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食べ物の写真

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チーズフランス

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日は第４木曜日で、ポイント2倍デー!!! （ポイント２倍デーは、第１月曜日、第２，４木曜日です）チーズフランスは、プチ・プライスなのにボリュームがあって、美味しいと大人気です!!! これを１個だけ買いにいらっしゃるお客さまも☆ 焼きたてはチーズがとろ～り！お電話でお取り置きも致します。電話：０２５－５...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.03.26 Thu 21:55

ホットサンド

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、高田西城病院の売店や、教育プラザでお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日は、委託販売が3件あり、朝からとても忙しかったです!!! スタッフAは、委託先へ配達に行き、スタッフFは、工房内でパンの成形中!! 私は、レジで接客。パンが少なくなってきたのに、追加が思うようにできず、売り場が寂しい状況に!!!! レジを代わってもらい、ホットサン...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.03.25 Wed 23:17

ザントクーヘン　春らしく!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日は気温がぐんぐん上がって、春のようでしたね!! 工房内は、オーブンがあるので、午後には気温が30℃超え!!!! 朝は寒いので暖房を入れ、昼は冷房を入れました。一日のうちで気温差が激しく、まいっちゃいました。ザントクーヘン　ひそかに人気です!!!気が付くといつのまにか在庫がなくなっていることも!!! スタッフMが...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.03.09 Mon 20:52

3月になりました!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* あっという間に1月、２月が過ぎ去り、今日から３月です!!!!!! もっぱら新型コロナウィルスの話題で持ち切り。不安な日々です。さて、気を取り直して。土曜日には、シュープリーズのご注文をいただき、お作りしました。下の段・玉子サラダ　玉子、キュウリ・バジル塩糀チキン、レタス上の段・ハム、ポテトサラダ、レタス・チョコクリームサンドロール、あまおういちごクリームサンドロール、　いちご ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.03.01 Sun 23:10

新作デニッシュ

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。新作のデニッシュです！『オレンジショコラデニッシュ』オレンジとチョコレートって、好相性ですね!!!! おやつにぜひ！いかがでしょうか？！

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.02.28 Fri 21:35

チョコレートラスク　新登場!!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 朝、おそるおそる玄関の戸を開けてみました。思っていたより、積雪は多くなくてホッとしましたが、気温がすごく低く、フロントガラスが、ガリガリに凍っていました。足元の悪い中、ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。チョコレートラスクを作りました。チョコレートソースにたっぷり浸して焼き上げました。スタッフMが、袋に詰め、素敵に飾ってくれましたよ!!!

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.02.06 Thu 23:26

トッピングを間違えてしまいました、ごめんなさい

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 本格的に雪が降ってきました。この冬はずっと雪のない日が続いていて、生活するのには便利ですが、なにか違う･･････と不安でしたね。明日の朝は、どのくらい積もっているのか心配ですが。足元の悪い中、ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、西城病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。水曜日は、製造のスタッフYが休みなので、彼の仕事を全部私がやるのです。特に、ピザやフォカッチャが大変で...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.02.05 Wed 23:00

明日は土曜日!!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。製造のスタッフが昨日、今日と休みだったので、売り場のパンのほとんどを、私一人で成形しました（( ﾉД`)ｼｸｼｸ… 作り忘れがあるんじゃないかと、毎日心配ですが･･････なんとか、全部作れていたので、ご心配なく☆ 明日は、土曜日限定メニューをお出ししますよ～一番人気は、なんといっても　コンプレ・ベーコン自家製酵母...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.01.24 Fri 22:36

ライ麦パンできんかんのタルティーヌ

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* しばらくブログの更新をお休みしてしまい、申し訳ございません。ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日は、菓子パンの売れ行きが良く、午後には品薄状態に･･････ブリオッシュのフレンチトーストを焼きました！（写真を撮るのを忘れました　涙）きんかんのタルティーヌライ麦９０％のハンブルガー・ロッゲンブロートを薄くスライ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.01.22 Wed 21:09

オリーブのフォカッチャ新発売です!!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。オリーブのフォカッチャ新発売です!!!! ピザとフォカッチャの生地は、信州産小麦粉「華梓（はなあずさ）」を１００％使用しています。生地を丸く伸ばします。オリーブオイル、ゲラントの塩、オリーブ、ミニトマト、粉チーズ、ブラック・ペッパーをトッピングし、オーブンへ!!!! 生地のおいしさが生かされた、フォカッチャです。 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.01.17 Fri 22:35

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