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食べ物の写真

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帽子のようなパン!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。土曜日限定のパンのミロール。帽子のようでしょ？！スタッフＹは、クッキー生地を絞るのが、丁寧で上手です。焼き立てに、フレッシュバターを挟んであります。子供さんから、ご年配の方まで、幅広く人気があります。

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.09.28 Sat 22:23

チョコチップクランベリー

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、教育プラザでお求めくださったお客さま、ありがとうございました。チョコチップクランベリー　新登場です!!! フランス生地にチョコチップと、クランベリーを混ぜ、リングに成型しました。あまり色がつかないように、焼きました。秋の夜長、コーヒーや紅茶のお供に、いかがでしょうか。皆さまのお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.09.25 Wed 22:16

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 昨日は、1週間の疲れがどっと出て、9時には爆睡してしまいました。はっと気がついたのが夜中の11時半ころ。それからお風呂に入り、ちゃんと布団に入ってしっかり寝ました。こんなどうでも良いようなことを書いて、すみません。今朝は遅く起き、簡単な朝食。冷蔵庫の野菜室から、忘れていたアボカドが出てきたので、トーストした食パンに、ツナサラダとトッピング。美味しかったです!!! アボカドって、食べごろが難しいですよね？！ ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.09.22 Sun 21:42

クーロンヌ焼きあがりました!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 朝晩、めっきり涼しくなり、半そででは寒いくらいですね。ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。玉子とバターをふんだんに使った、ブリオッシュ生地で作る　クーロンヌ　焼きあがりました!!!! 昨日生地を仕込み、一日寝かせて今日焼きました。二日間かかるのです!!!!! クーロンヌ　とは、王冠　と言う意味です。白いのは　あられ糖（パールシュガー）というお砂糖です！食パンの型でも...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.09.19 Thu 22:02

久しぶりにしょうゆラスク!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 連休明けで、朝からちょっとバタバタしてしまいました。ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。久々に　しょうゆラスク　登場です!!! 町田醤油味噌醸造場さんの醤油を使っております。甘じょっぱいラスクを、どうぞお楽しみくださいね!!!

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.09.18 Wed 00:17

ライ麦パン各種　焼きました!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 今日は少し涼しくて過ごしやすかったですね☆ ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。昨日から今日にかけて、ライ麦パン５種類、次々焼きました!!!! まず、昨日の夕方　フルヒテブロート2種類ドライいちじく、レーズン、くるみ、レモンピール、オレンジピールなど、具財がどっさり、生地の2倍も入るのです!!! 発酵や、焼成の時間が長くかかり、焼き上がりは閉店後6時半過ぎ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.09.12 Thu 22:29

食パンの暑さ　もとい厚さ!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 昨日は、猛暑の中、ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、アイビーオートさんのイベントでお求めくださったお客さま、ありがとうございました。暑さのせいなのか、ＰＣの調子が悪く、すぐに接続が切れてしまい、昨日はブログを更新しようとＰＣに向かっていたのですが、爆睡2時間ほど･･････週末は疲労のピークだから仕方がありません、申し訳ございません。今朝もインターネットがつながらず、オットが汗をかきかき修理して、今に至るというわ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.09.08 Sun 09:46

菓子パンの新作出ました！！

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。新作できましたよ!!!! オレンジ・ショコラチョコチップとオレンジピールを、薄く延ばした生地に散りばめ、クルクル巻いて、輪切りにし、オレンジをトッピングして焼きました！オレンジとチョコって良く合いますよね!!! コーヒーや紅茶と共に、召し上がれ☆

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.09.03 Tue 21:11

サンドウィッチ2種類！

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 久々の待望の雨で、猛暑も少し和らぎホッとした一日でした。大雨の中、ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。定休日の18日（日）、フルートアンサンブルの強化練習でした！お弁当のサンドウィッチです。いつもはたくさん作っているのですが、一人分だけ作るのは、ままごとみたいでした！・BLT　・ピーナッツクリーム＆自家製あんずジャム　・ピクルス今日の、店用のフルーツサ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.08.20 Tue 22:44

プランターのバジル!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* プランターで育てているバジルを採りに行くだけで、外はモワッとサウナ状態。猛暑の中、ご来店下ったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。夏休みでしばらく来店されなかった、爽やかな高校生くんが、部活の帰りにご来店!!! スタッフが2人休みで、グッタリしていたんですが、シャキッとしました!!! 今日の画像ではありませんが、『ソフィーのマルゲリータ』です！明日は、ポイン...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.08.07 Wed 22:23

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