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食べ物の写真

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ピーチロール☆新発売

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 梅雨らしい一日でしたね･･････ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。新作ラッシュでございます!!!!（←ちょっとおおげさ？！）ピーチロール桃あんとピーチカット（桃の砂糖漬け）を包み、クルクルっと巻いて成形！焼きあがったら、アイシングでおめかし☆ 桃の良い香りと、上品な甘さのパンです。明日は　ももふわ（桃あん＋生クリーム）が登場...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.06.12 Fri 21:27

チーズロール☆新発売

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 今日は最高気温が３１℃!!!!!!　暑かったですね～～～～～～～～暑い中、ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越地域振興局の生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。またまた新作登場です!!! チーズロールカマンベールチーズとプロセスチーズを生地で包み、シュレッドチーズをトッピングして焼きました。チーズ好きにはたまりません!!!!

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.06.09 Tue 20:37

バゲット

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 今日も暑かったですね!!!! ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日のバゲット水分を少し減らしたり、十分に発酵させるために、フロアタイムを長くとった結果、良く膨らんで、クープがきれいに入りました!!!! ６月から入社した、新人T（キャリアは長い!!!!）のアドヴァイスのおかげです。進化するソフィー!! 皆さま、どうぞお楽しみに。ご来店をお待ちし...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.06.05 Fri 21:05

充実の品揃え!!!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店で、お求めくださったお客さま、ありがとうございました。開店直後の店内の様子です。 ◎菓子パン ◎調理パンご来店をお待ちしております!!!

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.05.28 Thu 23:05

ライ麦９０％!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。ハンブルガーロッゲンブロートライ麦９０％のパンです!!! ライ麦粉も、小麦粉も長野県産のものを使っています。薄くスライスしたほうが美味しいと思います。ご希望の厚さにスライスいたしますので、スタッフまでお声がけくださいね。

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.05.21 Thu 22:55

うさぎちゃんと、くまちゃん

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。姪っ子のところへ、久しぶりにパンを少し送りました。今日、着いたとメールがあり、くまちゃんのパンを姪っ子の1歳と３歳の子供たちが食べている動画が送られてきました!!! ３歳の子が、「チョコが入っているよ！」としゃべりながら食べている様子がとっても可愛らしく、思わず微笑んでしまいました。月、火、水曜日は　うさ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.05.15 Fri 22:03

きゅうりと、たまごサラダ

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。昨日、届けていただいた、ほーりーふぁーむさんのきゅうり。たまごサラダのサンドウイッチに使いました!!! 初成りのものは太いとのことで、2枚で食パンいっぱいの大きさ!!! 皮も柔らかく、美味しいきゅうりです!!!

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.05.14 Thu 22:47

切り方を変えてみました!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 昨日、今日と寒かったですね。ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。フルーツサンドの、いちごの切り方を変えてみました！（先日買った本を参考に！！！）なかなか、カットした時の断面をイメージできないのですが･････イメージチェンジはできたと思います!!! いろいろ工夫して、綺麗な美味しいサンドイッチを作りたいです。

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.04.23 Thu 22:21

フロランタン　新発売です！

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。焼き菓子　フロランタン　新発売です!!! クッキー生地に、キャラメルでコーティングしたスライスアーモンドをのせて焼いたお菓子です。切るタイミングが難しく、冷え過ぎると割れてしまいます。今日はちょっと遅すぎて、パリンと割れてしまったものがいくつかありました。何回かやってみて、コツ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2020.04.13 Mon 22:15

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