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食べ物の写真

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シュトレンをせっせと作っています!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 寒い一日でしたね！雨の中、ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。昨日は、1ヶ月で一番忙しい日でした。パソコンに向かうのですが、睡魔には勝てず････････爆睡でした。ソフィーでは1年を通して、シュトレンを販売しておりますが、やはり、一番忙しいのは今の時期です。今日は、ショコラシュトレンを仕込みました。材料を計量して準備し、ミキサーで混ぜます。出来...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.11.28 Thu 22:17

iPhone11で撮影

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 最近撮影する写真はiPhone11のポートレート、スタジオ機能を使って🎶 周りが少しボヤけて素人でもなかなかの写真が撮れます📷 撮影したのはバーニャカウダーです🍽 影が入らないようにするのは、どのようにしたらいいのか…🤔🤔🤔 こちらのレストラン、とても美味しかったので次回以降に詳細を載せていきたいと思います☺ 🐈🐾 🎀*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･...

Ribbon Salon Minette -ﾘﾎﾞﾝｻﾛﾝﾐﾈｯﾄ- | 2019.11.28 Thu 18:21

さすが男子高校生!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。毎週2回はご来店くださる、爽やかな男子高校生さん!!! いつも3,4個お求めくださいます。ありがたいですね。今日は、エビカツツナハンバーグうさぎちゃん　でした。これを、全部お昼に食べるそうです!!すごい食欲ですね☆ 私は、菓子パンは部活の後にでも食べるのかと思いました。皆さまのご来店を、スタッフ一同...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.11.26 Tue 23:52

少し上達したかな？！

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 急に寒くなりましたね！お客さまとの会話も『南葉山が白くなってたよ!!』『もうじき雪が降るかしら？！』『タイヤを交換しなくっちゃ!!!』などなどご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日は『くまちゃん』です。ずっと苦手意識があったのですが、珍しく、今日は、どの子も可愛くできたような････毎日、『くまちゃん』や『うさぎちゃん』の出来に一喜一憂してます...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.11.22 Fri 00:03

かぼちゃとベーコンのピザ

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 強風の中、ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 16,17日に開催された、Komachi's　Bakery　でお求めくださったお客さまありがとうございました。先週は、イベントの準備で夜遅くまで仕事をしていて、ブログの更新もできませんでした（涙）今日、ご紹介するのは　かぼちゃとベーコンのピザ　です。くるみとカマンベール入りのかぼちゃサラダ　と、ベーコンは好相性です!!! 皆さまのご来店を...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.11.19 Tue 21:52

アップルロール

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。紅玉のコンポートを巻き込んだ　アップルロール紅玉の色がうまく撮れなくて残念ですが、お味は保証しますよ!!! アップルデニッシュも、人気です。和菓子屋さんが、アップルデニッシュを気に入ってくださり、とても嬉しいです。

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.11.13 Wed 22:50

フルヒテブロート焼きました!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越市役所生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。いちじくやレーズン、くるみ、オレンジピールやレモンピールなどがぎっしり詰まったフルヒテブロート、ソフィーの看板商品のひとつです。試食をお出ししているのですが、子供さんにも大人気!!!! 吟味した具材をたっぷり使っています。よく噛み締めて、じっくり味わってみてくださいね！

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.11.11 Mon 23:20

カンパーニュ、パン・オ・ノア人気です!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。妙高山が初冠雪したそうですね!!! 昨夜はとても寒かったし、今朝も寒くて寒くて･･････日中は、パン屋の仕事場はエアコンを入れてるんですよ!! 気温差が激しくて･･････カンパーニュとパン･オ･ノア　大人気です!!! スイスから一時帰国されているご夫婦が、とても美味しいと褒めてくださいました。嬉しいですね!!!とても励みになり...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.11.05 Tue 21:37

シュープリーズ　ご注文いただきました!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* たくさんのお客さまにご来店頂き、ありがとうございました。商品が少なくなり、途中から完売の商品もあり、ご迷惑をおかけいたしました。シュープリーズのご注文を２件いただきました。前日に大きな大きなカンパーニュを焼きました。『ご予約品』のカードをつけて陳列しておきましたら、「でっか～～～い!!!!!」と、みなさんビックリされていました。比較のために、１００円玉を置いてみました^^ まさに”シュープリーズ&rdq...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.11.03 Sun 10:18

こんな遅い時間に焼きあがりました･････

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日で10月が終わり･･････あっという間に11月、12月･･･････あ”あ”～～～ケルニッシュ、夜の7時半ころ焼きあがりました。いろいろあって、仕込むのが遅かったので、こんな時間になってしまったのです。しかも、焼きあがるときに、スタッフY（オット）は、用事ができて外出!!!! 私がオーブンから、パンを出したのです。おっかなびっく...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.10.31 Thu 20:09

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