

◎フルヒテブロート◎

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 昨日は27.２℃、今日は28.1℃!!!!! 毎日夏日です、11月だというのに･･･････暑かったですね～汗汗パン屋は200℃超えのオーブンを3段使用していると、室温はすぐに30℃超え!!! エアコンをつけても、ちっとも涼しくなりません。フルヒテブロートも、時間をかけてじっくり焼くので、室温急上昇(´；ω；`)ｳｩｩ人気商品なので、切らすわけにはいかないので、焼きましたよ。＊いちじく、くるみ、レモンピール ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.11.20 Fri 22:13

れんこんとベーコンのピザ

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。連休を頂き、リフレッシュできました!!! れんこんとベーコンのピザですアメリケーヌソースとチーズをたっぷり横山農園さんの、フレッシュな旬のれんこんをお楽しみ下さいね

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.11.17 Tue 21:57

ベーコンエピ

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 今朝は最低気温が4℃位だったとか!!! 朝4時、5時は本当に寒かったです。南葉山に雪が降ったとのこと。出勤の時は暗くて見えず･････ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越地域振興局の生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日は、久々に　ベーコンエピ　を作りました！スタッフFが担当しました。「エピ」とは、『麦の穂』という意味だそうです。見た目がそうですよね^^ 熱いスープや、コーヒー、紅茶、コ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.11.10 Tue 22:56

アップルデニッシュとアップルロール

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 寒い一日でしたね！ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。アップルデニッシュやアップルロールはいかがでしょうか？！キタイチ果樹園さんの、復興りんごの紅玉をコンポートにして使っています!! 甘酸っぱい紅玉が大好きなんです！色もとても綺麗ですしね☆ 紅玉の販売は終了したそうです。ただいま、王林を販売中です！ふじの予約を受け付け...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.11.09 Mon 19:36

想い出のマレイ鉄道の旅　その－（2）　旅の真髄とインターネット－上

　マレイシアには何回か行っている。2000年の時は、ミンダナオのサンボアンガ経由でボルネオ島のサンダカンに行った。【写真－1　東南アジアの貧乏旅行者にはお馴染みの『ナシゴレン（焼き飯）』】　妻は初めてのマレイシア行きで、この時の様子は旅行記としてまとめ、フィリピン唯一の邦字日刊新聞の『まにら新聞』に連載された。　仕事のマレイシア行きは木工と木材関係だったが、中国系ばかりの人と会い地味な所を回ったためかこれといった印象が残っていない。　せいぜい、行った先の木...

セブ島工房 | 2020.11.06 Fri 19:14

今日は「いいりんごの日」だそうです!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日は『いいりんごの日』だとFMJで言っていましたよ１１（いい）５（りんご）といいう、語呂合わせですね！ということで、アップルデニッシュはいかがでしょうか？！キタイチ果樹園さんの復興りんごの紅玉を使っています。ちなみに、紅玉は10月末で完売し、今は王林が旬でたくさん採れているそうです。デニッシュの仕上げにミントを...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.11.05 Thu 22:31

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