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食べ物の写真

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ラスク！ラスク！ラスク！

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 昨日からパソコンの調子が悪く、ネットにつながりません(´；ω；`)ｳｩｩ何とか夫が直してくれましたが、ヒヤヒヤです。ラスクのご紹介をしますねどちらも、一枚一枚、ていねいに作っています ◎ラスクバゲットを素焼きし、シュガーマーガリンを塗って、もう一度焼いています。 ◎キャラメルラスクくるみフランスや、くるみいちじくを使い、素焼きして、キャラメルクリームを塗って、もう一度焼いています。 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.02.10 Thu 21:51

クリームチーズとクランベリー

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日は立春ですが、雪が激しく降りましたねクリームチーズとクランベリーのご紹介をしましょうフランスパンの生地に、クランベリーを混ぜ込み、ほんのり甘いクリームチーズを絞って成形します。こちらは、毎日焼いていますが、日替わりでクリームチーズとパイナップル、クリームチーズとラムレーズンがございます。 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.02.04 Fri 23:18

コロッケパン

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日は、コロッケパンをご紹介します＊グラハムバンズです＊斜めにカットし、オニオン&マヨという、具沢山フィリングを絞ります＊レタスを敷きます＊米久肉店さんのコロッケを挟み、ソースをかけます人気商品ですお昼にいかがでしょうか #コロッケパン #米久肉店 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.02.03 Thu 23:00

「ふわふわ」のご紹介

JUGEMテーマ：今日のおやつ JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日は「ふわふわ」のご紹介です。「ふわふわ」は、あんこやクリーム入りのパンに、ホイップクリームをたっぷり注入した、人気の菓子パンです「ふわふわ」は、スタッフの子供さんがつけてくれた名称です写真左から「ふわふわ」（こしあん＋ホイップクリーム）、「梅ふわ」（梅あ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.02.02 Wed 21:58

ライ麦パンあれこれ

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。雪の嵩がずいぶん減りましたね今日は、ライ麦パンのご紹介です。 ◎カンパーニュフランス粉とライ麦粉20%のシンプルな食事パンです。 ◎パン・オ・ノアカンパーニュの生地にくるみを混ぜました。 ◎ケルニッシュライ麦粉40%のもっちり食感の素朴なパンです。 ◎ハンブルガー...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.01.27 Thu 21:54

お試しにピッタリ!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 昨晩から、あまり雪が積もらなくて、ホッとしています駐車場は早朝に除雪して頂きましたオペレーターさんありがとうございますご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございます。フルヒテブロートの２枚入りは、おやつや、お試しにピッタリなサイズ感です（2枚入りの写真がうまく撮れなかったので、スライスの写真で失礼しますm(__)m） ◎いちじく、くるみ、レモンピール ◎レーズン...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.01.21 Fri 23:46

彩り鮮やか!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 昨日の眩しいばかりの晴天はどこへやら････････激しく雪が降っています。今日は大寒。寒くても仕方ないですね～雪道、荒天の中ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。フルーツサンドの彩りが鮮やかだったので、思わずパチリ！みかんが、甘くてジューシーです。キウイは国産です。店内の植木鉢では、ミントやミニシクラメンが少しず...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.01.20 Thu 22:11

🍎ふじりんごを使って🍎

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 今朝は寒かったですね。出勤する早朝、冴え冴えとした満月が西の空に懸かっていました。ハム、カマンベールサンドウィッチ今日から、りんごをプラスしましたりんごは、長野のキタイチ果樹園さんの、復興りんごです台風の甚大な被災から、元気に復興されました。今回は、ふじを使っています。とても大きくて、１個が500g位ある、見事なりんごで、皮ごと食べられて、味もジューシーで美味しいですどうぞ、召し上がれ!!!!

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.01.19 Wed 19:43

きんかんの甘露煮

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 久しぶりに、きんかんの甘露煮を作りました!!! 以前は定番として、冬になると必ず作っていたものですが、きんかんのお値段がすごく高い年があったり、忙しかったりで、ここ2，3年は作っていませんでした。でも、「ソフィーのきんかんデニッシュが食べたいっ!!」と言って下さるお客さまがいらっしゃって。連休中は余裕があるので作りました。きんかんをさっと下茹でし、半分に切って種を取り、砂糖を入れてじっくり...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.01.17 Mon 22:40

フランスパン色々

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 雪がそんなに降らなくて良かったですね！ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。フランスパンが色々焼き上がりました。バゲット、バタールオリーヴとチーズクリームチーズとクランベリーくるみフランス　クリームチーズとレーズン土曜日限定の　サメ★バーガー　も出来上がっております。 16日（日）、17日（月）は定休日になります。ご不便をおかけしますが、どうぞ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.01.16 Sun 15:40

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