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食べ物の写真

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くりふわ☆新登場!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 今日は最高気温が30℃にもなり、夏に逆戻りのいちにちでしたね。ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。くりふわ　新登場です!!! 天津甘栗あんと、生クリームのハーモニー!!! 洋菓子のような美味しさです☆ 皆さまのお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.09.23 Wed 21:11

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 昨年の台風19号の難を逃れたりんご「紅玉」がキタイチ果樹園さんから届きました!!! 初出荷のものだそうです!!! 復旧作業は本当に大変だったと思います。キタイチ果樹園の皆さまの思いのこもったりんご。感謝して使わせていただきます。しっかりした果肉と酸味が特徴の紅玉。生産量が少ないようですが、手に入り嬉しいです。連休中に、どんなパンにするか考え、連休明けから試作したいと思います。完...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.09.20 Sun 16:18

今が旬です!!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 「朝晩、めっきり涼しくなりましたね～～！」というのが、もっぱらのお客さまとの会話です。そして、朝4時半頃はまだまだ薄暗く、帰宅する夜7時頃はすっかり暗く･･･････ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。いちじくが旬です!!! 昨日、今日の涼しさで、収量が少なくなったと、生産者さんがおっしゃっていました。いちじくは、とてもデリケートなんですって!!! ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.09.15 Tue 21:15

ライ麦粉９０％

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 朝晩は、少しだけ涼しくなりました。ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。ハンブルガー・ロッゲンブロートライ麦粉９０％です。どっしりと重いです。ライ麦の比率の高いパンが、探してもなかなかなくて･･･とおっしゃるお客さまが多いです。スライスをいたしますので、スタッフまでお申し付けください。

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.09.09 Wed 21:39

シナモンロールはいかがですか？！

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。シナモンロール大きく伸ばした生地に、シナモンシュガーを塗り、レーズンを散らし、しっかり巻きます。等分にカットします。発酵させたら、塗り玉をし、スライスアーモンドをトッピングし、グラニュー糖を振りかけて焼きます。粗熱が取れたら、アイシングで線描きし、出来上がり!!!! ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.09.07 Mon 21:24

ふわふわ

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 猛暑の中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。ふわふわ　なんじゃそりゃ!とお思いの方もいらっしゃると思いますがあんこまたはクリームと、生クリームがたっぷり入ったパン　です!! 元スタッフの子供さんが命名しました☆ もう何年も前のことですが、人気商品で、毎日作っています。＊こしあん+生クリーム＊つぶあん+生クリーム＊抹茶あん+生クリーム＊桃あん+生クリーム＊いちごクリーム...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.09.06 Sun 10:55

寝かせるとポテトは美味しい！

こんにちは、すみれです。先日出品していたイラストとポストカードをご落札、ご入札してくださった方、本当にありがとうございました！ウォッチリストやアクセスしてくださった方も、興味を持っていただき感謝です。久しぶりの女の子絵でしたが、色んな方に温かく迎えてもらえて、ホッとしましたし嬉しかったです。これからも女の子も描こうかなと思います。女の子と男の子、半々くらいで描けたらちょうどいいのかなぁ。さて、9月に入り、少し涼しくなりましたね。暦の上では、もう秋です。秋といえば、スポーツの...

すみれチップス～お絵描きと日常の記録～ | 2020.09.04 Fri 13:25

シュープリーズをお作りしました！

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 今日は、最高気温が　37.7℃　今年の一番の暑さだったそうです。猛暑の中、ご来店くださったお客さまには、感謝しかありません!! ありがたくて、お一人お一人と握手をしたいくらいでしたよ☆ シュープリーズのご注文をいただき、お作りしました。大きな大きなカンパーニュを焼きました。直径　約２５?　重さ　約１? １００円玉と比べてみてください!!!! 大きなカンパーニュを焼く都合上、３日ほど前にご注文ください。電話：０２５－５...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.09.02 Wed 22:50

118.豚バラの中華丼（ドロロンロン！どんぶり七変化！「丼の匠」）

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 最近丼を買い替えました。前は真っ黒だったのに、ブルーの差し色の入った丼です。丼を撮影すると、なんか前より豪華に見える。今回の中華丼は、ただいま金欠で、もやしを使った料理ないかなぁ！と探していてhitしたものです。お味はなかなかおつ。やっぱり豚バラを使うと丼はうまし！まだまだ丼を作ってるよ！＾＾ドロロンロン！どんぶり七変化！「丼の匠」 http://gorakku.mo...

娯らっくのサイト速報 | 2020.08.30 Sun 17:21

ぶどう食パン、ウォールナッツブレッド

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 早朝は涼しかったのですが、日中は相変わらずの猛暑!! 暑い中、ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。ぶどう食パンと、ウォールナッツブレッド。長野県産小麦粉１００％使用!!!! ぶどう食パンには、ラム酒に漬けたレーズンをたっぷり混ぜ込んでいます。ウォールナッツブレッドは、くるみがゴロゴロ!! しっとりして香ばしい美味しさです。どちらも...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.08.24 Mon 22:08

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